▲中國檢驗認證集團廣東有限公司副總經(jīng)理賴江濤女士為本次儀式發(fā)表講話

中國中檢廣東有限公司按照國家檢測取樣標準，對雙陳茶業(yè)存放在符合生態(tài)干倉倉儲標準，并經(jīng)過中國中檢過程認證的雙陳養(yǎng)普莊園中的年份普洱茶采樣，并對采樣后全部貨物封存監(jiān)管，對樣品按照國家目前在執(zhí)行的食品衛(wèi)生安全標準進行檢測，檢測合格后解除貨物監(jiān)管，賦予“中檢品控”標貼。

▲中國質(zhì)量認證中心李明博士為本次貼標儀式專程錄制了一段視頻

東莞被國內(nèi)外茶行業(yè)稱為“藏（cang）茶之都”，原因是東莞民間的普洱茶和黑茶藏茶量據(jù)統(tǒng)計有超過45萬噸，既有大規(guī)模的專業(yè)茶倉存茶，也有少量存放的店鋪和私人存茶。

▲東莞市市場監(jiān)督管理局二級調(diào)研員賴俊鋒先生為本次儀式發(fā)表講話

由于普洱茶需經(jīng)過多年倉儲后發(fā)酵后才能品飲，因此倉儲環(huán)境條件直接影響茶品內(nèi)部微生物轉(zhuǎn)化及質(zhì)量水平，如果倉儲過程控制不好，甚至會出現(xiàn)衛(wèi)生安全指標超標，影響消費者健康安全的情況。

▲雙陳普洱創(chuàng)始人陳永堂先生致辭

東莞的本土企業(yè)雙陳普洱以“陳化時間”和“陳化質(zhì)量”為普洱茶的“養(yǎng)育”宗旨，27年一直深耕倉儲技術(shù)，從學習古糧倉防潮技術(shù)開始至今已完成四代養(yǎng)普倉貯技術(shù)的更迭，并形成了從采茶、制茶、銷售，存茶到再交易的全產(chǎn)業(yè)鏈服務。

▲中國檢驗認證集團廣東有限公司體系認證事業(yè)部副總經(jīng)理何曉暉先生宣讀對2010年玫瑰古樹的品控結(jié)果

▲在監(jiān)貼員檢查封控送檢茶品的外觀完整性和封條標簽后，何曉暉先生為封控的2010年玫瑰古樹剪開封條

在第四代養(yǎng)普倉儲技術(shù)中，雙陳普洱聯(lián)合中科院、中檢集團等科研、標準、合格評定和認證認可機構(gòu)，一是建立大數(shù)據(jù)及信息化系統(tǒng)，開展倉儲信息化管控和深度普洱茶科研分析，對400多款藏品進行了微生物、酶促啟動轉(zhuǎn)化分析，用大數(shù)據(jù)分析方法尋找普洱茶后發(fā)酵轉(zhuǎn)化特征，努力實現(xiàn)科學統(tǒng)一的倉儲技術(shù)+轉(zhuǎn)化質(zhì)量保障模式；二是委托權(quán)威第三方機構(gòu)加強質(zhì)量管控，由中國質(zhì)量認證中心對倉儲管理、經(jīng)銷商按照所制定的普洱茶生態(tài)倉儲標準進行管理過程認證，由中國中檢廣東公司對所經(jīng)營的普洱茶進行安全衛(wèi)生指標檢測，確保從管理和產(chǎn)品兩個緯度保證普洱茶的品質(zhì)。

通過此次合作，中國中檢集團高度認可雙陳普洱的工作理念，決定授予“中檢品控”標志。

▲中國檢驗認證集團廣東有限公司東莞分公司總經(jīng)理劉郁先生，為雙陳授發(fā)中檢品控標貼

▲在監(jiān)貼員和現(xiàn)場嘉賓的見證下，中檢品控雙陳年份茶正式貼標

▲本次貼標儀式的特邀見證人手持貼有中檢品控標貼的2010年玫瑰古樹合影留念

中國中檢是國資委領(lǐng)導下的央企，通過檢驗檢測認證為國民經(jīng)濟和社會發(fā)展奠定了重要的基礎(chǔ)作用。城市、產(chǎn)業(yè)推動全方位高質(zhì)量發(fā)展，離不開檢驗檢測認證的技術(shù)支撐。

▲中國中檢品控雙陳年份茶貼標儀式圓滿結(jié)束

此次全國“中檢品控”標志在東莞首發(fā)，標志著中國中檢廣東公司在東莞市政府支持下，將充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，深度了解東莞茶產(chǎn)業(yè)特點，按照民生需求和倉儲科技創(chuàng)新方向，以雙陳普洱為質(zhì)量標準試驗基地，與東莞茶行業(yè)開展密切合作，協(xié)同推進茶產(chǎn)業(yè)升級，為東莞市建設(shè)先進制造強市、打造優(yōu)質(zhì)莞品提供強有力保障。