12月6日，大雪節(jié)氣后，地處巴山腹地的紫陽縣天氣漸寒。記者走進向陽鎮(zhèn)向陽茶廠，橘子的香氣撲面而來。兩臺高約2米的“電烤箱”正在烤制半成品小橘茶，茶架上疊滿了一層層入箱待烤的小橘茶。工人們在不同的工序崗位上忙碌著：清洗橘果，挖除果肉，裝入紅茶，晾曬、烘干茶果，再經過細致的手工包裝，一顆顆香氣撲鼻的小橘茶就呈現在眼前……
羅詞秀和她的工友們正忙著趕制今年最后一批小橘茶。每天上午，果商都會準時把金錢橘送到廠區(qū)。在這里，金錢橘和紅茶“聯姻”，成為茶葉市場上的“新寵兒”。
“現在是農閑人不閑，做一天小橘茶就能掙100多元錢，11月掙了2900元?！绷_詞秀說，過去春茶采制是她茶葉收入的主要組成部分，忙活一個來月就能掙1.5萬元左右?，F在，夏秋茶采摘和加工小橘茶逐漸成為“副業(yè)”，能額外增加七八千元的收入。
富硒茶是紫陽縣群眾增收的支柱產業(yè)。近年來，紫陽縣瞄準市場需求，不斷延伸茶葉產業(yè)鏈，讓茶農從傳統(tǒng)的只采一季春茶有一季收入到現在每個季節(jié)都能依靠茶葉增收。
在橘味與茶味彌漫的生產車間里，向陽茶廠負責人黃建成從篩子里拿起一顆小橘茶，看了看，聞了聞?！斑@批次是剛出爐的，顏色好、味道香，給你沖泡一杯，請你嘗嘗?！秉S建成興致勃勃地向記者介紹起他的產品?！半m然夏秋茶‘葉子大’，但能做紅茶、黑毛茶等發(fā)酵茶。如今，我們又在冬季做小橘茶，產品得到了消費者的認可，每年銷售額能有50萬元?，F在，我們一年四季都在做茶。”
從2017年開始，紫陽縣30余家茶企陸續(xù)加入小橘茶的生產和銷售領域，帶動就業(yè)400余人，這也使許多“冬季只管護”的茶農多了一條增收路。
蒿坪鎮(zhèn)是紫陽縣重要的茶葉產區(qū)。2018年，中國茶業(yè)股份有限公司在這里成立了中茶紫陽茶葉有限公司。企業(yè)成立后，在紫陽縣率先引進全自動茶葉生產線。
在白茶制作生產線上，陳燕身著工作服，戴好手套和口罩，按照產品要求，熟練地設定好各項工藝參數。“過去都是手工制茶，產量比較低，現在全部用機器操作。我負責的這條生產線，每天制作的白茶小餅就有500盒?！标愌喔嬖V記者，她原來住在金竹村，后來搬進了鎮(zhèn)上的易地搬遷社區(qū)，還順利在茶廠找到了穩(wěn)定的工作。
中茶公司與紫陽富硒茶的結緣，可以追溯到70多年前?！霸缭?950年，中茶公司就在紫陽縣成立了分公司。2018年，中茶公司與紫陽富硒茶二度‘牽手’，成立了現在的公司?！闭劶斑@段歷史，中茶紫陽茶葉有限公司副總經理冉云鵬頗有感觸，“中茶公司是紫陽縣引進的首家具有央企背景的合資企業(yè)，有專業(yè)的研發(fā)團隊、多樣的銷售渠道，以及強大的跨區(qū)域經營能力。現在我們已完成‘沐紫承陽’‘中茶安康’等3個茶葉新產品的生產研發(fā)?！?/p>
據了解，中茶紫陽茶葉有限公司已建成精制加工生產流水線、白茶蒸制流水線、全自動茶葉包裝流水線各一條，先后與紫陽縣域12家茶葉企業(yè)簽署了供應采購協(xié)議，預計年采購額達1500萬元，可帶動1萬名茶農增收，戶均預計增收達1萬元。
從采“春茶一季”到現在“四時有收”，紫陽縣在茶產業(yè)的延鏈補鏈強鏈上下足了功夫。截至目前，紫陽縣已開發(fā)綠、白、紅、黑及調味茶等茶產品40余種。全縣400余家茶葉企業(yè)中的三分之一以上都在積極發(fā)展夏秋茶，延長產業(yè)鏈，帶動了12萬名茶農穩(wěn)定增收。
紫陽縣按照“育龍頭、強鏈主、搭平臺、保要素、建集群”工作思路，堅持富硒茶首位產業(yè)不動搖。截至目前，該縣改造茶園3萬畝、專業(yè)化管護茶園5萬畝，培育數字茶園基地10個，實現年產茶1萬噸，一產產值達25億元以上。
“茶產業(yè)是紫陽縣傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)，也是助農增收的富民產業(yè)。紫陽縣將找準問題、把牢方向，強化舉措、補齊短板，在品牌打造、品質提升、市場銷售等方面持續(xù)用力，推動一二三產業(yè)融合發(fā)展及產業(yè)鏈延伸，全面推動紫陽茶產業(yè)高質量發(fā)展。”紫陽縣副縣長蔡英宏說。
來源：陜西省茶業(yè)協(xié)會
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