六大茶山:挑選秋冬暖心必備優(yōu)質(zhì)熟茶,這三個(gè)環(huán)節(jié)至關(guān)重要

“好生茶易得,好熟茶難尋”,由于熟茶比生茶多了一道人工渥堆發(fā)酵工藝,使得熟茶的地域特點(diǎn)沒有生茶那么強(qiáng),這也讓很多人在挑選熟茶的時(shí)候無從下手。

什么樣的熟茶才算是一款好茶呢?對(duì)于普洱茶來說,原料、工藝、倉儲(chǔ)固然重要,但是如果對(duì)普洱茶了解不夠,光從茶餅表面很難看出熟茶的品質(zhì),因而可以從以下幾方面判斷:

外形,有的茶僅僅從餅面難以分辨好壞,必須要撬開,從斷面處觀察茶料的條索是否分明,顏色是否褐紅,干茶茶香是否純正無異味,以此來判斷茶餅的原料是否是里外一致。市場(chǎng)上一些壓制后的熟茶,會(huì)在緊壓茶的表面鋪上一層等級(jí)較高的茶料,俗稱“撒面”,冒充好茶。

茶湯,首先觀察茶湯顏色,一般來說,當(dāng)年的新茶茶湯顏色為艷紅,有年份的熟茶,湯色則慢慢由艷紅轉(zhuǎn)為深紅。其次看茶湯的透亮程度,茶湯的透明度越清晰明亮越好。

滋味,通過細(xì)致品鑒,感受茶湯的順滑度、粘稠度、甜度的表現(xiàn)強(qiáng)弱。好的熟茶,入口后,與我們口腔內(nèi)壁、舌尖、舌底充分接觸,能夠感受到它的順滑醇厚程度,以及甘甜。然后咽下茶湯慢慢回味,還能感受到回甘生津、身體微微發(fā)暖,那么說明你喝到的這款熟茶品質(zhì)是非常不錯(cuò)的。

茶屬于飲品,好不好,適不適合,一定要自己品鑒。通過外形、茶湯、滋味能夠初步判斷出好這款茶的好壞,好的普洱熟茶會(huì)讓人有舒適之感,反之,有任何不適之感的茶,都不能稱為好茶。

要想找到一款好喝的茶,就需要我們多喝多品,去感受每一款茶帶給我們不同的感覺。今天,六大茶山給大家推薦一款具有特色的、高品質(zhì)熟茶——2021年“高枕無憂”厚磚熟茶。

2021年“高枕無憂”厚磚熟茶源于1998年的經(jīng)典熟茶“高枕無憂”,作為“阮時(shí)代”的代表作,六大茶山董事長阮殿蓉女士帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)經(jīng)典復(fù)刻,重現(xiàn)曾經(jīng)的經(jīng)典滋味,讓大家感受過去時(shí)代熟茶的純正滋味。

該厚磚熟茶精選勐海核心茶區(qū)優(yōu)質(zhì)喬木熟茶原料,該款磚茶的尺寸完全復(fù)刻1998年高枕無憂磚制作模具,經(jīng)高溫蒸壓而成,磚型厚重,棱角整齊,條索緊結(jié)。撬開茶葉,可以看到其里外一致。

茶湯色澤紅艷透亮,茶湯入口順滑且?guī)в刑鹣悖柘阋咨㈤_,茶湯粘稠,滋味飽滿,醇和甘甜,陳韻潤滑,具備這樣口感特點(diǎn)的新熟茶不僅適合品飲,而且有著非常大的后期陳化潛力。

普洱茶易得,好茶難尋,好的普洱熟茶更難尋,2021年“高枕無憂”厚磚熟茶帶您感受優(yōu)質(zhì)的普洱茶熟茶的滋味。如果您想進(jìn)一步了解這款茶,歡迎聯(lián)系經(jīng)銷商咨詢!

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