當(dāng)代茶界泰斗 精神永存——紀(jì)念茶葉專家王鎮(zhèn)恒教授

2021年是極不平凡的一年,也是我人生經(jīng)歷中最堅(jiān)強(qiáng)的一年。6月30日我失去了最尊敬的摯師王鎮(zhèn)恒老先生,緊接著7月19日又失去了最深愛的愛人。一時(shí)間同時(shí)失去最敬愛最親近的人——我的導(dǎo)師,我的至親,我感到無比痛心,無比懷念,無比遺憾!當(dāng)我突然得知王鎮(zhèn)恒老先生在上海于6月30日上午10點(diǎn)53分仙逝時(shí),我無比震驚。7月3日一早我和《徽茶》主編高超君女士一同前往上海華龍殯儀館吊唁??粗认楹吞@的王鎮(zhèn)恒老先生如熟睡般的微笑,我的淚水忍不住傾涌而出。王老先生一生德高望重,有包括茶界人士在內(nèi)的數(shù)百人前來吊唁。前安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)校長江澤惠先生送的花圈和挽聯(lián)擺在最醒目的位置,這份尊重?zé)o法言表,我深受震撼。同時(shí)這也給了我深深的啟示:王老先生的離去不僅是我的遺憾,也是茶界的遺憾,更是天下的遺憾!因愛人去年4月罹患重病,我作為家屬一直陪同就醫(yī)治療;今年6月,我在上海陪護(hù)愛人,不好打擾王老先生,所以一直未聯(lián)系他老人家。往年我都會向王老先生報(bào)告當(dāng)年茶葉情況,王老先生也會向我了解當(dāng)年春茶開采及生產(chǎn)情況。而今年情況極其特殊,我事先也未得知有關(guān)王老先生身體抱恙的任何消息,以致造成現(xiàn)在的震驚與遺憾。7月3日王老的愛子王亞雷會長和我們說到:“爸爸一直在問今年小宋怎么沒和我聯(lián)系?”老先生哪里知道,我一直在醫(yī)院陪護(hù)愛人,不好打擾他,這也成了我深深的遺憾!我向王鎮(zhèn)恒老先生深鞠三恭,以表萬分歉意!

一、學(xué)習(xí)教授嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)之風(fēng) 刻苦專研

二十年前的記憶又在腦海浮現(xiàn)。2003年4月,當(dāng)時(shí)涇縣經(jīng)作站董永泓站長安排我參加首屆汀溪蘭香茶交會的會務(wù)工作,同時(shí)負(fù)責(zé)制茶能手比賽的現(xiàn)場解說,這才有幸認(rèn)識王鎮(zhèn)恒教授。當(dāng)時(shí)他身著整齊西裝,雖為全國著名專家和農(nóng)大的老領(lǐng)導(dǎo),卻平易近人,客氣地對我們提出制茶能手評比工作的要求和建議。老教授慈愛和親的性格、對待工作認(rèn)真嚴(yán)肅的態(tài)度,給我留下了深刻的印象,更激勵(lì)著當(dāng)時(shí)只是助理農(nóng)藝師的我好好向王教授學(xué)習(xí)茶葉專業(yè)知識。求教過程中老先生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)深深定格在我的心中。當(dāng)時(shí)一同參加活動(dòng)的還有安農(nóng)大宛曉春教授、中茶所魯成銀研究員和省電大嚴(yán)潔處長等,我一下子結(jié)識了數(shù)位茶界專家,也樹立了學(xué)習(xí)的榜樣。后來我在涇縣農(nóng)委工作期間,多次見到王鎮(zhèn)恒教授,每一次聽課與請教都令我收獲巨大,為我今后的茶葉工作奠定了基礎(chǔ)。即使后來我在涇縣桃花潭鎮(zhèn)擔(dān)任第三批選派村第一書記,也時(shí)刻把當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展作為重要工作內(nèi)容。2012年我參與整合“涇縣蘭香”公共品牌活動(dòng)。2013年4月因人才引進(jìn)我被調(diào)至宣州區(qū)農(nóng)委(現(xiàn)宣州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)繼續(xù)從事茶葉技術(shù)推廣工作(單位即現(xiàn)宣州區(qū)種植業(yè)局)并深造學(xué)習(xí),獲得安農(nóng)大農(nóng)學(xué)、茶學(xué)的雙學(xué)位本科在職畢業(yè)證書,也真正成了安農(nóng)大的學(xué)生,成了王老教授的學(xué)生。

