福鼎白茶走向世界

2023年1月1日起，福鼎白茶正式擁有了單獨(dú)的海關(guān)稅則號(hào)——“0902.1020”“0902.2020”，這表明福鼎白茶在世界貿(mào)易中也有了自己的“身份證”，昭示著福鼎白茶在國(guó)際市場(chǎng)中又邁出了重要一步。

福鼎產(chǎn)茶歷史悠久，資源稟賦優(yōu)越，是我國(guó)白茶主產(chǎn)區(qū)和出口基地，素有“世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎”之美譽(yù)。近年來，福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展向“精深專”邁進(jìn)，國(guó)內(nèi)外知名度不斷提升，行業(yè)地位和產(chǎn)業(yè)實(shí)力贏得廣泛認(rèn)可。

茶葉增收茶農(nóng)樂

就在上個(gè)月，2022國(guó)際白茶論壇在福鼎召開。在這場(chǎng)匯聚全球茶界人士目光的論壇上，來自中外茶界的專家學(xué)者、業(yè)內(nèi)精英通過線下對(duì)話、線上交流等方式，為打造資源共享、互利共贏的國(guó)際白茶合作平臺(tái)，促進(jìn)國(guó)際交流與合作貢獻(xiàn)福鼎智慧，提供中國(guó)方案。

2022國(guó)際白茶論壇上宣讀國(guó)際白茶《福鼎共識(shí)》(資料圖)

作為白茶發(fā)源地，福鼎肩負(fù)著引領(lǐng)中國(guó)白茶產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展、打造智慧創(chuàng)新世界白茶新高地的責(zé)任和使命。在第三屆海絲國(guó)際茶文化論壇上，福鼎市以茶為媒，架起了溝通世界的橋梁，并在活動(dòng)期間，正式啟動(dòng)福鼎“世界白茶中心”總體城市設(shè)計(jì)及重點(diǎn)地段詳細(xì)設(shè)計(jì)國(guó)際競(jìng)賽活動(dòng)，通過國(guó)內(nèi)外頂級(jí)規(guī)劃建筑設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，用國(guó)際性視野、前瞻性的發(fā)展理念，以世界眼光、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、中國(guó)風(fēng)貌、白茶特色、“三茶”統(tǒng)籌、產(chǎn)城融合、高點(diǎn)定位、智慧活力的要求建設(shè)“世界白茶中心”。

2022年6月29日，福鼎市委副書記、市長(zhǎng)周春海發(fā)布福鼎“世界白茶中心”總體城市設(shè)計(jì)國(guó)際咨詢競(jìng)賽方案(資料圖)

該中心將涵蓋白茶交易、倉(cāng)儲(chǔ)、研發(fā)、智造、金融以及文化展示等功能，創(chuàng)新融合互聯(lián)網(wǎng)茶世界和實(shí)體茶世界，建成后將成為福鼎走向世界、享譽(yù)全球的世界白茶地標(biāo)。

茶山 劉學(xué)斌 攝

設(shè)計(jì)方案獲得綜合得分第一的華南理工大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司對(duì)福鼎市進(jìn)行了實(shí)地踏勘，“現(xiàn)場(chǎng)勘探的點(diǎn)位都被比較好的自然生態(tài)所包圍，擁有獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)、寬廣的視野和良好的生態(tài)環(huán)境，我們將在設(shè)計(jì)中盡可能地在自然生態(tài)的打造上提取當(dāng)?shù)靥厣?，將現(xiàn)代化的白茶商業(yè)和當(dāng)?shù)鼐用竦纳a(chǎn)生活相結(jié)合。”華南理工大學(xué)副教授鄧昭華表示。

華南理工大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司實(shí)地踏勘(資料圖)

世界白茶中心的打造，將充分發(fā)揮福鼎市得天獨(dú)厚的資源稟賦優(yōu)勢(shì)，大大加快福鼎白茶這片“金葉子”在國(guó)際上“走出去”的步伐。

