七彩云南:愛茶人是這樣喝茶的!

品鑒產(chǎn)品:2022年七彩班章生茶

品鑒官:張燕女士

品鑒時間:2022 年 6 月 25 日

品鑒環(huán)境:室溫 28℃;多云;濕度 58%

班章是很多老茶友的心頭好,無論是新茶還是老茶,只要原料好、工藝好、儲存好,都會有很豐富的香氣和滋味。很喜歡這款“七彩班章生茶”,雖然是新茶,但從口糧茶的角度衡量,性價比頗高。

七彩班章生茶品鑒裝與產(chǎn)品說明卡

干茶色澤墨綠油潤,肥碩顯毫,凈度好,有股很淡的梅子清香。

色澤墨綠油潤的七彩班章干茶

茶樣 8 克,使用 120ml 白瓷蓋碗,快速洗茶1次,100℃沸水 (農(nóng)夫山泉) 沖泡,即沖即出。

正在潤茶中的七彩班章生茶

第1泡茶湯淺黃透亮,入口有輕微的苦澀感,蜜香突出。

第1泡七彩班章生茶茶湯

第2泡茶湯呈現(xiàn)淺杏黃色,內(nèi)含物質(zhì)析出很快,茶湯稠滑、有厚度,入口后略有加重的澀感,能夠很迅速地化開,回甘很好, 蜜香和花香交織在杯底部,馥郁持久。

第2泡七彩班章生茶茶湯

第3泡茶湯杏黃透亮,苦澀感逐漸明顯, 茶氣漸足, 班章的霸道,口感開始顯現(xiàn),口腔里的苦、澀、甜相互交織裹挾,舌面和兩頰迅速生津。

第3泡七彩班章生茶茶湯

第4泡—6泡,茶湯顏色稍有加深,也愈發(fā)清亮油潤, 入口后的澀感,在慢慢地減少,第六泡時甜度增加明顯,口腔里基本沒有澀味,感受更多的是春茶的鮮爽,茶湯飽滿稠滑;蜜香、甜香持久悠長。

第4泡—6泡七彩班章生茶茶湯

沖到第10泡時,茶湯越來越甜,湯感細膩且飽滿,薄而不水;蜜香越來越淡,甜香更為突出一些。

第10泡七彩班章生茶茶湯

第1泡—10泡七彩班章生茶茶湯

12泡之后,湯色變淡,厚度降低, 但依然綿柔順滑,滿口的清甜之感。

葉底的感覺不是很好,雖然新鮮、柔軟,但是斷碎較多,有少量的紅梗紅葉。

七彩班章生茶葉底圖片

綜合來說,這款七彩班章喝著很干凈,很舒服。茶湯的平穩(wěn)度和協(xié)調(diào)度都比較好,香氣前面6泡比較突出,后段略遜色。如果作為老茶友的口糧茶或是剛剛接觸生茶的新茶友,還是很推薦的。

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