新品:佤山映象云上蜜蘭 :蘭花蜜韻 梅子香

起初我們想叫它“梅子香”、“梅子甜”“梅蜜”“梅相見(jiàn)”……最終我們定了【云上蜜蘭】,留一點(diǎn)想象的空間,給未來(lái)與它相見(jiàn)的茶友!因?yàn)樵诤芏啻蔚臎_泡中,它的香一直在變化,難以被準(zhǔn)確定義!“一千個(gè)人眼中,有一千個(gè)哈姆雷特”!云上蜜蘭,留給每一個(gè)與她相見(jiàn)的茶友來(lái)定義……

第一次沖泡時(shí),引人入勝的便是那傳說(shuō)中只有陳年好生茶才會(huì)出現(xiàn)的梅子香,濃郁而細(xì)膩,純凈而高長(zhǎng)。湯水甜潤(rùn)柔軟,生津飽滿,湯香合一,回甘緩慢而持久、韻味悠長(zhǎng)。

第二次沖泡,掩蓋在濃郁梅子香下的蜜韻悄然浮現(xiàn),湯水清甜蜜潤(rùn),回甘持久。十余泡后仍蜜韻飽滿;細(xì)嗅葉底,梅子香與蜜韻齊顯。

第三次沖泡,透過(guò)濃郁的梅子香、飽滿的蜜韻,茶湯中的清幽蘭韻在靜心細(xì)品下終沁入心脾,頓時(shí)如飲醍醐,方知這才是它隱藏的真香!

了解一款茶,像極了了解一個(gè)人。初識(shí)便艷驚四座者寥寥無(wú)幾,而久處不厭、心生歡喜的卻難能可貴,如陳年佳釀越藏越香,歷久彌新。

云上蜜蘭便是如此!初見(jiàn)它時(shí),外觀與其他老生茶相比并無(wú)他異,緊實(shí)周正,色澤褐潤(rùn),茶條肥壯而分明,芽毫與嫩莖相當(dāng)。說(shuō)起它的來(lái)歷,方才察覺(jué)到一分難得!2013年壓制的生茶,迄今已9年多。原料選自佤山映象自有基地高山生態(tài)茶園,采摘大葉群體種茶樹(shù)鮮葉制作而成。大概是源于這再“普通”不過(guò)的原料,當(dāng)時(shí)只道是尋常。

歷時(shí)9年再次開(kāi)餅沖泡,才發(fā)現(xiàn)早已成為時(shí)光醞釀下的瑰寶。在歲月的錘煉中,偏居一隅的的茶已有了非比尋常的獨(dú)到之處。

干茶便有的梅子香,是它獨(dú)特的氣息。沖泡后,茶湯由淺淺的杏黃色慢慢過(guò)渡到淺黃清亮,再到黃明亮。滋味也隨著茶湯的變化愈加通透,從前期的清甜甘潤(rùn)到中期的醇爽回甘,再到后期的甘冽醇柔,直至尾水時(shí)的甘冽清甜!越愈純凈,越愈透徹!


世事變化如白云蒼狗,能打動(dòng)人心的從來(lái)不是轉(zhuǎn)瞬即逝的燦爛,而是歲月淬煉下的經(jīng)典。經(jīng)得起時(shí)光的推敲,沉淀下來(lái)的才是精華。

云上蜜蘭的甜,比之蜂蜜水多一分清涼,比之冰糖水多一份香醇,甜而不膩,清清涼涼,含著一份蘭韻的清幽與深遠(yuǎn)。水含著香,香溶于水,看似無(wú)處尋覓,卻早已縈繞在口中,回過(guò)神來(lái)已沁入心脾。

清甜中的一絲苦,借著一縷香與一分清涼,勾勒出歲月醞釀下的時(shí)光百味。仿佛訴說(shuō)著這來(lái)自遙遠(yuǎn)的深山中,籠罩著輕紗、身披一抹墨綠的身影,在無(wú)數(shù)回轉(zhuǎn)的年輪中沉穩(wěn)又靜默、一步一個(gè)腳印緩緩而行。

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