今年來，饒平縣人社局認真落實“廣東技工”工程工作部署，不斷加強技能人才隊伍建設，并立足茶文化資源稟賦，積極持續(xù)開展茶葉加工工技能培訓，舉辦2022年潮州市饒平賽區(qū)茶葉加工工職業(yè)技能競賽，努力培養(yǎng)選樹一批富有熱情、技藝高超嫻熟的技能人才，有效促進全縣茶葉加工從業(yè)人員技能的提升和培訓成果的轉化。
一是廣泛覆蓋促培訓普及率高。11月以來，縣人社局委托職業(yè)技能培訓機構組織參照市級標準，邀請國家高級評茶師、潮州十大制茶名師、潮州單叢茶技藝非遺傳承人林偉良等行業(yè)名家，深入建繞、樟溪、浮濱、上饒、新塘、新豐、東山等鎮(zhèn)開展短期培訓教學，對場地清潔、曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙、產品封裝等全流程制茶技術進行理論和實操指導，覆蓋全縣中北片和所有茶區(qū)鎮(zhèn)，累計開展培訓11場次219人，加快我縣茶區(qū)制茶人才隊伍建設。
??二是“菜單模式”促培訓能力提升。培訓開展前，縣人社局組織力量深入各鎮(zhèn)村，廣泛摸查統(tǒng)計茶葉制作從業(yè)人員技能培訓需求和茶葉制作場地、設備等實際情況，列出培訓“菜單”，參訓學員根據自身優(yōu)勢、短板和技能需求“點菜”，選擇參加茶葉加工流程中的具體培訓內容，培訓機構按需“開席”，因人施教、針對性強?？h人社局專門成立工作領導小組，制定各鎮(zhèn)聯(lián)絡人名單，保障培訓走深走細走實。
??三是以賽代訓促培訓效果轉化。10月31日-11月1日，舉辦2022年潮州市饒平賽區(qū)茶葉加工工職業(yè)技能競賽。來自全縣各鎮(zhèn)的45名參賽選手按照各自制茶技法，24小時內完成從鮮葉到成品的茶葉生產流程。評委們根據實操技能競賽和初制茶評比，最終評選出一等獎1名，二等獎3名，三等獎6名。競賽為選手提供了學習交流平臺，挖掘了一批本土制茶能手，有效促進我縣茶區(qū)茶葉加工從業(yè)人員技能的提升和培訓成果的轉化。
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