鋤草機(jī)的刀片飛快旋轉(zhuǎn)，修剪機(jī)刷刷地切割著茶樹兩旁的枝葉，翻耕管理機(jī)在茶園里自動(dòng)行走……近日，在“中國(guó)好茶 科技賦能”中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)人工智能應(yīng)用論壇上，來(lái)自華為、合工大、中電科等企業(yè)、院校的人工智能和機(jī)器人研發(fā)專家們，向與會(huì)人士展示未來(lái)茶園管理機(jī)械化生產(chǎn)的智能場(chǎng)景。
△茶園人工智能技術(shù)應(yīng)用研討論壇現(xiàn)場(chǎng)
勞動(dòng)力老齡化期待機(jī)械化來(lái)破解
2月17日—2月18日，華為公司、合肥工業(yè)大學(xué)、中電科機(jī)器人有限公司等人工智能及機(jī)器人研發(fā)專家，深入云嶺茶莊園、EC產(chǎn)業(yè)園和安溪茶學(xué)院等地考察，并組織召開“中國(guó)好茶 科技賦能”中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)人工智能應(yīng)用論壇，探討評(píng)估茶園管理中機(jī)器替人的可行性、風(fēng)險(xiǎn)及效率評(píng)估、商業(yè)模式等，助力安溪縣破解茶園機(jī)械化困局。
“在茶園深耕方面，容易遇到草根纏繞的問(wèn)題，可以考慮采用動(dòng)刀片、靜刀片相結(jié)合，分階段實(shí)施反旋，從而實(shí)現(xiàn)切斷草根、進(jìn)行深耕?！痹谠茙X茶莊園獅形山茶園，專家們現(xiàn)場(chǎng)演示了茶園機(jī)械化除草、機(jī)械化開溝深耕等。
“由于茶樹耐旱怕澇的生長(zhǎng)特性，山坡地適合種植茶樹。”安溪縣茶管委辦副主任張炳燦介紹，安溪縣茶園多為丘陵地形，茶葉主要是以人力采摘為主，因而茶園管理對(duì)人力需求大。據(jù)了解，云嶺茶莊園約有800畝茶園，一年人力投入就超過(guò)200萬(wàn)元(含制茶)。
茶園管理勞動(dòng)力老齡化與短缺問(wèn)題，是當(dāng)前制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)難題?！皬氖虏铇I(yè)勞動(dòng)的工人年齡層偏高，年輕人不愿意參與到茶園耕作、采摘等工作。”張炳燦表示，勞動(dòng)力成本越來(lái)越高，存在斷層風(fēng)險(xiǎn)，而人工智能及機(jī)器人技術(shù)已經(jīng)有了一定的積累，機(jī)器替人已經(jīng)具備可能性。
張炳燦認(rèn)為，通過(guò)機(jī)械化的智能應(yīng)用，既加快茶園管理新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，改變以往傳統(tǒng)人工管理耗時(shí)費(fèi)力、生產(chǎn)效率低、勞動(dòng)力短缺等棘手問(wèn)題，更重要的是，也改變傳統(tǒng)人工采茶勞動(dòng)力成本居高不下的現(xiàn)狀，大大提高采茶生產(chǎn)效率，節(jié)省大量勞動(dòng)力成本。
△專家現(xiàn)場(chǎng)演示茶園機(jī)械使用技術(shù) 林水源/攝
加快研發(fā)適應(yīng)丘陵地形耕作機(jī)械
實(shí)際上，為破解茶園機(jī)械管理難題，安溪縣已有茶企開始有所行動(dòng)。“去年11月，八馬茶業(yè)通過(guò)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧園項(xiàng)目驗(yàn)收，有力推動(dòng)茶園種植自動(dòng)化、智能化管理。”八馬茶業(yè)總工程師林榮溪介紹，八馬茶業(yè)擁有含可視化管理系統(tǒng)、131省級(jí)智慧園統(tǒng)一管理平臺(tái)、茶山病蟲智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、智能害蟲防治設(shè)備、區(qū)域氣象數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)等六大板塊的5G智慧茶園。
現(xiàn)場(chǎng)專家認(rèn)為，智慧茶園正致力于為茶園智能化管理提供技術(shù)支撐。然而，要在安溪山區(qū)大面積實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，仍有很長(zhǎng)的路要走。專家表示，安溪縣茶園地域地形復(fù)雜，多分布于丘陵山區(qū)，機(jī)械化難度大，在機(jī)器研發(fā)上帶來(lái)不小挑戰(zhàn)，從而影響了采茶機(jī)械的進(jìn)一步推廣應(yīng)用。對(duì)此，采茶機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)廠家要加快針對(duì)性強(qiáng)的設(shè)備研發(fā)。
專家介紹，茶園管理機(jī)械有多種，主要有茶園耕作機(jī)械、茶園植保機(jī)械、茶葉修剪機(jī)和采茶機(jī)等。茶園耕作關(guān)系到土壤的水分、空氣、肥料等，是對(duì)于茶樹生產(chǎn)影響最大的一環(huán)，且直接影響到茶葉加工品質(zhì)。近幾年隨著無(wú)人機(jī)技術(shù)的成熟，植保無(wú)人機(jī)在我國(guó)逐漸興起，其擁有高效、便捷等優(yōu)點(diǎn)，目前已成為茶園管理的重要機(jī)械。
此外，還可融入更多智能元素。比如對(duì)采茶機(jī)器人的研究，涉及機(jī)械臂高精度控制技術(shù)、茶葉機(jī)器視覺智能識(shí)別技術(shù)等，以實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化、智能化采茶，解決茶園采茶機(jī)械化推廣應(yīng)用面臨的技術(shù)難題。
人才培養(yǎng)是推動(dòng)茶園人工智能技術(shù)的重要環(huán)節(jié)。“茶學(xué)專業(yè)朝著人工智能的方向發(fā)展，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生茶業(yè)智能機(jī)器人操控實(shí)際能力和智能化創(chuàng)新能力。”安溪茶學(xué)院茶學(xué)系主任高水練告訴記者，學(xué)校已經(jīng)從2018級(jí)開始在課程中逐步融入人工智能知識(shí)和實(shí)踐訓(xùn)練，如開設(shè)《茶葉機(jī)械與人工智能》《茶園數(shù)字植?！返日n程。
來(lái)源：安溪報(bào)
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