福建安溪鐵觀音茶文化系統被聯合國糧農組織認定為全球重要農業(yè)文化遺產

近日,聯合國糧農組織首次通過線上方式完成考察,正式認定我國3個傳統農業(yè)系統為全球重要農業(yè)文化遺產,分別是福建安溪鐵觀音茶文化系統、內蒙古阿魯科爾沁草原游牧系統和河北涉縣旱作石堰梯田系統。截至目前,我國全球重要農業(yè)文化遺產增至18項,數量居世界首位,其中茶葉方面的農業(yè)文化遺產增至3項。

福建安溪鐵觀音茶文化系統位于福建省東南部。宋元時期,安溪茶葉經海上絲綢之路走向世界,如今已經成為海上絲綢之路的重要文化符號。該系統同時還具備顯著的涵養(yǎng)水源、保持水土、調節(jié)小氣候等生態(tài)功能。

來源:農業(yè)農村部網站

2022年前認定的茶葉方面全球重要農業(yè)文化遺產

云南普洱古茶園與茶文化系統(2012年)

普洱市是世界茶樹的原產地之一,擁有完整的古木蘭化石和茶樹的垂直演化系統。以普洱市為中心的瀾滄江中下游少數民族的悠久種茶、制茶歷史孕育了風格獨異的民族茶道、茶藝、茶俗等內涵豐富的茶文化和飲茶習俗。

普洱市作為普洱茶的起源地之一,境內分布著40余處117.8萬畝野生茶樹群落,有樹齡2700年的千家寨野生古茶樹和古老的人工栽培千年萬畝古茶園,還有距今3540萬年前的寬葉木蘭化石。這些均是我國乃至世界茶樹資源的重要寶庫,被譽為"世界茶源"。

2012年8月,"云南普洱古茶園與茶文化系統"被聯合國糧農組織授予"全球重要農業(yè)文化遺產。

福州茉莉花與茶文化系統(2014年)

茉莉花原產于波斯灣,在漢代傳入中國并在福州安家落戶。一千多年前的北宋時期,聰明智慧的福州人將來自西方的茉莉花與東方的茶葉進行玄妙的結合,制作出了茉莉花茶。

福州茉莉花茶與歷史文化名城福州,有著共生共榮的不解情緣,福州優(yōu)越的地理環(huán)境和深厚的人文底蘊,不但孕育出芬芳清幽的茉莉花和醇香怡淡的高山綠茶,也創(chuàng)造了精美絕倫的福州茉莉花茶窨制工藝。特別是閩江兩岸種植的茉莉花,品質最好。2014年,“福州茉莉花與茶文化系統”被聯合國糧農組織列為“全球重要農業(yè)文化遺產”保護項目。

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