2003年4月首屆汀溪蘭香茶葉交易會制茶能手比賽評比賽

王老教授對我的影響很大,讓我在茶葉這條路上越走越有信心。2016年9月28日我與王亞雷教授聯(lián)系好,在董永泓站長的陪同下,帶領(lǐng)溪口鎮(zhèn)農(nóng)綜站費(fèi)文良站長以及溪口鎮(zhèn)呂輝村獅象坑組的原村支部書記朱永志等幾位同志,一同前往上海浦東王教授的家里,向王老教授請教。老教授對宣州名茶“塔泉云霧”評價(jià)很高,就“如何在新形勢下提升塔泉云霧的質(zhì)量和效益”提出建議,并對“塔泉云霧”茶今后的發(fā)展方向做了指導(dǎo)。請教結(jié)束后我們在他剛剛獲得的“中華優(yōu)秀茶教師終生成就獎(jiǎng)”證書下合影留念。王老教授對宣州區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)是從1998年春天他蒞臨溪口鎮(zhèn)“中國皖南高山綠茶茶葉交易會”開始的。在那次會上,他親自指導(dǎo)茶農(nóng)制作名茶,還留下了“茶中珍品,溪口牌高山茶”、“溪口高山茶產(chǎn)于皖南山脈的古溪鎮(zhèn)境內(nèi),群峰疊翠,云環(huán)霧繞,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,素有萬擔(dān)茶鄉(xiāng)之稱,生產(chǎn)塔泉云霧、獅峯銀鉤、天竺云芽、黃花云尖系列綠茗屬茶中珍品”等珍貴墨寶。王教授為宣城市涇縣、宣州等地區(qū)茶葉工作的發(fā)展做出了歷史性貢獻(xiàn)。

2016年9月28日在上海王鎮(zhèn)恒教授家中

圖/宋艷芬

圖/宋艷芬

二、學(xué)習(xí)教授言傳身教作貢獻(xiàn) 努力奮斗

2016年3月,我主持宣州區(qū)申報(bào)“塔泉云霧傳統(tǒng)制作技藝”入選安徽省第五批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄項(xiàng)目工作。盡管宣州區(qū)各界同仁齊心協(xié)力,廣泛收集關(guān)于塔泉云霧的資料,編寫申報(bào)書,但結(jié)果還是不盡人意。于是,我便向王教授請教。王教授給我提供了很多資料,其中有給傳承人頒發(fā)的制茶能手證書,有王教授寫給傳承人父親的書信等等。這些珍貴資料十分難得,申報(bào)工作也因此迅速有了進(jìn)展。僅在短短一周內(nèi),我們便完成《塔泉云霧傳統(tǒng)制作技藝入選省級第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄》所有申報(bào)資料的準(zhǔn)備,并在區(qū)宣傳部劉光學(xué)主任的支持下完成了宣傳片制作。功夫不負(fù)有心人,2017年11月5日“塔泉云霧傳統(tǒng)制作技藝”入選安徽省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄公示。(皖政秘[2017]203號發(fā)文)。當(dāng)王教授得知申報(bào)成功后,非常喜悅。此后每年我都請王教授評價(jià)、把關(guān)“塔泉云霧”品質(zhì);并在開展的茶葉科技結(jié)對工作中,請王教授手把手現(xiàn)場指導(dǎo)茶農(nóng)生產(chǎn)制作。

2016年8月宣州區(qū)選送的“呂輝塔泉云霧”、“有財(cái)先生云霧”在中國茶葉學(xué)會第四屆“國飲杯”全國茶葉評比中均獲得“綠茶類評比一等獎(jiǎng)”證書。2018年9月“阡陌坑云霧”在中國茶葉學(xué)會第五屆“國飲杯”全國茶葉評比中獲得“綠茶類評比一等獎(jiǎng)”證書。王教授還向夏濤教授推薦我去安農(nóng)大深造學(xué)習(xí)。在安農(nóng)大學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)、茶學(xué)的5年間,我汲取各位老師的專業(yè)知識。通過刻苦專研與實(shí)踐,我的茶葉業(yè)務(wù)能力突飛猛進(jìn),更得到了業(yè)界的認(rèn)可。2016年12月8日王教授寫信給我,信里王教授說他要撰寫關(guān)于宣州歷史名茶方面的論文,并要手抄論文底稿,其中敬亭綠雪和塔泉云霧部分由我撰寫整理。2017年《宣州區(qū)名優(yōu)茶的歷史與剖析特點(diǎn)》于《茶業(yè)通報(bào)》季刊第39卷第1期發(fā)表,署名王鎮(zhèn)恒教授與我,我深感榮幸。2018年12月,王教授把他與詹羅九教授合著的《種茶制茶一本通》贈送與我,并親筆簽名“宋艷芬茶人心”。2018年9月,我光榮地被安徽省茶業(yè)學(xué)會評為“2018年度優(yōu)秀科技工作者”。在王教授的教導(dǎo)下,我逐漸成長成才,在茶葉事業(yè)上頗有收獲;是王教授治學(xué)的師風(fēng)、無私奉獻(xiàn)的品格,令我如沐春風(fēng),讓我堅(jiān)信奮斗付出終有回報(bào)。

恩師情,永難忘!王教授一年前與世長辭,我來不及告別。今日我發(fā)表此文,深切緬懷恩師。王教授的崇高精神山高水長,流芳百世;當(dāng)代茶泰斗,萬古千秋!王教授一生無私奉獻(xiàn)給茶葉科學(xué)事業(yè),桃李滿天下;同時(shí)開展生產(chǎn)調(diào)研,奔波于茶區(qū),為宣城茶葉的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn),值得我用一生學(xué)習(xí)!我將跟隨恩師的腳步,繼續(xù)致力于茶葉事業(yè),立足茶產(chǎn)業(yè),弘揚(yáng)茶文化,踏踏實(shí)實(shí),勇往直前,為一方百姓貢獻(xiàn)自己的青春和力量!

來源|《徽茶》2022年8月刊撰稿|宋艷芬

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