龍潤(rùn)

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2022龍潤(rùn)茶·大師，不負(fù)三代茶人的同一片匠心

2022年12月08日 17:43

何為匠心?匠心，是一種堅(jiān)持，是一種極致，是秉承敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新的精神把一門手藝做到精益求精、精雕細(xì)琢。擇一事而終一生，是一種偉大的工匠精神。

工匠精神等于一成不變?

《人民日?qǐng)?bào)》曾寫道：“工匠精神并非簡(jiǎn)單地回歸傳統(tǒng)，大量看似重復(fù)的工作不免枯燥，卻絕非沒(méi)有意義，而是在探索各種可能。因此，‘器好學(xué)，心難修’，擯棄投機(jī)取巧、急功近利，擁抱腳踏實(shí)地、專注持久，從本質(zhì)上看，就是對(duì)創(chuàng)新最好的加持”。

做茶，也是一種工匠精神。一片茶葉從采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥到最終成為一杯茶放在我們眼前，看似只是一個(gè)過(guò)程，背后卻承載了無(wú)數(shù)制茶人的匠心。“守靜于心”也是對(duì)茶人精神的高度總結(jié)。從平凡的老茶人身上看到他們與茶相伴一生與自然相伴的一生，勤儉樸素、真實(shí)質(zhì)樸。

2022年11月29日晚，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”在摩洛哥拉巴特召開(kāi)的聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第17屆常會(huì)上通過(guò)評(píng)審，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄!

申遺成功證明了中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗，不僅是中國(guó)的優(yōu)秀文化，也是全人類的優(yōu)秀文化。中華民族通過(guò)茶文化體現(xiàn)出來(lái)的生活方式、生活美學(xué)，得到世界的充分認(rèn)識(shí)。也充分肯定了始終堅(jiān)持著以傳統(tǒng)制茶技藝在默默制茶的茶人。

本次申遺項(xiàng)目也包括了云南普洱茶的制茶工藝，普洱茶是歷史名茶，文化歷史悠久、底蘊(yùn)深厚，集品鑒和收藏于一體。普洱茶誕生于世界茶鄉(xiāng)——彩云之南。

普洱茶在這塊的美麗土地歷經(jīng)千載的傳承和發(fā)展演變。擁有了“越陳越香”的魅力。而這份“魅力”，自然離不開(kāi)普洱茶背后的制茶工藝和為制茶技藝付出的“大師”們。

中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝是在長(zhǎng)期制茶實(shí)踐探索中形成的，一杯好茶也是匠人多年累積的經(jīng)驗(yàn)及制茶心得的凝結(jié)。

近年來(lái)，龍潤(rùn)制茶大師們抓緊創(chuàng)新研發(fā)，緊跟時(shí)代步伐將青春奉獻(xiàn)給每一片茶葉，嚴(yán)苛遵循“86道質(zhì)量把關(guān)”，以一脈相承60年的匠心技法，對(duì)得起一杯好茶的初心!用匠心精品回饋于時(shí)代。

2022年龍潤(rùn)茶·大師現(xiàn)已全面上市，云南三代制茶大師秉持匠心的誠(chéng)意之作，以匠心成就的普洱茶藝術(shù)，86道質(zhì)量把關(guān)，以初心致敬匠心。邀您品鑒龍潤(rùn)三代制茶大師的匠心獻(xiàn)禮!

大師匠詣世紀(jì)臻茗

三代制茶大師一脈相承

傳承與技藝的超凡融合

跨越時(shí)代的情感共鳴

以匠心成就的普洱茶藝術(shù)

2022龍潤(rùn)茶.大師匠心獻(xiàn)禮

匠心所凝，光陰摯愛(ài)

云南老字號(hào)：昌寧龍潤(rùn)茶廠歷經(jīng)五代產(chǎn)品，匯集了“老、中、青”三代制茶大師的制茶理念、精神和匠心;承載了三代人共同的使命情感、匠心技法、傳承創(chuàng)新、以及科學(xué)數(shù)據(jù)檢測(cè)。延續(xù)經(jīng)典，以匠心做好茶。歲月打磨，再創(chuàng)精品。終成第六代臻茗——2022龍潤(rùn)茶·大師。

歷經(jīng)三代，匠心一脈

一代大師楊壽祥監(jiān)督，把控生產(chǎn)，獨(dú)具匠心：有著數(shù)十年制茶經(jīng)驗(yàn)的楊壽祥，嚴(yán)格把控生產(chǎn)環(huán)節(jié)。從1958年進(jìn)入茶廠工作至今已有64年。擔(dān)任昌寧茶廠的技術(shù)顧問(wèn)。

他將平生所學(xué)到的技藝全部用到茶葉的研發(fā)中，從攤青、殺青、揉捻到曬青等過(guò)程科學(xué)把控。運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)備的科學(xué)數(shù)據(jù)檢測(cè)，精益求精，將傳統(tǒng)制茶工藝與現(xiàn)代先進(jìn)科學(xué)技術(shù)相融合，為大師茶提供技術(shù)把控。

一代大師：楊壽祥(80歲)

二代大師畢鋒監(jiān)制，嚴(yán)苛選料，匠心精制：60歲的畢鋒有著43年制茶經(jīng)驗(yàn)，從選材到用料，始終堅(jiān)持親力親為，秉持著嚴(yán)苛制作的要求。

鮮葉作為制茶的基本原料，其質(zhì)量好壞直接關(guān)系到茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣。為了挑選最優(yōu)質(zhì)的原料。畢鋒遍尋數(shù)百種鮮葉反復(fù)拼配組合，去劣取優(yōu)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，終于選定了永德大雪山古樹(shù)曬青和勐海茶區(qū)百年古樹(shù)普洱熟茶為大師茶的原料。

二代大師：畢鋒(60歲)

三代大師羅陳海監(jiān)造，協(xié)調(diào)全程、傳承匠心:羅陳海自2004年參加工作至今，已有18年工作經(jīng)驗(yàn)。在此期間他虛心學(xué)習(xí)和傳承制茶技術(shù)，協(xié)調(diào)每一個(gè)制茶環(huán)節(jié)。

在繼承老一輩茶人技藝的基礎(chǔ)上，理論結(jié)合實(shí)踐，不僅制定了品質(zhì)管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)的所有管理制度。還做到每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都積極協(xié)調(diào)配合，為消費(fèi)者提供了安全、衛(wèi)生、健康的茶產(chǎn)品，也為大師茶的未來(lái)發(fā)展提供品質(zhì)保障。