2021年11月17日，2021第四屆品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體白茶斗茶賽，在管陽(yáng)河山品品香白茶莊園舉辦!品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體迎來(lái)又一次年終“大考”，50多家聯(lián)合體成員單位參賽，全面深入地檢驗(yàn)茶葉品質(zhì)!

2021第四屆品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體白茶斗茶賽

合影留念

大賽評(píng)委由專(zhuān)家審評(píng)組和成員單位審評(píng)組擔(dān)任，賽事繼續(xù)邀請(qǐng)業(yè)界權(quán)威專(zhuān)家，參與茶樣審評(píng)考核：

福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心站首任站長(zhǎng)、福建茶葉協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、著名茶葉審評(píng)專(zhuān)家陳金水老師，

中國(guó)白茶研究院院長(zhǎng)、福建農(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師孫威江教授，

浙江大學(xué)教授、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家龔淑英教授，

福建農(nóng)林大學(xué)教授，福建省茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)郭雅玲教授，

福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師，福建農(nóng)林大學(xué)碩士生導(dǎo)師蘇峰教授，

福建農(nóng)林大學(xué)教授、福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院教授委員會(huì)主任、博士生導(dǎo)師孫云教授，

全國(guó)優(yōu)秀女茶葉科技工作者、福建農(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師金心怡教授，

寧德師范學(xué)院教授、國(guó)家職業(yè)技能大賽裁判員、福建省評(píng)茶技能大師蔡烈偉教授，

福鼎市茗峰茶廠廠長(zhǎng)、福鼎市茶葉管理局和福鼎茶廠人秘股和制茶車(chē)間支部書(shū)記李劍峰老師。

為賽事提供專(zhuān)業(yè)性、權(quán)威性指導(dǎo)，助力品品香總結(jié)制作工藝、提升茶葉品質(zhì)!

專(zhuān)家組審評(píng)

聯(lián)合體組審評(píng)

干茶、茶湯、葉底，每一個(gè)茶樣的每一個(gè)細(xì)節(jié)表現(xiàn)，都?xì)v經(jīng)兩組評(píng)委的嚴(yán)苛審評(píng)。經(jīng)過(guò)一整天的初賽、決賽的激烈角逐，最終從白毫銀針、白牡丹兩個(gè)等級(jí)茶樣中，分別評(píng)比出銀獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)和狀元獎(jiǎng)項(xiàng)!

福鼎市馬蘭溪茶葉專(zhuān)業(yè)合作社榮獲白毫銀針狀元

福鼎市廣源農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社榮獲白牡丹狀元

金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)獲得者

活動(dòng)中，品品香還舉辦了聘任儀式，聘請(qǐng)審評(píng)組專(zhuān)家李建峰老師，為品品香技術(shù)顧問(wèn)，更深入地為品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體提供技術(shù)指導(dǎo)，助力茶葉品質(zhì)更上層樓!

聘任儀式

針對(duì)今年的茶葉品質(zhì)總體評(píng)價(jià)，專(zhuān)家們紛紛表示由于工藝進(jìn)一步做到了標(biāo)準(zhǔn)化，茶樣品質(zhì)對(duì)比去年有了更大的提升?；顒?dòng)還特別邀請(qǐng)龔淑英教授、蘇峰教授現(xiàn)場(chǎng)總結(jié)，指導(dǎo)聯(lián)合體未來(lái)的提升方向。

龔淑英教授在總結(jié)中，對(duì)所有參賽茶樣的品質(zhì)大加贊揚(yáng)，她說(shuō)比賽的結(jié)果是在茶樣間細(xì)微差別的比拼，而總體品質(zhì)十分優(yōu)異，同時(shí)她也對(duì)嚴(yán)格的品質(zhì)審評(píng)賽事提出了贊賞，通過(guò)賽事的權(quán)威結(jié)果能夠指導(dǎo)參賽成員，真實(shí)認(rèn)識(shí)到自身的差距，提升標(biāo)準(zhǔn)化水平。

龔淑英教授點(diǎn)評(píng)

蘇峰教授已連續(xù)參加四屆斗茶賽，他說(shuō)自己是見(jiàn)證了品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體一步步成長(zhǎng)，而聯(lián)合體這個(gè)創(chuàng)新模式，不僅是在福建省首創(chuàng)，至今仍然是福建的唯一，如今聯(lián)合體的隊(duì)伍越來(lái)越壯大，企業(yè)與聯(lián)合體間的合作也越來(lái)越深入，特別是每年都有許多新成員加入聯(lián)合體的情況下，仍然保持了聯(lián)合體之間的品質(zhì)趨同，這表明品品香已經(jīng)總結(jié)出一套卓有成效的體系，在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，帶動(dòng)茶農(nóng)致富，助力鄉(xiāng)村振興。

蘇峰教授點(diǎn)評(píng)

品品香邵克平總經(jīng)理最后總結(jié)說(shuō)，斗茶大賽是檢驗(yàn)品質(zhì)的最好機(jī)會(huì)，通過(guò)舉辦賽事，我們檢驗(yàn)了品質(zhì)、溝通了技藝、維系了感情，他期望每個(gè)成員都能利用好這個(gè)平臺(tái)，認(rèn)識(shí)到自身的差距和不足，認(rèn)識(shí)到做一杯好茶不易!

邵克平總經(jīng)理講話

因此，他要求聯(lián)合體成員要樹(shù)立“做好人、做好茶”的堅(jiān)定認(rèn)識(shí)，不斷學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，要求他們作為各成員單位帶頭人，要進(jìn)一步深入農(nóng)戶(hù)茶園，走遍田間地頭，在源頭上下苦工夫，幫助茶農(nóng)樹(shù)立質(zhì)量安全的正確認(rèn)知，帶領(lǐng)茶農(nóng)做好種植管理標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)邵總也要求技術(shù)中心，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，借助各界專(zhuān)家的力量，在技術(shù)、管理上為聯(lián)合體提供有力指導(dǎo)。他希望，將茶農(nóng)、聯(lián)合體成員和企業(yè)構(gòu)成利益共享、命運(yùn)共享，種好茶、賣(mài)好茶，實(shí)現(xiàn)茶園增收、生活美好，用一杯好茶去美好千家萬(wàn)戶(hù)。