杭州淳安：“隱秘”近六十年的“蛾眉峰”茶即將重出江湖

連日來，在淳安縣中洲鎮(zhèn)樟村村楓林塢自然村海拔七百多米的神仙崗，當?shù)氐拇迕裨诹謽I(yè)技術人員的帶領下，對喬灌草復層林進行疏伐，一棵棵老茶樹也因此重新獲得陽光的照射，從而煥發(fā)出勃勃生機。用不了多久，這些茶樹長出的新芽將被炒制成“隱秘”近六十年的“蛾眉峰”茶。

淳安縣中洲鎮(zhèn)樟村村楓林塢自然村的村民在林業(yè)技術人員的帶領下，對喬灌草復層林進行疏伐。

淳安是浙江省的林業(yè)大縣，近年來，淳安縣依托世界銀行貸款浙江千島湖及新安江流域水資源與生態(tài)環(huán)境保護項目，總投資3.67億元，對森林生態(tài)系統(tǒng)進行修復，實施修復總面積達16.7萬畝。

“隱秘”近六十年的“蛾眉峰”即將重出江湖

“在實施修復過程中，我們結合部分高山區(qū)域存有的二十世紀六十年代種植的老茶園荒蕪未利用的實際，在林業(yè)設計部門的認可支持下，在喬灌草復層林套種茶葉進行試點，目的是在對山林進行修復的同時，為當?shù)乩习傩赵鍪赵鎏硇侣纷?。”淳安縣林業(yè)部門相關項目負責人介紹，喬灌草復層林套種茶葉主要是采用衛(wèi)生伐、透光伐和疏伐等方式，保留高大粗壯健康生長旺盛的單株，從而為原本已被“覆蓋”的茶樹開辟出更大的生長空間。

村民正在對喬灌草復層林進行疏伐

據(jù)了解，此次在中洲鎮(zhèn)樟村村楓林塢自然村試點的喬灌草復層林套種茶葉面積有360畝，經(jīng)過森林修復后，“隱秘”近60年的鳩坑種老茶樹已然重新煥發(fā)生機，有望在2023年春茶季產(chǎn)出新茶。

“這些老茶樹的茶青我們將制成‘蛾眉峰’茶，讓‘蛾眉峰’這款當?shù)貍鹘y(tǒng)名茶重出江湖?！敝兄捩?zhèn)相關負責人表示。

“蛾眉峰”是“遂綠”茶系列中的精品，該茶有兩大特點，一是長在海拔500米以上霧多、溫度適中的高山，二是炒制后外形如“鳳眉”，沖泡后茶湯黃綠明亮，香濃味醇，曾一度出口銷往海外。(本文圖片 方長建 攝)

來源：杭州市淳安供稿中心、杭州學習平臺、學習強國、北京茶世界

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