安徽巢湖：春茶飄香，搶“鮮”采摘

巢湖飄云春尖有機(jī)茶專(zhuān)業(yè)合作社茶場(chǎng)位于散兵鎮(zhèn)后洞村原老林場(chǎng)山地，3月14日上午，春風(fēng)和煦，陽(yáng)光明媚，16名采茶工人們正在忙著采摘鮮嫩茶芽；一株株茶樹(shù)枝頭，已經(jīng)冒出了鮮綠的嫩芽；采茶工們頭戴帽子，帶著茶蔞子穿梭茶樹(shù)之間，雙手熟練地采摘茶樹(shù)上的嫩芽。

今年48歲的采茶工任鳳玲已有20多年采茶經(jīng)驗(yàn)了，一天最多能采摘鮮葉4斤左右，是名副其實(shí)的“采茶能手”。她說(shuō)，春茶有嚴(yán)格采摘標(biāo)準(zhǔn)，要采“兩葉一尖”，手法要輕盈，不能掐鮮葉等等，這樣才能保證茶葉優(yōu)質(zhì)品相。

巢湖飄云春尖有機(jī)茶專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人邵春介紹，合作社從安吉引進(jìn)的新品種茶葉“烏牛早”頭茶開(kāi)始采摘，這種新品種茶葉香氣濃郁、色澤清新，預(yù)計(jì)頭茶可陸續(xù)采摘至4月初。

在散兵鎮(zhèn)六谷山扶貧產(chǎn)業(yè)園茶園種植示范基地，300多畝“烏牛早”頭茶也進(jìn)入了采摘期。在茶園基地，40多名采茶工手提茶蔞正在忙著采摘。巢湖市飄云山生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人周游介紹，六谷山茶園種植示范基地2018年開(kāi)始種植“烏牛早”茶苗，2021年首次采摘春季茶頭茶約800斤；今年頭茶采摘從3月13日開(kāi)始，預(yù)計(jì)到清明前可采摘結(jié)束，采摘頭茶可達(dá)2000斤；其他白茶、黃茶等品種預(yù)計(jì)在3月下旬也將進(jìn)入采摘期。

據(jù)介紹，散兵鎮(zhèn)后洞村于2014年11月成立巢湖市云尖有機(jī)茶專(zhuān)業(yè)合作社，并在2018年與飄云山生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司合作新建了300多畝六谷山扶貧茶產(chǎn)業(yè)園，引進(jìn)無(wú)性系茶苗6個(gè)品種。通過(guò)扶貧產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，帶動(dòng)了后洞村、項(xiàng)山村脫貧戶(hù)131戶(hù)、247人收益分紅；直接帶動(dòng)后洞、項(xiàng)山、大嶺三個(gè)村茶園發(fā)展，提高了茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入。

散兵鎮(zhèn)黨委委員、宣傳委員張勛宇介紹，散兵鎮(zhèn)春茶生產(chǎn)主要分布后洞、大嶺、項(xiàng)山、佛嶺等村，茶園面積5900余畝，年產(chǎn)量在5200余斤，年產(chǎn)值63萬(wàn)元。為幫扶茶園生產(chǎn)，鎮(zhèn)里對(duì)新建100畝以上茶園和改良50畝以上茶園給予一定資金補(bǔ)助，同時(shí)邀請(qǐng)茶種植技術(shù)專(zhuān)家通過(guò)講座、實(shí)地查看等方式，指導(dǎo)茶農(nóng)做好茶園管理。

（黃慶松 解文錦）

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