科技賦能,院士團隊點贊百年下關(guān)沱茶!

近日,17位中國工程院院士齊聚大理,共同為大理州洱海保護治理及流域轉(zhuǎn)型發(fā)展“把脈開方”。

11月8日,中國工程院院士、植物營養(yǎng)學家張福鎖,中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授、中國(下關(guān))沱茶研究院名譽院長劉仲華,中國工程院院士、設施園藝專家李天來,中國工程院院士、浙江大學教授喻景權(quán)及相關(guān)專家團隊一行蒞臨云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司調(diào)研、指導工作,云南農(nóng)業(yè)大學副校長趙正雄、大理州科技局局長李宏才及大理州人民政府相關(guān)領(lǐng)導,公司董事長陳國風、總經(jīng)理褚九云陪同調(diào)研。

中國工程院院士、植物營養(yǎng)學家張福鎖

公司董事長陳國風(左一)

中國工程院院士、設施園藝專家李天來(右一)


公司總經(jīng)理褚九云(右一)

中國工程院院士、浙江大學教授喻景權(quán)(左一)


下關(guān)沱茶集團公司杜發(fā)源副總經(jīng)理帶領(lǐng)中國工程院院士及專家團隊參觀下關(guān)沱茶館及中國(下關(guān))沱茶研究院。參觀過程中,杜副總為嘉賓介紹了公司生產(chǎn)經(jīng)營及銀橋新廠區(qū)建設情況,細致講解了下關(guān)沱茶館《百年華章》《關(guān)茶匠心》《關(guān)茶珍檔》《百年醇香》等展陳內(nèi)容。

公司副總經(jīng)理杜發(fā)源(左四)


劉仲華院士指出:“好酒靠勾兌,好茶靠拼配”,下關(guān)沱茶的原料來自于云南八州市40余縣,其廣泛的原料奠定了其優(yōu)異品質(zhì)基礎,造就了其百年拼配這一關(guān)鍵核心技術(shù)。自中國(下關(guān))沱茶研究院成立以來,不斷加強與國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心交流、合作,并就下關(guān)沱茶不同區(qū)域、不同年份、不同倉儲環(huán)境下茶葉的功能成分進行細致研究,以期科學解釋茶葉健康密碼,引導云南茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。

中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授、

中國(下關(guān))沱茶研究院名譽院長

劉仲華

座談交流會上,院士專家團隊對下關(guān)沱茶120年來的文化積淀表達了高度肯定,他們指出下關(guān)沱茶從未間斷生產(chǎn)的實干經(jīng)驗、從科技到文化到品牌的各方面積累,是當之無愧的中國茶企第一方陣。

未來,下關(guān)沱茶將持續(xù)加強與各大科研院所產(chǎn)學研合作力度,立足國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)分中心、下關(guān)沱茶館、中國(下關(guān))沱茶研究院,努力推動茶葉科技創(chuàng)新,實現(xiàn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展,為茶行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展積極貢獻力量。

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