2017,界定新老茶分水嶺的開始

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? 回首過去的一年,新茶難動,老茶滯銷。今年風(fēng)風(fēng)火火的茶山行也充滿了不少奧妙在其中,各種高價(jià)茶頭條不斷刷新記錄,游客走后,世間恢復(fù)了平靜。

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? 這年頭,做真班章的,被人認(rèn)為是假班章,導(dǎo)致假班章橫行,9塊9包郵依然讓吃瓜茶友喝得有滋有味。

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? 這年頭,純料過后,名山過后,古樹過后,只剩下頭春了,時(shí)至今日,新茶原料水漲船高,葉兒彎彎照杯底,幾家歡樂幾家愁。

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? 這年頭,只要橫握一臺高清手機(jī),拍拍古茶樹,發(fā)發(fā)微信圈,就可以省去采摘、生產(chǎn)、制作、包裝、運(yùn)輸?shù)裙ば?,業(yè)績足以蓋過大多數(shù)茶企。

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? 這年頭,茶農(nóng)不單只會采茶,也能初制、精加工。甚至跳過圏子,跨過區(qū)域搞營銷,與終端茶友零距離親密,有時(shí)幾斤古樹發(fā)圖的吸睛效應(yīng)勝過無數(shù)茶企的竭力吆喝。

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? ?以普洱茶為首的茶葉行情已經(jīng)漫步到了這個(gè)極為根難的風(fēng)浪口上,在原料極其昂貴緊缺的姿態(tài)下,部分茶企賺足了營銷上的眼球,部分茶農(nóng)的日子也一如繼往的滋潤,本該按部就班地推出新品時(shí),大多數(shù)茶企卻沉默應(yīng)對。

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? ?普洱茶走過的這些年,亂象不斷,同時(shí)也怪象不斷。普洱茶以越陳陳香、可喝可藏的特性支撐著它邁步向前,走出了一條具有黃金特色的道路。可到了這幾年,卻是中老茶也怕藏,新茶貴過老茶時(shí),誰為老茶埋單?

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?與其說近幾年來的新茶漲價(jià)怪象是正常的市場經(jīng)濟(jì)行為,不如說這是藏家與茶商之間的無硝煙之戰(zhàn)。新茶是一個(gè)圏,老茶也有一個(gè)圈,圏里各有千秋,圈外套路可循。新茶在一般情況下就是一臺造血機(jī)器,為往后的老茶提供著更充分的養(yǎng)料。但是,如果今天的老茶的困境是明天新茶的真實(shí)寫照,那么,在坐的茶商為何還造?

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? 在天價(jià)新茶不斷推陳出新的亂境中,吃瓜茶友固然表示是看不懂,大部份茶商也看不透。在快消理念盛行的當(dāng)下,不斷上漲原料,不斷飆升的人工成本,最后讓誰買單?經(jīng)銷商、茶莊、還是消費(fèi)者?

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? 最后削光了所有山頭的臺地茶,也解不了春茶原料供求的渴,當(dāng)然,想喝純料古樹的茶友,依然會回到了10年前的那片老磚與今年新茶價(jià)格相當(dāng)?shù)纳袼?。此情此景,想想還是老茶解渴了。

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? 因此,在歷經(jīng)17年的“新茶之亂”后,等各種始此這般的成本漲上去了后,有品質(zhì)的中期茶必將迎來一個(gè)美好的春天,這必須是一個(gè)風(fēng)和日麗的春天,在這里,以性價(jià)為先,以品質(zhì)取勝,以倉儲和口感,為治療各種“新茶不服”而開診。

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?最終,普洱茶也必定形成一個(gè)良好的生態(tài)圏:茶山只采茶不觀光,游客只喝茶不添慌,茶農(nóng)只做茶不開湯,茶商只賣茶不開廠,茶企只生產(chǎn)不說唱。

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? 當(dāng)球員和裁判都是茶商茶企時(shí),媒介都一邊去了,場外看不清的吃瓜茶友只好專注吃瓜了。

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文:秋色無痕? ?圖:網(wǎng)絡(luò)、部分圖片摘自久韻騰香茶業(yè)

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