好山好水出好茶。金寨縣沙河鄉(xiāng)位于皖西南大別山腹地,地處江淮分水嶺,一鄉(xiāng)連鄂、豫、皖三省,“三山夾兩河”的鄉(xiāng)域地貌特征形成了沙河鄉(xiāng)獨特的山區(qū)氣候，野生高山茶葉漫山遍野，覆蓋整個沙河山區(qū)。
??沙河人民依托豐富的野茶資源，在每年的清明、谷雨前后，就自發(fā)相約采茶。下山后，通過手工炒制烘干，備下全年自己喝的茶葉，剩余的就賣給收購茶葉的商販或是送給親朋好友，這樣既省下了買茶錢，又增加了家庭收入。豐富的優(yōu)質(zhì)野生茶葉資源讓沙河鄉(xiāng)群眾品出了甜頭。
??海拔1337.1米的康王寨山峰上，山頂云霧繚繞，山澗溪水潺潺，樹林里，一片綠油油、含翠欲滴的茶葉讓人眼前一亮，野生茶葉高牛山基地負責人丁周順說，自己在當?shù)卣闹С窒?，辦起了金寨縣海螺寺茶葉專業(yè)合作社，專門從事野生茶開發(fā)和為當?shù)剞r(nóng)戶加工茶葉?，F(xiàn)如今自己的仿野生茶葉基地已達200余畝，茶園不施肥不打農(nóng)藥，每年只需要砍除藤蔓荊棘和清理茶園雜草，林中落葉經(jīng)過多年腐爛形成循環(huán)利用的有機肥。據(jù)丁周順介紹，其哥哥有著幾十年的種茶和制茶經(jīng)驗，自己的茶葉合作社在其幫助下，栽種的茶葉芽頭壯，葉片厚，制作出的干茶色澤好，口感強，久沖不淡,產(chǎn)品暢銷上海、合肥、浙江等地，每年僅此一項就收入十幾萬元。
??沙河鄉(xiāng)黨委政府瞅準茶產(chǎn)業(yè)前景廣闊，依托鄉(xiāng)內(nèi)林地面積廣闊、適宜茶葉生長的有利條件，鼓勵全鄉(xiāng)群眾大量發(fā)展茶葉種植，取得了良好的經(jīng)濟效益。2021年，沙河鄉(xiāng)投入200余萬元資金建成標準化茶葉加工廠3個，邀請茶葉合作社租賃并入駐加工廠進行標準化加工和生產(chǎn)。每年茶葉加工企業(yè)還帶動100余人在茶廠幫工，為全鄉(xiāng)脫貧人口再就業(yè)提供了條件，每人每年僅此一項就增收5000元以上，全鄉(xiāng)靠發(fā)展高山茶葉實現(xiàn)家庭經(jīng)濟增收的農(nóng)戶逐步增多，每戶每年增收約3000—5000元以上。
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沙河鄉(xiāng)的茶經(jīng)濟越來越紅火，受益群眾越來越多，茶產(chǎn)業(yè)為鞏固脫貧成果，推動鄉(xiāng)村振興發(fā)展起到了舉足親重的作用，正是這一片片小小的葉子，鋪就了村民致富大道。
（熊曉霞）
來源：中安在線
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