上世紀80年代以來，茶與人類健康的研究成果有效驅(qū)動了茶葉消費增長，促進了千萬茶農(nóng)增收致富。為推動做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，推廣普及茶領(lǐng)域知識，10月30日，由生命時報社主辦、諷刺與幽默報社協(xié)辦的“中國好茶康養(yǎng)之道”2021第一屆茶健康與文化論壇暨“生命優(yōu)選”茶健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會在北京以線上直播的形式舉行。圍繞“科學飲茶，普惠大眾健康”“茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興建設(shè)”“以茶為媒，推進中國文化傳承創(chuàng)新”“做好茶產(chǎn)業(yè)大文章，金葉子的實戰(zhàn)經(jīng)驗”四大主題，來自茶領(lǐng)域的權(quán)威專家學者，政界、商界、學術(shù)界、媒體界、茶企業(yè)代表進行了深入探討。《中國茶健康產(chǎn)業(yè)前瞻分析報告》同期發(fā)布。
全國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟主席劉堅在致辭中表示，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要有“三問”：茶飲料是歷史最悠久的飲料，也是世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織定義的“三大飲料”之首的健康飲料，為什么茶的消費勢頭和貿(mào)易狀況卻低于咖啡?英國不產(chǎn)茶，為什么他們某個茶葉品牌銷售量就超過了中國任何一個茶葉品牌?每天電視臺黃金時間的廣告都是酒，為什么很少看到茶葉的廣告?他建議，之后可以開設(shè)“茶與咖啡、與國外知名品牌、與酒產(chǎn)業(yè)比較”的議題，進一步進行課題研究。
全國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟主席 劉堅
中國健康促進與教育協(xié)會名譽會長殷大奎在致辭中說，黨的十九大非常明確地把“健康中國”提升到戰(zhàn)略位置，要把民眾的健康作為優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略，融入到各項政策當中去，要關(guān)心生命的全周期、健康的全過程，一定要將長期以來以疾病為中心的觀念轉(zhuǎn)為以健康為中心。新中國建立以后，五次衛(wèi)生大修訂，唯獨有四個字沒有變——“預防為主”。近年來，我國開始大力推行“非藥物治療”，飲茶就是一個很好的非藥物療法，對人的生理、心理、社交、道德方面都有健康益處。
中國健康促進與教育協(xié)會名譽會長 殷大奎
中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研究員陳宗懋通過視頻致辭，他說，中國茶種類十分豐富，綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶各具特色，風味、香氣、保健功能各不相同，越來越多飲茶人不再只是把保健養(yǎng)生掛在嘴邊，而是以茶為媒，實實在在地把“養(yǎng)生”二字融入到了生活日常。他提倡，“茶為國飲”，弘揚茶的文化底蘊，通過飲茶品茗，培育新時代的健康生活方式。
中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研究員陳宗懋
中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學學術(shù)委員會主任、國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任劉仲華通過視頻致辭表示，在大健康領(lǐng)域，茶正全面展示著它的健康價值和應用空間。茶可以從物質(zhì)和精神兩個維度，全面助力實施“健康中國”國家戰(zhàn)略。
中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學學術(shù)委員會主任劉仲華
環(huán)球時報社副總編輯兼生命時報社、諷刺與幽默報社社長吳天紅代表主辦方致歡迎辭，她表示，希望借此論壇，發(fā)揮媒體的特殊作用，在政府和行業(yè)的指導下，攜手各界有識之士，圍繞茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技群策群力，用創(chuàng)新賦能，為產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)，為讓百姓喝上放心的好茶而不懈努力。一枝一葉總關(guān)情，在中國，這片小小的茶葉托起的是大健康和大民生，無論是萬里茶道還是茶之友誼、茶敘外交，中國茶產(chǎn)業(yè)一定會邁入新的高度。
環(huán)球時報社副總編輯兼生命時報社、諷刺與幽默報社社長吳天紅
來源：湖北茶葉
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