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01
茶飲行業(yè)真的很賺錢嗎？
茶飲行業(yè)的火爆引來了大批的投資者入場，有些平臺幾乎每天都會接到來咨詢茶飲店選址開店的人。先來看一組數(shù)據(jù)。
2016年初至2018年上半年，茶飲消費的客單價從12塊漲到了18塊多，超過50%。而茶飲店的租金及轉讓費卻也跟著上漲接近4成，遠超北京底商每年5%的漲幅。
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這個行業(yè)真的那么好賺錢么？
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近3年累計選址成交800家茶飲門店中，最近一年時間，轉讓換手次數(shù)超過500次，部分門店3年間轉讓換手5次以上，從圖中可以看到，小型路邊茶飲店的生命周期，平均只有8個月，商場店由于進場費用、品牌門檻、關店賠償?shù)戎T多限制下，平均存活時間也只有不到1年半的時間。是壽命最短的行業(yè)。
記者也跟訪了很多關店的店主，導致這些茶飲店關店的原因五花八門，其中選址失敗和沒有選好加盟品牌占到了大半。最有趣的是茶飲店的店主當中有超過61%是初次開店，堪稱小白首選。
（來源：樂鋪）
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02
中國茶赴澳爭“金”
盡管茶被視為中國的標志之一，但是愛茶之人可遠不止中國人而已，不少國家同樣擁有實力不俗的“懂茶帝”。
近日，遠在南半球的澳大利亞，一場重量級的評茶比賽正式拉開序幕。
The Golden Leaf Awards（金樹葉獎）由澳大利亞茶葉協(xié)會主辦，是澳洲唯一一場由專業(yè)茶葉評審（杯測師）參與的茶葉評比，目前已連續(xù)舉辦3屆，在澳大利亞和新西蘭具有很大影響力。
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本次澳大利亞金樹葉獎總共收到340個茶樣，其中中國茶樣占百分之十。
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金樹葉獎茶葉評比活動由初評和終評組成，初評的主要工作是就將茶葉分等級，擇優(yōu)入選。
?由澳大利亞茶葉協(xié)會代表、茶企代表、資深品茶師、澳大利亞當?shù)氐牟枞~愛好者組成的初評評審團對67款綠茶進行了品鑒。與我國的茗茶評審類似，評審組分別從參評茶葉的葉底、湯色、香氣、滋味等方面進行評判，最終評分前20名的茶樣，將被統(tǒng)一裝袋，進行編碼，后由終評評出最終的獲勝者。
（來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會）
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03
茶行業(yè)知識產(chǎn)權保護戰(zhàn)役打響
2018 年8月23日，官渡區(qū)聯(lián)合省、市知識產(chǎn)權局正式啟動了云南康樂茶文化城國家知識產(chǎn)權保護規(guī)范化市場培育建設工作。
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為做好大型專業(yè)化市場知識產(chǎn)權保護和管理，2014年起，國家知識產(chǎn)權局開展知識產(chǎn)權保護規(guī)范化市場培育及認定工作。今年6月，國家知識產(chǎn)權局公布了第五批國家知識產(chǎn)權保護規(guī)范化培育市場的名單，云南康樂茶文化城成為云南首個、也是目前唯一列入國家培育的大型專業(yè)化市場。
云南省知識產(chǎn)權局副局長周黎說，隨著培育建設工作的推進，知識產(chǎn)權保護意識將深入企業(yè)和商戶，對打造云南茶品牌具有深遠影響。???
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隨著康樂茶文化城被定為全省首家國家知識產(chǎn)權保護規(guī)范化市場，對云南茶行業(yè)來說是規(guī)范化、品牌化的一個重要契機。
據(jù)相關媒體了解到，今年官渡區(qū)在康樂茶文化城成立了知識產(chǎn)權工作站，云南省維權援助中心也在康樂茶文化城中設立了工作站。援助中心開通免費咨詢電話12330，在接受商戶、消費者咨詢的同時，也受理知識產(chǎn)權維權、投訴和舉報。
“事實上，在市場經(jīng)濟體制下，現(xiàn)代企業(yè)之間的競爭趨于白熱化，這也就意味著商標權的保護效果將直接影響到現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展建設，甚至決定現(xiàn)代企業(yè)的生死存亡?！庇忻襟w這樣評論道。所以，在面對侵權者，要毫不留情，積極配合司法機關查處、打擊、并且索賠。相信在未來的茶行業(yè)會越來越好。
（來源：讀茶記）
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