中國茶地理標(biāo)志地圖上線!產(chǎn)茶大省竟然是……

自2022年4月23日中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌形象館正式面向全球發(fā)布以來,我們通過文字與圖像,在云上展示中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵、品牌產(chǎn)品、品牌形象,呈現(xiàn)有關(guān)中國地理標(biāo)志品牌的學(xué)術(shù)研究成果。

近日,中國茶地理標(biāo)志地圖在中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌形象館也正式上線。

地圖中總共包含中國601個茶葉地理標(biāo)志,其中最多的是湖北省,有81個,其次是福建省和浙江省,分別有76、57個。

今日分享湖北省茶葉地理標(biāo)志地圖。湖北省共有81個茶葉地理標(biāo)志,其中綠茶地理標(biāo)志49個、紅茶地理標(biāo)志11個,白茶地理標(biāo)志1個,青茶地理標(biāo)志1個,黃茶地理標(biāo)志1個,黑茶地理標(biāo)志2個,其他茶地理標(biāo)志16個。

兩江分三鎮(zhèn),水岸皆人家。作為九省通衢,湖北有著無數(shù)張名片:塑料凳子上“過早”的武漢、仙氣飄飄的恩施、“小龍蝦大戶”潛江……但湖北人最重要的一張名片是——茶葉?!安枳妗鄙褶r(nóng)、“茶圣”陸羽都是道地湖北人;赤壁羊樓洞、五峰漁洋關(guān)……中俄“萬里茶道”從這里出發(fā);恩施玉露、宜紅茶、赤壁青磚茶……炒制技藝傳承百年;湖北人喝的不是茶,是文化。2020年,湖北省政府將茶葉納入全省防疫期間重要生活物資保供范圍。一紙紅頭文件,足以見得湖北人的“嗜茶如命”。在諸多的湖北茶里,我們也有幸為湖北茶的品牌化進程,做出了微毫的貢獻。

武 當(dāng) 道 茶

中國茶文化傳承數(shù)千年,基于文化的茶葉區(qū)域公用品牌命名卻并不多見,武當(dāng)?shù)啦杈褪瞧渲兄?。“武?dāng)?shù)啦琛辈粌H深受武當(dāng)山的自然滋養(yǎng),更蘊含了聞道而長的文化內(nèi)涵。其“樸守方圓·循心而行”的口號,昭示了“武當(dāng)?shù)啦琛痹谧裱匀灰?guī)律下,自在生長,無污染無添加,品質(zhì)自然天成,而這其中也隱藏著“隨心所欲不逾矩”的人生哲理。

品牌logo更是以漢字“道”為創(chuàng)意原點,結(jié)合茶園曲折回環(huán)的地形地貌以及茶葉形態(tài),融合表達了“武當(dāng)”“道”“茶”所蘊含的文化基因,呈現(xiàn)出簡潔鮮明的“太極之道”。

宜 昌 宜 紅

2020年末,一段“羊來茶往”的外交佳話為中蒙兩國民間津津樂道。為感謝蒙古國捐贈給抗疫英雄的3萬只羊,湖北省則回贈了以宜昌宜紅為代表的宜昌名優(yōu)茶葉。

山與水,締造了宜昌宜紅的淳正;悠長文脈,刻畫了宜昌宜紅的經(jīng)絡(luò)。始于19世紀(jì)中葉的宜昌宜紅茶產(chǎn)業(yè),在百年的發(fā)展歷程中,形成了機械化的生產(chǎn)線,這是現(xiàn)存生產(chǎn)線中最為古老的活遺產(chǎn),是中國罕見的工業(yè)活態(tài)遺產(chǎn)。

“宜山宜水宜紅茶”。簡單七字,凝結(jié)的不僅僅是“好山好水出好茶”,還是“適宜山水出好茶”,更是“宜昌山水出品的才是正宗宜紅茶”。

這是宜昌宜紅對自己正統(tǒng)地位的自信宣告。

有著悠長機械化生產(chǎn)歷史的宜昌宜紅,近年來在茶葉深加工方面進行著孜孜不倦的探索。8月2日,宜昌茶業(yè)集團有限公司掛牌成立,全新探索之路開啟。此后又攜手安琪生物,大力開發(fā)速溶茶。8月20日,安琪生物集團有限公司植物提取深加工基地項目落戶宜昌五峰,研發(fā)生產(chǎn)速溶茶、茶多酚、抹茶粉等深加工產(chǎn)品以及速溶茶副產(chǎn)物高值化利用產(chǎn)品。

傳統(tǒng)但不守舊,創(chuàng)新仍不忘本。這就是屬于湖北,屬于宜昌,屬于宜紅的魅力。

宜 昌 毛 尖

提到宜昌宜紅就不得不提宜昌毛尖。或許你會覺得這個名字有些陌生,但如果提到采花毛尖,你肯定聽過它的大名。采花毛尖產(chǎn)于湖北省宜昌縣西部的采花鄉(xiāng),是宜昌乃至湖北的經(jīng)典傳統(tǒng)名茶,也是“宜昌毛尖”品牌中的扛把子。

20世紀(jì)80年代創(chuàng)制的采花毛尖茶,外形細秀翠綠悅目,內(nèi)質(zhì)香高持久,滋味鮮醇回甘,是宜昌茶業(yè)的年輕生力軍。歷經(jīng)歲月長河的沉淀,宜昌毛尖也以其全新的制作工藝和品牌形象,在茶葉的世界里脫穎而出。

宜昌毛尖的產(chǎn)地臨近三峽大壩,常年處于水汽升騰狀態(tài),讓山間終年云霧籠罩,滿足了茶葉內(nèi)質(zhì)沉積的所有條件。而宜昌毛尖的茶種也是自古峽州茶傳承而來的優(yōu)良茶樹品種“宜昌大葉種”。以70~80度左右的開水沖泡,水中的茶芽緩緩地舒展開來,上下沉浮后慢慢沉入杯底,平伏完整,千姿百態(tài),靈動嫵媚。

來源:農(nóng)業(yè)品牌研究院

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