福鼎白茶企業(yè)賞析:福建太姥正山脈茶業(yè)有限公司

黃麗英

?福建太姥正山脈茶業(yè)有限公司-總經(jīng)理

?福鼎市太姥山茶業(yè)商會(huì)-常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)

品牌文化

企業(yè)簡(jiǎn)介

正山脈白茶成立于2016年,由創(chuàng)立于1987年的鄭源實(shí)業(yè)精心打造,謹(jǐn)從“五正”理念——

正源:白茶祖地太姥山

正葉:不藥不肥純天然

正道:傳統(tǒng)晾曬老工藝

正味:清雅甘和韻悠長(zhǎng)

正功:三降三抗美容顏

企業(yè)愿景——

成為中國(guó)收藏品級(jí)老白茶標(biāo)桿品牌

連續(xù)多年評(píng)為

“福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”;

“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”;

2008年作為“中國(guó)申奧第一茶”

唯一白茶特供商;

2010年榮獲“上海世博會(huì)白茶類金獎(jiǎng)”

歷經(jīng)33年的開拓進(jìn)取,現(xiàn)成為集生態(tài)基地,有機(jī)茶園,研發(fā)中心,生產(chǎn)加工,銷售等為一體的綜合性企業(yè)。

廠區(qū)介紹

正山脈茶業(yè)位于東海之濱晴川灣畔、國(guó)家5A級(jí)名勝風(fēng)景區(qū)、世界地質(zhì)公園、素有海上仙都之美稱的太姥山下——坐落于“中國(guó)白茶始祖小鎮(zhèn)”太姥山鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)區(qū)內(nèi),占地總面積50多畝,已建廠房4萬多平方米,擁有無公害茶葉種植基地1000余畝,有機(jī)茶園500畝。

茶園介紹

正山脈白茶莊園內(nèi)的百年茶園,在地理位置上可謂占盡C位。她不僅恰位于獨(dú)一無二的、海拔約有500-600米的國(guó)家5A級(jí)太姥山核心景區(qū)內(nèi),還屬距離白茶始祖太姥娘娘雕像處最近的茶園,極享著山川星辰的精氣神與天地日月的精華。

不僅如此,500畝的正山脈有機(jī)祖茶園內(nèi)的茶樹均有“仙樹后裔”之美稱。茶樹葉冠距地面約1.5米至3米,樹齡平均都在80年以上,一簇簇一叢叢在這素有海上仙都之稱的太姥山5A級(jí)核心景區(qū)內(nèi),自然、自由地生長(zhǎng)。

制茶工藝

正山脈白茶秉承“五正”之工,沿襲傳統(tǒng)白茶制藝結(jié)合自有標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)制茶。

白茶工藝流程:采摘→攤晾鮮葉→自然萎凋→保青(加溫萎凋)→并篩→干燥→精制→復(fù)烘→包裝。

品牌故事

《正山脈記》

東海之濱有山,名曰太姥,自堯天舜日巋然不動(dòng),巍峨至今;太姥懷中有田,名曰梅花,高千百丈,險(xiǎn)峻難攀;梅花深處有境,喚作海上仙都,終年云霧騰繞,人跡罕至;仙都內(nèi)有茗園,四季暗香氤氳,鮮有人知其所以然;園內(nèi)有叟,世人稱“茶癡”,耄耋垂暮,鶴發(fā)童顏,不惑之年入園,在此耕種三十余載,問其所故,笑而不語(yǔ)。

遂邀入草堂置茶論道,幾番言談,推心置腹,清香入喉,五臟舒暢,六腑通透,不覺渾然忘我,似已超然物外,酣然如夢(mèng)。少傾,似醒非醒之時(shí),老叟已不知所蹤,唯草堂內(nèi)一副楹聯(lián)意味深長(zhǎng)——

不經(jīng)世如濁,那懂清如許;

一壺正山脈,半生格物緣。

來源:福鼎市太姥山茶業(yè)商會(huì)

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