易武

小微產(chǎn)區(qū)中的斯水之神---易武百花潭

易武名寨

2020年八角亭茶業(yè)特別企劃：易武小微產(chǎn)區(qū)系列，冷水河，丁家寨，茶王樹、黑水梁子。讓一些沒有流量，未被矚目的小微產(chǎn)區(qū)熠熠生輝。2021年八角亭茶業(yè)特別企劃：易武小微產(chǎn)區(qū)系列，雖遲但到，只是今年我們面對(duì)的困難比去年更加嚴(yán)峻，如何在眾多的小微產(chǎn)區(qū)中挑選品質(zhì)好、性價(jià)比高的精品，而這些選出來的精品是否擁有一喝就有的記憶點(diǎn)，是否可以讓更多的茶友記住且熱愛，這些問題一直困擾著我們的制茶大師和選料團(tuán)隊(duì)。好在，這個(gè)企劃經(jīng)歷了一年的時(shí)間，在排除種種千難萬難后，終于趕著年末的班車和大家見面了。

今年的易武小微產(chǎn)區(qū)系列包含：

白沙河、茶坪地、百花潭三款。

產(chǎn)品信息

茶品名稱：百花潭

茶品屬性：普洱生茶

茶品規(guī)格：300g/餅，5餅/提/盒，4提/箱

茶品產(chǎn)區(qū)：易武百花潭

采摘時(shí)間：2021年

茶品特點(diǎn)：百花香揚(yáng)，野性十足

與銅箐河一脈相承

百花潭，勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng)，海拔1500-1900米左右，保留完整原始森林生態(tài)。和銅箐河一樣，習(xí)慣被叫做易武百花潭。是銅箐河、布龍河、金廣河三條河流的交匯中心，三河匯聚就形成一個(gè)“潭”。沿著銅箐河往里走，兩面的山上都是芳香的茶園，朝著右山越過山梁，就抵達(dá)了百花潭。

百花潭，與銅箐河，同一條水源孕育，一如冰島之于大雪山、茶王樹之于刮風(fēng)寨。

天上碧桃和露種

日邊紅杏倚云栽

東風(fēng)著急，一盞清茗逐水香。

桃花香，李花香，百花潭中百花香。

曼妙的香氣盈盈而上，恍惚間可窺探到其妖嬈的身姿，其形也，翩若驚鴻，婉若游龍。榮曜秋菊，華茂春松。髣髴兮若輕云之蔽月，飄飖兮若流風(fēng)之回雪。遠(yuǎn)而望之，皎若太陽升朝霞;迫而察之，灼若芙蕖出淥波。

一杯入喉頓如曹植途經(jīng)洛水，偶遇洛神時(shí)的心緒難平。

百花潭妖嬈的百花迷香與稠滑的湯感渾然一體，注水之時(shí)已入幻境，茶湯入喉，回甘上涌，似月光傾灑人間，無炙熱卻溫暖人心。柔中甜韻飄千尺，潤如春雨花色齊。

花光月影宜相照

百花潭古茶樹零星分布在林中，加上地理位置偏僻，使得百花潭的茶葉不僅數(shù)量稀少且采摘困難。在完整的生態(tài)環(huán)境中，幾乎無人蹤跡，此處便是百花潭稱王的世界，山野氣韻豪放不羈，香氣張揚(yáng)奔放。

茶馬古道上的記憶

易武屬勐臘縣東北部群山起伏地帶，這一地帶有三列山地和緩丘地形，呈南北走向，像“川”字形縱貫兩地境內(nèi)：西北山梁緊靠磨者河，中部是緩丘地帶，東部和東北部沿中老邊境，有高山帶，西部山梁與中部緩丘地帶，有省道穿過，穿過曼撒，包括瑤族丁家寨(彎弓)和曼臘茶山。

中法戰(zhàn)爭(zhēng)后，出口普洱茶的來源主要有三個(gè)，其中一個(gè)就是來自六大茶山的正山茶，產(chǎn)在傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)地易武，此處茶葉種植管理精細(xì)，滋味較好，又被稱為“大山茶”。