水木清華 以茶相期

地勢(shì)坤，君子以厚德載物

光陰悠悠，百年春秋

清華大學(xué)的精神，弦歌不輟

兩位清華校友，便把這精神帶到了普洱

帶進(jìn)水木茶莊園，融入幽幽茶香

仔細(xì)想來，清華的精神，與茶是如此契合

茶，從幼小的嫩苗長(zhǎng)成枝繁葉茂的蒼天大樹

茶樹的百年回憶里

定寫滿了嚴(yán)寒酷暑的煎熬、暴雨狂風(fēng)的摧折

而揉捻、烘焙、碾壓等一道道工序，未曾磨蝕茶的心性

反而讓它香遠(yuǎn)益清、回味無(wú)窮，

這難道不是“自強(qiáng)不息”的君子之質(zhì)嗎？

茶連接著天地與人間，吸收了天地精華、甘霖雨露

也躋身于人間煙火、柴米油鹽

它吸納了萬(wàn)物，也包容著萬(wàn)物

這難道不是“厚德載物”的君子之德嗎？

“茶”字拆開來看，便是“人在草木之間”。

走進(jìn)位于云南省普洱市西盟佤族自治縣

勐卡鎮(zhèn)馬散村的水木茶莊園

你就能在這清雅草木之間，感受到天地的溫柔多情。

西盟，有著連綿起伏的阿佤山，變幻莫測(cè)的云海

干凈澄明的龍?zhí)?，熱情似火的佤族兒?

對(duì)許多人來說，這個(gè)地方象征著自然、原始、神秘

這里是佤族的聚居地

這個(gè)古老的民族，對(duì)自然有著最樸素虔誠(chéng)的情感

相信萬(wàn)物有靈的他們

順應(yīng)萬(wàn)物天性任其自由生長(zhǎng)

將一花一樹、一草一木用心呵護(hù)

因而，這里的茶樹也從未有施加化肥、農(nóng)藥的慣例

均吸納天地靈氣、日月精華，循自然之道而生發(fā)

立于茶莊園，放眼望去

俱是無(wú)垠林海，密密層層、郁郁蔥蔥

這里沒有工廠的滾滾濃煙，沒有機(jī)器的隆隆轟鳴

只有頭頂一澄如洗的藍(lán)天、干凈清明的陽(yáng)光

原生態(tài)的環(huán)境，賦予了此地茶葉

勻正鮮嫩的品質(zhì)、柔順純凈的口感、清雅恬淡的香氣

這1500畝高山有機(jī)生態(tài)茶

不僅是一道靚麗的風(fēng)景線

更是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶脫貧致富的良藥

在兩位清華校友的帶領(lǐng)下

44戶貧困戶、108人建檔立卡戶于2020年成功實(shí)現(xiàn)了脫貧

這漫山遍野的綠，欣欣向榮

織就了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)們供子女上學(xué)、生病就醫(yī)

生活改善、民房改造的美好希望

這里生產(chǎn)的“滄韻”紅茶

湯色鮮明紅亮，香氣濃郁柔和、久久不散

紅茶的色與味，像是一本泛黃的舊書

像是一段發(fā)酵的往事，更顯多情厚重

抿一口濃醇回甘的紅茶，追憶著歷歷往事

任茶味愈陳愈香，往事愈品愈釅

最是相得益彰

前塵百年，盡在杯中。

不如你我以茶相期，在水木茶莊園里

沖泡往事，只覺神思清華

來源：普洱三寶，文：周心一? ?、 羅恒禮 邵鴻雁 攝，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除