春茶臨考，這五項(xiàng)準(zhǔn)備做好了嗎？

一年新茶隨春到。2022年春茶季來臨，為做好春茶生產(chǎn)工作，確保春茶產(chǎn)銷和局地疫情防控有序推進(jìn)，促進(jìn)春茶增效茶農(nóng)增收，提醒各位茶農(nóng)做好春茶開采前的五項(xiàng)生產(chǎn)準(zhǔn)備。

一是提前做好茶廠設(shè)備保養(yǎng)維修與清潔化生產(chǎn)準(zhǔn)備

做好茶廠設(shè)備維護(hù)與加工準(zhǔn)備工作，確保加工設(shè)施正常開機(jī)與良好運(yùn)行。同時(shí)做好茶葉清潔化生產(chǎn)準(zhǔn)備，嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)許可要求執(zhí)行，加工全過程應(yīng)規(guī)范操作程序。

二是做好開采期預(yù)測(cè)分析準(zhǔn)備

做好茶園不同品種開采期預(yù)測(cè)，茶農(nóng)、茶企可結(jié)合當(dāng)?shù)貧鉁貧庀箢A(yù)報(bào)數(shù)據(jù)，加強(qiáng)茶園實(shí)地不同茶樹品種發(fā)芽觀察。

三是及時(shí)做好采茶工儲(chǔ)備與疫情防控二手抓準(zhǔn)備

及時(shí)了解各地疫情，結(jié)合采茶勞力需求預(yù)估，做好采工對(duì)接安排工作，茶農(nóng)、茶企要做好每位勞務(wù)人員的健康情況和相關(guān)信息登記、上崗前安全防護(hù)培訓(xùn)等工作。

四是適時(shí)做好防范“倒春寒”準(zhǔn)備

全面關(guān)注與掌握春茶期間的天氣預(yù)報(bào)預(yù)測(cè)，關(guān)注茶芽萌動(dòng)、氣象動(dòng)態(tài)信息。實(shí)施茶葉低溫氣象指數(shù)保險(xiǎn)的縣(區(qū))要及時(shí)做好保險(xiǎn)宣傳工作，開采后一旦有倒春寒預(yù)報(bào)，要在春寒和倒春寒來臨前夕通過抓緊采收、煙熏或噴霧等措施來減少受凍損失。

來源：中國(guó)茶葉

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