當(dāng)老班章幾十元一公斤的時候，茶人們隨便喝；當(dāng)它幾百元一公斤的時候，茶人們經(jīng)常喝；當(dāng)它幾千元一公斤的時候，茶人們掂量著喝；當(dāng)它超過一萬元一公斤的時候，茶人們存起來，等著賣給土豪喝。這樣就會產(chǎn)生一個悖論，既然茶人們都不喝了，那土豪喝起來還有什么意思？既然喝起來沒意思，那茶人們手里的老班章又能賣給誰？
不久前在同一位茶圈的朋友交流老班章的過程中，就談到了這個觸及靈魂的問題——如果沒有足夠的品飲人群，像老班章這樣的高端普洱茶就會失去因人群喜好所帶來的感官價值，要知道多數(shù)土豪選擇老班章并不意味著真正愛上了老班章的味道，僅僅是因?yàn)槔习嗾掠蟹秲毫T了。只收藏不品飲，短期看不出啥問題，但時間久了，其所具備的品飲范兒沒了，到那個時候要么有價無市，要么有市無價。畢竟以現(xiàn)在的價格來看這些茶，哪怕不升值也是多數(shù)茶客所負(fù)擔(dān)不起的存在。繼而就可以做出這樣一個結(jié)論：如果不提高現(xiàn)有高端古樹茶的品飲比例，今天所建立的絕大部分倉庫，未來一定會面臨嚴(yán)重貶值的局面。
全部喝掉是不現(xiàn)實(shí)的，而且沒有老茶作為參考對象，普洱茶收藏就成了空話。全存起來也根本不貼合實(shí)際，雖然現(xiàn)在已經(jīng)有這樣的趨勢，即一款古樹茶上市之后，除了用作茶樣的樣品被喝掉，其中絕大部分都被轉(zhuǎn)為了庫存，這點(diǎn)從一些大品牌的知名古樹茶產(chǎn)品身上就等得到驗(yàn)證。兩者之間必須要找到一個平衡點(diǎn)，個人愚見，三一三剩一最為妥當(dāng)——新茶上市后三分之一在當(dāng)年被消耗掉，在此后數(shù)年的時間里，每年消耗庫存量的三分之一，這樣既保證了產(chǎn)品的推陳出新，也保證市場中始終有不同年份同一山頭的名山古寨可供對照，同時不斷的消耗也能為藏家?guī)碡S厚的收益，不知各位意下如何？
作? 者丨天火
攝? 影丨館禾
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