2023年2月5日下午，中國臺灣佛光山開山宗長——星云大師安詳圓寂，享耆壽97歲。
星云大師俗名李國深，1927年8月出生于江蘇江都，12歲在南京棲霞寺出家，1947年從焦山佛學院畢業(yè)，1949年遷居臺灣，1967年在高雄開創(chuàng)佛光山。
他這一生利他忘我，普度眾生，德?lián)芩姆?，深受教?nèi)外人士的尊敬和愛戴。先后在世界各地創(chuàng)建200余所道場，并創(chuàng)辦美術(shù)館、圖書館、出版社、書局、中華學校、佛教叢林學院及大、中、小學等數(shù)十所。曾主編《人生》、《今日佛教》、《覺世》月刊等佛教刊物。
星云大師曾說：“我們最重要的信仰是人民要平安，人要活得歡喜。平安、幸福，這是我現(xiàn)在奉行的主義?！?/p>
證悟真我的圣者，并不遠離人間，依然喝茶、吃飯，做人、處事，過著常人的生活;而只是在生活里、精神上，沒有污染，而獲得了清凈;拋棄虛妄，而證悟了真實;遠離無常，而體驗了永恒。
星云大師常說：“吃茶去。”
唐代的趙州禪師，任何人來訪，他都說：“吃茶去”。這不是一句客氣話，里中有很大的禪機，所以“趙州茶”、“云門餅”，成為禪門最流行的公案。
佛光山在開山之后，也提倡茶道，東禪樓里的佛光茶，任何客人來了，都教人不談俗事，不談金錢，請到客堂喝茶，談?wù)摲鸱?，韓國佛教界曾以專文報導。現(xiàn)代從佛光茶往世界發(fā)展，慢慢成為“滴水茶坊”，取“滴水之恩，涌泉以報”的典故。
他談茶道雅致而質(zhì)樸的力量：
人要有休閑的生活，在生活中總想制造一些生活的情調(diào)，例如花道、劍道，甚至琴棋書畫，其中尤以茶道最為方便、最為經(jīng)濟、最為實惠。
他談茶是滋潤人體的源泉
人需要水的滋潤，人體里有百分之八十是水分，每天都需要補充水分，所以需要喝水，甚至喝茶。喝茶有中國茶、日本茶、美加紅茶、歐洲花茶、印度人喝奶茶、西藏人喝酥油茶，甚至西洋的咖啡更是大行其道。
他談以茶會友
喝茶不但能解渴，而且增加朋友之間的聯(lián)誼，培養(yǎng)生活的情趣。一杯熱茶，上下古今，無所不談。甚至經(jīng)商的人，相約到茶館，一邊喝茶，一邊洽談生意買賣。朋友到茶館敘舊談心，從喝茶里也可以談出更多的情感，更多的心意，更多的禪機。
茶不但是解渴，而且提神?，F(xiàn)在佛教里，宴會時隨順世間，經(jīng)常以茶代酒;酒會醉人，茶不迷人。現(xiàn)在提倡讀書會，以書會友，唱歌的以歌會友，寫文章的以文會友。另外還有旅行交友、網(wǎng)絡(luò)交友等，以茶會友則是一個最生活化、最平易可行的方法。
他談人生如茶味
人生如茶味，茶有濃濃的、淡淡的、清香的、苦澀的;就好象人生，有的人要過濃濃的五欲生活，有的人要體驗淡淡的修道樂趣，有的人要品味人生的得失，有的人過著憂悲苦惱的人生。如果你會得喝茶，你應(yīng)該懂得如何安排自己所歡喜的人生。
他談喝茶亦是與水結(jié)緣
人活著，要靠日光、空氣、水分，三者缺一，就不能生存。其中人生與水分的關(guān)系，西方人喝咖啡，東方人喝茶，都是與水結(jié)緣。
他談茶讓內(nèi)心滿足
當我們興起喝茶的念頭時，隨手泡一杯茶，當下不會有太多、太大的貪念，既不想要升官發(fā)財，也不會希求世間給我什么，只想喝一杯清茶，可以疲勞盡除，妄念息下，悠閑自得，就已經(jīng)心滿意足了。
假如偶爾三五好友，相約喝茶聊天，所費不多，談不上浪費，也不會暴殄天物。大家在茶敘之際，彼此談心論道，交換意見，豈不快哉。
