以“綠色發(fā)展，白茶有福，世界共享”為主題的2022國際白茶論壇將于12月1—2日在福建省福鼎市隆重舉行，本屆論壇由中國食品土畜進出口商會與國際茶葉委員會聯(lián)合主辦，擬邀國家有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)內(nèi)頂級專家學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)家及相關(guān)國駐華代表共襄盛會，就強化國際互聯(lián)合作，全面促進白茶產(chǎn)業(yè)國際化、高質(zhì)量發(fā)展達成共識，是中國茶界2022年度又一次大咖云集的行業(yè)盛會。
值論壇召開之際，本刊采訪了中國食品土畜進出口商會副秘書長、茶葉專業(yè)委員會執(zhí)行主任蔡軍，介紹本屆國際白茶論壇的籌備情況，并就如何充分挖掘白茶價值潛力，推動白茶走向世界提供發(fā)展思路。
據(jù)蔡軍介紹，新冠疫情暴發(fā)對茶葉出口產(chǎn)業(yè)鏈造成嚴(yán)酷影響和沖擊，2021年我國茶葉外貿(mào)頂住多重壓力交出了亮眼答卷，出口近37萬噸，金額23億美元，均價6.2美元/千克，同比分別增長5.9%，12.8%和6.7%，均創(chuàng)歷史新高。今年1—10月，我國茶葉出口累計30.87萬噸，同比增長4.03%，金額17.13億美元，均價5.55美元/千克，同比分別下降8.17%和11.76%，與海運費下降，匯率大幅下調(diào)相關(guān)，就總體而言態(tài)勢趨穩(wěn)。
蔡軍認(rèn)為，盡管全球疫情引發(fā)市場動蕩、不恰當(dāng)貿(mào)易行為時有發(fā)生、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)輸出迫在眉睫、農(nóng)殘問題依然利劍在懸，但國際消費市場對茶葉養(yǎng)生保健功效關(guān)注已大幅提升，特色精品茶、名優(yōu)茶市場空間呈逐步擴大趨勢，產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇可期。白茶作為我國茶產(chǎn)業(yè)新經(jīng)濟增長點，近年來我國白茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，區(qū)域品牌和企業(yè)品牌迅速崛起，養(yǎng)生保健功效廣受認(rèn)可，市場占有率持續(xù)攀升，成為行業(yè)亮眼的名片，邁入全面發(fā)展重要機遇期。強化國際宣傳推廣，助推白茶出海，將逐步改善我國長期主銷價低質(zhì)次原料茶的現(xiàn)狀，促進茶葉出口實現(xiàn)質(zhì)和量的同步飛躍。
本屆國際白茶論壇緣何落戶福鼎，蔡軍特別強調(diào)此舉既是眾望所歸，也是大勢所趨，極具深刻現(xiàn)實意義。
一是講好白茶故事，打造國際靚麗名片。福鼎產(chǎn)茶歷史悠久，資源稟賦優(yōu)越，文化底蘊深厚，是我國最大的白茶產(chǎn)區(qū)和出口基地，行業(yè)地位和產(chǎn)業(yè)實力贏得廣泛認(rèn)可，肩負(fù)引領(lǐng)中國白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、國際化發(fā)展重任。本屆論壇將以茶為媒，全面展示太姥山文化和白茶文化，深度挖掘福鼎茶資源及人文魅力，提升福鼎的國內(nèi)外知名度及美譽度。
二是梳理產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)，打造智慧引領(lǐng)高地。本屆論壇將確立福鼎“世界白茶發(fā)源地”地位，通過打造資源共享、互利共贏的頂級國際白茶交流合作平臺，集結(jié)院士、知名專家學(xué)者及國際茶葉委員會主席等多國行業(yè)組織負(fù)責(zé)人參會，特別將邀請竹葉青、八馬茶業(yè)、小罐茶、陳升茶業(yè)、浙茶集團、武夷星、華祥苑、春倫集團、品品香、正山堂、藝福堂等國內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)的負(fù)責(zé)人齊聚一堂，就品牌打造、渠道建設(shè)、消費市場拓展、踐行“三茶”統(tǒng)籌理念等交流經(jīng)驗，集思廣益為全球茶業(yè)繁榮發(fā)展提供前瞻性、引領(lǐng)性的應(yīng)對策略和思路，最終達成《國際白茶合作共識》。
三是深度挖掘發(fā)展動能，助力鄉(xiāng)村振興。時值二十大閉幕之際，本屆論壇將以貿(mào)易和文化為橋梁，以分享和合作為宗旨，全面宣傳推介白茶資源稟賦優(yōu)勢，增強國內(nèi)外消費者認(rèn)知，從而推動我國白茶產(chǎn)業(yè)在守護綠水青山，踐行綠色發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，構(gòu)建茶葉出口高質(zhì)量發(fā)展新格局中發(fā)揮更大作用。
“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”。就如何推動福鼎白茶走向世界，蔡軍認(rèn)為一是多渠道宣傳福鼎白茶天然、純凈、原香的茶品質(zhì)，杰出的養(yǎng)生保健功效，以及深厚的文化底蘊，向國際消費者展示福鼎白茶的優(yōu)異品質(zhì)及文化品味，向世界傳播健康、時尚、快樂的飲茶消費理念;二是發(fā)揮產(chǎn)茶區(qū)政府在統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技發(fā)展中的重要作用，助力企業(yè)在國內(nèi)外重要消費市場建立茶葉體驗店、推廣中心及海外倉等，深度拓展內(nèi)外產(chǎn)業(yè)鏈條;三是培育一批具有國際國內(nèi)貿(mào)易帶動力的白茶龍頭企業(yè)集群，強化品牌宣傳推廣，迎合多元化消費市場，打造以質(zhì)量、品牌和服務(wù)交織的綜合競爭優(yōu)勢，促進白茶產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、市場化、國際化發(fā)展。
蔡軍表示，中國食品土畜進出口商會作為中國農(nóng)產(chǎn)品進出口領(lǐng)域唯一的國家級行業(yè)組織，長期致力于中國茶貿(mào)易促進和茶文化宣傳推廣工作，為全球茶行業(yè)組織、中外茶企、茶人之間搭建交流、分享、合作的平臺，已與30多個國家和地區(qū)的茶葉行業(yè)建立了緊密合作關(guān)系，大幅提升了我國茶葉的國際影響力和話語權(quán)。未來，商會將積極為促進國茶出口尋找發(fā)展舉措，突破瓶頸桎梏，始終不懈為全球茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。
來源：茗邊
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