江蘇省茶業(yè)工匠人物-孔凡明

孔凡明

高級評茶員

江蘇省制茶大師

2014年江蘇省“中江杯”首屆手工制茶能手大賽

-手工制茶能手(扁形類二等獎)

2015年江蘇省“中江杯”第二屆手工制茶能手大賽

-手工制茶能手

2015年江蘇省手工制茶能手比賽

-扁形類綠茶手工制茶大師

2019年句容市首屆“茅山長青”茶葉制作技能大賽

-一等獎

2021年第五屆全國茶業(yè)職業(yè)技能競賽-茶葉加工(綠茶)-銅獎

孔凡明,58歲,江蘇茗苑茶葉科技開發(fā)有限公司技術(shù)員。高級評茶員。

本人愛崗敬業(yè),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),扎根一線,用生動的口吻、活潑的方式把課堂搬到田間,踐行“成果進(jìn)農(nóng)戶、論文寫大地”,自1984年參加工作以來,致力于江蘇省扁形茶手工制作技藝的研究,所制綠茶屢獲“中茶杯”、“陸羽杯”金獎、特等獎;積極參加手工制茶比賽,先后榮獲手工制茶比賽一等獎,榮獲“江蘇省扁形茶手工制茶大師”等稱號。

作為江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院的外聘教授,注重人才的培養(yǎng),先后培養(yǎng)制茶技藝人才100余人次,參與指導(dǎo)全國中職組手工制茶比賽,成績斐然。

聚焦產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),心系茶農(nóng),先后赴江蘇常州、連云港、儀征等地進(jìn)行手工制茶技術(shù)指導(dǎo)30余次,身體力行為茶農(nóng)傳道解惑。

來源:江蘇省茶葉學(xué)會

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