隨著國(guó)際市場(chǎng)上關(guān)注度的不斷走高，確保茶葉質(zhì)量，維護(hù)福鼎白茶金字招牌成為福鼎全市上下的共識(shí)。為此，福鼎市在全國(guó)首創(chuàng)福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源體系，于2021年3月通過建立全市茶園茶企大數(shù)據(jù)庫(kù)，設(shè)計(jì)防偽追溯管理系統(tǒng)，從根本上對(duì)全市茶青采摘、交易及茶葉生產(chǎn)、銷售過程進(jìn)行全流程監(jiān)管，讓每一片茶葉有據(jù)可查、有跡可循，切實(shí)維護(hù)原產(chǎn)地茶農(nóng)茶企的最大利益，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

福鼎白茶交易大數(shù)據(jù)平臺(tái)

2022年，福鼎市繼續(xù)加強(qiáng)大數(shù)據(jù)系統(tǒng)軟件升級(jí)、管理和維護(hù)，將市場(chǎng)分析、氣象因子及土壤酸堿度等信息納入大數(shù)據(jù)平臺(tái)，科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步完善福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)。福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)穩(wěn)健運(yùn)營(yíng)，發(fā)放溯源碼超400萬(wàn)枚，茶青成交額28億元。

掃碼交易

構(gòu)建完善大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)，統(tǒng)籌做好“三茶”文章，全面推行伏季休茶，推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園點(diǎn)頭示范片建設(shè)，抓好福鼎白茶質(zhì)量管控，鞏固茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥成果全覆蓋，探索建立福鼎白茶加盟商授權(quán)許可制度，推動(dòng)白茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)研制，加快創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(白茶)產(chǎn)業(yè)園，成功舉辦海絲國(guó)際茶文化論壇、國(guó)際白茶論壇、首屆中國(guó)白茶發(fā)源地茶商大會(huì)，首次“云”直播開茶節(jié)……福鼎市堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，落實(shí)“三茶”統(tǒng)籌，推動(dòng)“五化”共進(jìn)，福鼎白茶從一片綠葉搖身一變成為群眾致富的“金葉子”。

2022年，福鼎白茶品牌價(jià)值52.22億元，連續(xù)十三年進(jìn)入中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)。福鼎白茶入選全國(guó)農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單，登上央視《對(duì)話》專欄，成為上合組織元首峰會(huì)指定用茶，福鼎白茶制作技藝入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，福鼎市被授予“世界白茶發(fā)源地”“世界白茶文化產(chǎn)業(yè)科技中心”，榮獲白茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展先行縣域等榮譽(yù)。

“世界白茶發(fā)源地”授牌儀式(資料圖)

“世界白茶文化產(chǎn)業(yè)科技中心”授牌儀式(資料圖)

福鼎白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了中國(guó)14個(gè)省數(shù)十個(gè)縣，乃至世界其它產(chǎn)茶國(guó)也開始制作、銷售白茶，白茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，白茶從原來的小眾茶類一躍成為今天備受廣大消費(fèi)者青睞的代表性茶類，呈現(xiàn)出“福鼎白茶，引領(lǐng)時(shí)尚”的態(tài)勢(shì)。

“新的一年，我市要抓好福鼎白茶質(zhì)量管控，持續(xù)鞏固茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥成果全覆蓋，規(guī)范茶青憑卡掃碼交易，探索建立福鼎白茶加盟商授權(quán)許可制度，積極開展福鼎白茶主銷區(qū)茶事活動(dòng)，推動(dòng)白茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)研制，加快創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(白茶)產(chǎn)業(yè)園?！笔形睍洝⑹虚L(zhǎng)周春海在市第十八屆人民代表大會(huì)第二次會(huì)議上所作的政府工作報(bào)告中，提出了福鼎白茶新一年的騰飛計(jì)劃。

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來源：幸福福鼎

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