四川樂山：構建現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局

樂山市通過穩(wěn)面積、“補天窗”、改造提升等措施，形成“一核兩帶兩區(qū)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。以“峨眉山茶”區(qū)域公用品牌為引領，各地按“大產(chǎn)地+特色產(chǎn)區(qū)”的理念，走差異化發(fā)展道路，構建起由同質(zhì)化競爭轉(zhuǎn)為協(xié)同化發(fā)展的新格局。峨眉山市依托峨眉山的生態(tài)優(yōu)勢，打造“全國高山綠茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)”；夾江縣依托規(guī)模化、標準化的基地優(yōu)勢，打造“中國綠茶出口發(fā)展第一縣”；犍為縣立足茉莉花資源優(yōu)勢，打造“全國茉莉花茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)”；沐川縣圍繞特色茶樹品種“紫嫣”，打造“中國紫茶之鄉(xiāng)”；馬邊彝族自治縣立足生態(tài)優(yōu)勢和彝族文化，打造“中國彝茶之鄉(xiāng)”。

2021年，樂山市全市茶園總面積穩(wěn)定在139萬畝，干毛茶總產(chǎn)量14.5萬噸，干毛茶總產(chǎn)值85億元。目前，樂山市已有5個省級茶產(chǎn)業(yè)重點縣，布局茶葉園區(qū)39個，創(chuàng)建國家級茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)1個、省星級園區(qū)3個，列入省級培育園區(qū)1個。在夾江縣，茶葉出口加工龍頭企業(yè)百岳、洪椿、華義，已成為引領全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“三駕馬車”。樂山市目前擁有茶葉加工企業(yè)2000余家，培育規(guī)?；枞~生產(chǎn)企業(yè)195家。

為了深化峨眉山茶品牌打造，樂山市連續(xù)舉辦“中國茶鄉(xiāng)·峨眉山國際茶文化博覽交易會”，舉辦或組團參加省內(nèi)外各類茶事活動；鼓勵企業(yè)品牌拓展，樂山市品牌龍頭企業(yè)在全國各地開設“峨眉山茶”專賣店、連鎖店1000多余家，專柜5000多個，80余家企業(yè)開通電商交易平臺；主動融入“一帶一路”市場，支持茶企申報出口基地備案，樂山市茶葉出口量和出口額位列全省前列?！皬摹濉健奈濉牟枞~規(guī)劃中，樂山市明確了‘峨眉山茶’品牌建設發(fā)展思路，并將其列入重點任務推進?！?

2021年，樂山市先后發(fā)布實施《地理標志產(chǎn)品峨眉山茶栽培技術規(guī)程》等系列標準，規(guī)范栽培、加工、產(chǎn)品等環(huán)節(jié)的技術要求。2022年，樂山市啟動《中國茶全書·峨眉山茶卷》編纂工作，全方位梳理解讀“峨眉山茶”品牌內(nèi)涵，集成樂山首部茶葉百科全書。

2021年，“峨眉山茶”在全國108個茶葉類公共區(qū)域品牌中排名14位，并入選首批中歐地理標志協(xié)定保護名錄。

據(jù)悉，樂山市已有36家企業(yè)獲準使用“峨眉山茶”標識標志。

（聶長慧）

來源：《中國食品報》(2022年04月12日05版)，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除