當前秋茶生產(chǎn)已接近尾聲，正值秋茶生產(chǎn)和秋冬季茶園管護的關鍵時節(jié)。
為做好秋茶生產(chǎn)和秋冬季茶園管護有關工作，根據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳安排，9月27日-28日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員、省茶葉專班副班長王麗軍，省茶葉研究所研究員陳正武，省農(nóng)作物技術推廣總站、省茶葉專班農(nóng)藝師范仕勝一行赴六盤水市開展茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研和技術指導。重點就秋冬季茶園病蟲害綠色防控、茶園除草、茶樹修剪、茶葉專用肥施用等六盤水市茶葉企業(yè)當前正在開展的工作，與企業(yè)、合作社、茶葉主管部門技術人員進行現(xiàn)場交流，提出對策和建議。
六盤水市副市長臧侃、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李明在六枝特區(qū)陪同調(diào)研和指導，市農(nóng)科所副所長陳建，六盤水市、六枝特區(qū)、水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和有關企業(yè)負責同志參加調(diào)研。
??專家組一行在六枝特區(qū)九層山茶園查看茶園管護情況
在六枝特區(qū)九層山，指導組一行實地查看茶園管理情況，對公司今年生產(chǎn)的茶葉進行感官審評，分析茶園管理和茶葉加工過程中存在的薄弱環(huán)節(jié)，建議公司持續(xù)開展茶園病蟲害綠色防控，在未封園茶園的行間和周邊空地多種植白三葉草等技術手段控制雜草，對加工車間的攤青槽增設加溫裝置解決攤青不足等問題。
九層山公司負責人龔華向指導組介紹，2020年9月22日，省茶葉專班在九層山開展雙手采茶慶豐收活動和秋茶加工現(xiàn)場培訓，優(yōu)化了加工流程和工藝參數(shù)，公司按照專家要求對部分加工設備進行了改造升級。今年春茶以來，茶葉品質(zhì)同比有較大幅度的提升，對市場銷售起到了促進作用，在貴陽市恒大中央公園新開設茶葉專賣店，開業(yè)不到兩個月就開始盈利。據(jù)了解，九層山公司自2008年新建茶園以來，始終堅守質(zhì)量安全底線，堅持品質(zhì)至上、客戶至上的發(fā)展理念，口碑相傳，贏得了經(jīng)銷商和消費者的認可，產(chǎn)品深受市場青睞。目前，九層山公司在貴陽市開設3家、在六盤水市開設1家、在六枝特區(qū)開設2家專賣店，還在山東青島、廣東深圳等地發(fā)展了經(jīng)銷商。?
??九層山茶園正在開展人工除草
??指導組對九層山公司茶葉進行感官審評
在水城區(qū)茶葉公司楊梅鄉(xiāng)基地，指導組針對上世紀九十年代末建立的茶園雞爪枝多，茶青產(chǎn)量和品質(zhì)下降等問題深入探討，建議通過重修剪去掉雞爪枝，施用茶葉專用肥等方式提升茶園生產(chǎn)能力。對于部分產(chǎn)出較低的茶園，采取臺刈、改種換植等方式對茶園進行改造。
對公司生產(chǎn)的茶葉進行感官審評，針對卷曲形大宗綠茶條索粗松、色澤發(fā)暗、香氣低沉、水悶味等問題，深入車間查看加工機械設備，與技術人員交流卷曲形大宗綠茶加工工藝流程和參數(shù)，分析原因，提出調(diào)整工藝流程和參數(shù)以及改進加工設備建議。
??指導組在水城區(qū)茶葉公司楊梅鄉(xiāng)基地查看茶園管理情況
??與水城區(qū)茶葉公司加工人員交流
作者：范仕勝
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