7月2日大益普洱茶品鑒會(huì)紀(jì)實(shí)

由第十一屆四川茶博會(huì)組委會(huì)發(fā)起,四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)、四川省市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)、四川省供貨商商會(huì)主辦,云南大益東盟企業(yè)家論壇商務(wù)有限公司、成都大義春秋茶文化傳播有限公司、云南嘉華食品有限公司、TFS天府國(guó)際保稅商業(yè)中心聯(lián)合主辦的“茶韻清香茶情和鳴——大益普洱茶品鑒會(huì)”于7月2日在TFS天府國(guó)際保稅商業(yè)中心成功舉辦。

茶會(huì)特邀四川省原副省長(zhǎng)王恒豐先生做評(píng)茶嘉賓;大益東盟企業(yè)家論壇商務(wù)有限公司副總經(jīng)理吳鑒倬先生、成都大義春秋茶文化傳播有限公司董事長(zhǎng)宋濤先生、成都大義春秋茶文化傳播有限公司總經(jīng)理王生先生、云南嘉華食品有限公司省外市場(chǎng)大區(qū)經(jīng)理?xiàng)罹壬⑵旭コ啥俭w驗(yàn)館館長(zhǎng)黃蓉艷女士、天府國(guó)際保稅商業(yè)中心會(huì)獎(jiǎng)中心總監(jiān)林秀女士等嘉賓,及普洱茶友共80余人參加茶會(huì),同享茶香茶韻,共度美好時(shí)光。

大益東盟企業(yè)家論壇商務(wù)有限公司副總經(jīng)理吳鑒倬先生致辭


天府國(guó)際保稅商業(yè)中心會(huì)獎(jiǎng)中心總監(jiān)林秀女士致辭

品鑒環(huán)節(jié)

第一輪品鑒茶:?jiǎn)棠緢A茶(2201)

原料甄選于普洱茶三大核心產(chǎn)區(qū),葉厚質(zhì)豐,可見(jiàn)喬木茶優(yōu)渥的生長(zhǎng)環(huán)境和旺盛的生命力。在勐海茶廠科學(xué)倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境下,喬木圓茶(2201)歷經(jīng)2年原料醇化、8年成品陳化,于2022年珍藏面世。其滋味極富層次感,古樹(shù)茶氣濃郁,兼具品飲和收藏價(jià)值。

四川省原副省長(zhǎng)王恒豐先生現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng):此款茶茶餅圓潤(rùn)緊實(shí),葉質(zhì)厚潤(rùn)飽滿,湯色清明金黃,味道回甘,醇厚,陳化工藝見(jiàn)長(zhǎng),具有大森林的氣息,花果香濃郁。

本輪搭配茶點(diǎn):嘉華現(xiàn)烤云腿小餅

云南嘉華食品有限公司省外市場(chǎng)大區(qū)經(jīng)理?xiàng)罹壬榻B,云腿餅是云南傳統(tǒng)美食,很多昆明本地人從小吃到大。云腿餅中秋佳節(jié)必不可少,如今更成為時(shí)尚手信和流行茶點(diǎn),暢銷(xiāo)全國(guó)各地。

第二輪品鑒茶:7542(2201)普洱生茶

普洱生茶典范之作,是勐海茶生產(chǎn)時(shí)間最長(zhǎng)、產(chǎn)量最大的普洱茶青餅,歷經(jīng)歲月磨礪,品質(zhì)歷久彌堅(jiān),被譽(yù)為“評(píng)判普洱生茶品質(zhì)的標(biāo)桿產(chǎn)品”。本產(chǎn)品原料選用勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶,肥壯茶青為里,幼嫩芽葉撒面,拼配得當(dāng),存放后變化豐富。

四川省原副省長(zhǎng)王恒豐先生現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng):此款茶大葉毛茶為本,細(xì)嫩芽葉為面,條索緊結(jié),有青綠翠色,花果香活潑高雅,湯色黃綠鮮活,回味清遠(yuǎn),實(shí)屬標(biāo)桿產(chǎn)品。

本輪搭配茶點(diǎn):嘉華經(jīng)典鮮花餅

鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料制成的酥餅,是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。

第三輪品鑒茶:7572(704)七子餅茶

7572被譽(yù)為“評(píng)判普洱熟茶品質(zhì)的標(biāo)桿產(chǎn)品”,品質(zhì)穩(wěn)定,色澤紅濃,滋味醇厚。采用勐海茶區(qū)青壯茶菁為心茶,金毫細(xì)茶作撒面和蓋茶。外觀餅形端正,松緊適宜,撒面均勻,顯金毫;沖飲湯色紅濃明亮,滋味醇厚,甜香明顯,能帶來(lái)美好的品飲體驗(yàn)。704批次是一款有年份品飲價(jià)值高的老茶,且該茶屬于大益國(guó)際企業(yè)家俱樂(lè)部會(huì)員權(quán)益茶。

四川省原副省長(zhǎng)王恒豐先生現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng):此款茶餅型圓潤(rùn),顯露金毫,湯色紅濃,泛琥珀光,味道醇厚,唇齒留香,韻味十足。

本輪搭配茶點(diǎn):嘉華云腿小餅

精彩花絮

這是一場(chǎng)茶和茶點(diǎn)相得益彰的特別茶會(huì),茶遇水,是美麗的邂逅;茶遇餅,是甜蜜的交會(huì);一口餅、一口茶,茶香餅韻,傳遞著深深的祝福與惦念,香甜悠遠(yuǎn),回味綿長(zhǎng)。


大益八式茶藝表演,空靈鼓、民族舞表演

茶友品鑒、分享

茶會(huì)結(jié)束,全體嘉賓和茶友合影留念。

茶友們對(duì)大益普洱茶的品質(zhì)給予高度評(píng)價(jià),對(duì)提供茶點(diǎn)的嘉華食品和提供伴手禮的片仔癀成都體驗(yàn)館也紛紛點(diǎn)贊。美好的時(shí)光總是短暫,分別時(shí),大家相約7月28日-31日茶博會(huì)再見(jiàn)。

來(lái)源:四川茶博會(huì)

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