在新的歷史條件下,茶文化的重新勃發(fā),決不是舊形式的演變,舊內(nèi)容的衍義,而是優(yōu)秀民族文化的大力弘揚(yáng),傳統(tǒng)文化精華的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化。
今天與您分享的是余悅所主編的《茶理玄思·茶論新說(shuō)攬要》（光明日?qǐng)?bào)出版社2002年4月出版）中論文摘要的內(nèi)容。
中國(guó)是茶樹(shù)原產(chǎn)地,中華茶文化在人類文明史上作出了重要貢獻(xiàn)。我們祖國(guó)幅員遼闊,山河壯麗,氣候溫和,為茶樹(shù)生長(zhǎng)繁衍提供了優(yōu)越的自然條件。我們祖先勤勞智慧,艱苦創(chuàng)業(yè),為茶文化的發(fā)展與傳播,寫(xiě)下了燦爛的一頁(yè)。中國(guó)茶樹(shù)品種多達(dá)六百多種,千姿百態(tài),天賦優(yōu)異。中國(guó)茶類豐富多彩,制作優(yōu)良，爭(zhēng)奇斗艷,風(fēng)味絕佳。這些都是世界上任何國(guó)家無(wú)法相比的?；仡櫄v史,追本溯源,世界各國(guó)的茶樹(shù)資源,栽培技術(shù),茶葉加工工藝,飲茶習(xí)俗等等,都直接或間接由華夏的長(zhǎng)河源頭越洋過(guò)海流入異域。如今,全世界已有50多個(gè)國(guó)家種茶,飲茶風(fēng)尚遍及全球五大洲160多個(gè)國(guó)家和地區(qū),成為世界三大飲料(茶葉、咖啡和可可)中消費(fèi)量最多、消費(fèi)面最廣、最受人們歡迎的飲料。茶,真是中華民族的驕傲;茶,確為中華民族文化譜寫(xiě)了光輝的篇章。
??十多年前,我在東京推銷中國(guó)烏龍茶期間出席一次日本茶道表演會(huì)。日本《讀賣新聞》記者對(duì)我說(shuō):“茶道'是日本民族引為驕傲的文化。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，你們?yōu)楹螞](méi)有茶道?”我說(shuō):茶道既是日本民族長(zhǎng)期保留下來(lái)的文化,又是中日兩國(guó)民族文化交流孕育而成的藝術(shù)花朵。在中國(guó),“道"這個(gè)字眼的含義與日本有所不同?？鬃诱f(shuō):“朝聞道,夕死可矣?！笨梢?jiàn)中國(guó)人對(duì)“道“字的認(rèn)識(shí)和理解,是多么崇高和嚴(yán)肅。中國(guó)人是重“道”,而不輕易言“道",不像日本人對(duì)道字理解那么隨便,插花有“花道”,舞劍有“劍道”,下棋有“棋道",飲茶有“茶道”。但中國(guó)人的品茶哲理與藝術(shù)不遜于日本茶道,不僅情趣高雅,意境幽遠(yuǎn),回味無(wú)窮，而且人們從品茶中可以領(lǐng)悟到人的處世哲學(xué)。沖泡茶葉很麻煩,就如人們生活十分繁雜。人生的道路也如同喝茶,初初人口會(huì)有苦澀味道,但苦過(guò)甘來(lái),齒頰留香。它啟示做人要處理好苦與樂(lè)的辯證關(guān)系,只有經(jīng)過(guò)自己辛苦的努力去創(chuàng)業(yè),才能漸漸獲得甘甜般的滿足感。我相信,以品茶喻人生的這種哲理,會(huì)激勵(lì)中華民族發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神去建設(shè)自己國(guó)家,為中華民族自立于世界民族之林作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。這位記者和在座的日本友人聽(tīng)后,連連點(diǎn)頭稱是。
??弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,是我們炎黃子孫的神圣事業(yè)。隨著改革開(kāi)放的春風(fēng)吹遍祖國(guó)大地,隨著物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)蓬勃發(fā)展,植根于中華大地的茶文化,又以鮮明的特色和強(qiáng)烈的魅力煥發(fā)異彩。在新的歷史條件下,茶文化的重新勃發(fā),決不是舊形式的演變,舊內(nèi)容的衍義,而是優(yōu)秀民族文化的大力弘揚(yáng),傳統(tǒng)文化精華的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化。文化建設(shè)不能割斷歷史,又不能脫離現(xiàn)實(shí)。賦予民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)以時(shí)代精神,推陳出新,積極吸收人類創(chuàng)造的一切優(yōu)秀文化成果,面向現(xiàn)代化,面向世界，面向未來(lái),才能創(chuàng)造出具有中國(guó)特色的社會(huì)主義文化?！安衩子望}醬醋茶,”數(shù)千年來(lái)茶是中國(guó)人民生活的必需品;“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”,茶又因與人們的文化生活緊密聯(lián)系而經(jīng)久不衰。隨著我國(guó)人民食物結(jié)構(gòu)的不斷改善,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,茶對(duì)人體健康的功效越來(lái)越被人們認(rèn)識(shí),這又有力地推動(dòng)了茶文化的傳播和發(fā)展。
來(lái)源：作者：陳彬藩 世界茶文化圖書(shū)館，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
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