李樂駿:重拾博物學視野,找回陸羽的茶學傳統

李樂駿簡介

茶文化學者,生活美學教育專家?,F為華茶青年會主席,弘益大學堂校長,云南省弘益職業(yè)培訓學校校長。

我2004年進入茶行業(yè),過去十年都做茶產業(yè),我發(fā)現一個非常無解的現象,茶江湖派與學院派,互相指責對方“不懂茶”。今天,我們要重新思考,是否是過去的培育方法出了問題,導致茶界人才體系的認知長期割裂。茶界的人才教育,是否可以融合發(fā)展?

有一位德國博物學家,洪堡。他是成長在啟蒙時代的古典通才,康德給他的評價是:“他是一個成為完整意義的人?!彼皇欠挚频?,是一個完整意義的人,大家看到達爾文也很崇拜他,他重新定義了南美洲,發(fā)明了自然地理學家,近代氣候學、植物地理學、地球物理學的創(chuàng)始人之一;涉獵科目很廣,特別是生物學與地質學。這是一個偉大的科學家,可是就在科學剛剛誕生的時候,這個科學家?guī)в蟹浅夂竦娜宋乃伎肌?/p>

? 我們是不是存在兩種茶人,第一種穿著棉麻的茶服,重視感性,從市場入行,文科背景為主,今天這些人稱為一個派:“江湖派”,這類人更多自稱為茶人或者茶師。還有一類穿西服和職業(yè)裝,重視理性,從實驗室入行,理科背景為主,稱之為“學院派”,自稱為茶科學工作者。

Original 洪堡受康德的影響很深,康德說每個單獨的知識都應該嵌入到更加全面的結構當中去理解。今天在茶界進入洪堡的第一個價值,就是它是一個全面的、跨學科的學者。他有一個激動人心的稱呼,叫作“科學界的莎士比亞”,我們茶學的莎士比亞今天都來了,他們都有很好的口才和寫作能力,他們講的茶葉不枯燥。我相信這樣的一種方法,是未來茶學大家去成長的道路。讓我們在人文美學和科學進步之間架起橋梁,不要去割裂理性和感性。

洪堡有一本書:《創(chuàng)造自然》,這本書在去年得了非常多的獎,里面有一句話,一下子戳中了我的內心,可能因為我是文科生,他說:“那些直接向靈魂訴說的東西,無法通過測量捕捉?!?/p>

? 我曾說過,茶的第一產業(yè):農業(yè),解決茶的“能喝”問題。第二產業(yè):工業(yè),解決茶的“好喝”問題。第三產業(yè):商業(yè),解決茶的“多喝”問題。茶的第四產業(yè),文化教育業(yè),解決茶的“會喝和愛喝”問題。

我們今天在茶教育行業(yè)重提洪堡,重提陸羽,就是號召我們新時代的茶人培育,不能太過于分科,偏科,導致人文精神與科學素養(yǎng)的分裂。要融合教育,全面發(fā)展。因為陸羽,就是和洪堡一樣,是一位融合發(fā)展的,偉大的博物學家。

來源:普洱雜志

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