普通百姓喝茶，是不會去想升官發(fā)財這類事的。至于《狂飆》里面的黑社會和“保護傘”們喝茶或茶局時在想些啥，就難說了。星云大師招待過很多政界人物和老板群體，勸導過他們的功利心。
星云法師平淡地敘述了茶道的基本思想，沒有那么高深。當然，他側(cè)重在茶之佛學意義。
他談泡茶之心
當我們準備泡茶時，先要準備好各種茶具，并且小心翼翼的把茶壺、茶杯洗淨。當開水煮好，沏茶的時候，算好人數(shù)，茶葉要適量;此刻的心情，最能體會開水的可貴、茶葉的美味、茶具的珍貴，所以沏茶之時，人性的真情流露，至為難得。
他談沏茶之情
中國人喝茶，不但講究茶具的精美、茶葉的品質(zhì)、泡茶的方法、上茶的禮貌，尤其喝茶的地方也十分考究。喝茶之地，不只有茶樓、茶館，文人甚至蕩舟水上，或在湖水之濱、亭臺一隅，大家聚會喝茶，吟詩作賦，享受浮生半日閑。
他談上茶之道
中國是禮儀之邦，上茶之道向來被視為一個人品格操守的流露。自從唐朝喝茶文化傳入日本后，直到今天日本仍然保存著中國的茶道，不只是待客以茶，尤其待客以心，就如在諸佛之前獻香、獻花一樣。待客清茶一杯，雙手捧上，無限的心意，至情的流露，無比寶貴。
他談茶具之周
過去古人喝茶，講究“喝茶之道”，并不像今人這么簡化。根據(jù)大陸西安法門寺地宮出土的文物，當中有許多茶具，都以黃金為材質(zhì)，且經(jīng)巧匠鑄造;中國的茶具之精美，可以表現(xiàn)族群的層次。今日宜興的紫砂茶壺，在世界茶具之中，堪稱一絕。尤其中國人品茗，不只是茶具講究，連泡茶的技術(shù)、程序，都有學問在，都讓人感到人外有人，天外有天。
他談飲茶之地
中國人喝茶，不但講究茶具的精美、茶葉的品質(zhì)、泡茶的方法、上茶的禮貌，尤其喝茶的地方也十分考究。喝茶之地，不只有茶樓、茶館，文人甚至盪舟水上，或在湖水之濱、亭臺一隅，大家聚會喝茶，吟詩作賦，享受浮生半日閒。另外，一些鄉(xiāng)村老農(nóng)，選在大樹之下，三五鄰居，一邊喝茶，一邊下棋，或是閒話家常，這種享受喝茶的人生樂趣，實非今日流連在舞廳、酒家之人所能體會。
他談禪茶之味
禪門里，對于前來參學的學僧，都叫人“吃茶去”、“洗碗去”，或者是“掃地去”。尤其有名的趙州禪師，你去參訪他，問他：“如何是道?”他說：“你去吃茶。”你問如何開悟?他也叫你“吃茶去”。
什么是道?什么是悟?一律“吃茶去”。這是說明，茶道中蘊涵禪機無限，所以喝茶，要喝清涼之茶、平和之茶、禪味之茶、無心之茶。所謂“無心之茶”，里面包羅萬象，柳綠花紅，另有一番世界。
星云法師書寫的茶禪
他談對年輕人的期望
星云大師說，學習報恩，給人感動，學習吃虧，忙得心甘情愿，就像喝茶一樣，自己端起茶杯那一剎那，是有人為你倒茶，心中要感恩。
青年人活在世上，要感念父母養(yǎng)育、老師教育，不要完全為自己，要把愛心擴大。若只想到個人利益，傲慢、自我享受、不顧念別人則不能成功。沒有黑暗哪有光明，沒有欺負哪有成長，要給人歡喜、給人信心、給人希望、給人服務(wù)。
“只要我們能在日常生活當中，經(jīng)常體會禪味，抓住禪機，我們的生活境界就和一般人的生活有不同的妙用。以喝茶為例，大人喝茶覺得清香可口，但小孩子卻覺得很澀很苦。因為每個人對口味的感受不同。同樣的道理，一旦有了禪，我們生活的感受就會改變，生命的境界也會因而提高。”
這是星云大師2014年來廈門的演講內(nèi)容。
大師圓寂，傳奇不朽若夢，我們在他的禪茶一味里，感悟茶的清、純，禪的靜、寂融成一體。謹以此文緬懷星云大師!
來源：茶道CN
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