擦亮西雙版納普洱茶“金字招牌”

“現(xiàn)在看到的這一片茶地，樹齡都超過了百年，我們對(duì)其進(jìn)行了生態(tài)化改造。”云南西雙版納大渡崗茶葉實(shí)業(yè)總公司副董事長許景坤介紹，西雙版納是普洱茶的故鄉(xiāng)和云南大葉種茶的發(fā)源地，世居于此的各民族種茶、制茶、貿(mào)茶、飲茶文化代代相傳，經(jīng)久不衰；茶馬古道從這里交匯集散，綿延千里，走向世界。普洱茶是西雙版納重要的文化標(biāo)簽，而大渡崗是茶馬古道上重要的一環(huán)，希望通過改造，重現(xiàn)這片古茶園的光輝，吸引更多游客來大渡崗尋茶訪茶，發(fā)展茶旅項(xiàng)目，從而推動(dòng)整個(gè)普洱茶產(chǎn)業(yè)向一二三產(chǎn)融合發(fā)展、大步邁進(jìn)。

大渡崗鄉(xiāng)茶旅融合融出發(fā)展新氣象，是西雙版納打造普洱茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。

西雙版納茶樹品種資源豐富多樣、民族茶文化精彩紛呈，有世界上茶樹基因保存最多的基因庫、有世界上最早的普洱茶發(fā)酵技術(shù)、有中國普洱茶第一縣勐?？h、貢茶第一鎮(zhèn)勐臘縣易武鎮(zhèn)、現(xiàn)代茶園第一鄉(xiāng)景洪市大渡崗鄉(xiāng)。

近年來，西雙版納州茶產(chǎn)業(yè)獲得長足發(fā)展。2022年末，全州有茶園面積143.14萬畝，占全省總面積的19.25%。全州現(xiàn)有茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)30家（其中，國家級(jí)2家、省級(jí)9家、州級(jí)16家、縣市級(jí)3家），規(guī)模以上茶企29家，獲SC認(rèn)證企業(yè)464家，達(dá)標(biāo)茶葉初制所359家。有院士工作站1個(gè)、高新技術(shù)企業(yè)3家、省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心2家、州級(jí)企業(yè)技術(shù)中心6家。已成功創(chuàng)建中國馳名商標(biāo)3個(gè)、云南省著名商標(biāo)12個(gè)、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品1個(gè)、云南省名牌農(nóng)產(chǎn)品18個(gè)、地理標(biāo)志證明商標(biāo)18件、區(qū)域品牌1個(gè)（即勐海茶）。

2022年末，全州茶類有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證261個(gè)，綠色食品認(rèn)證128個(gè)，認(rèn)證綠色茶園5.08萬畝，有機(jī)茶園40.45萬畝，入選省、州、縣級(jí)“綠色食品牌”茶產(chǎn)業(yè)基地33個(gè)（其中省級(jí)5個(gè)、州級(jí)15個(gè)、縣級(jí)13個(gè)）；創(chuàng)建生態(tài)茶園面積86萬畝，占全州茶園面積的60%。

為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，西雙版納州將重點(diǎn)實(shí)施“八大工程”，打造優(yōu)質(zhì)安全的普洱茶原料和加工基地，以及具有影響力的普洱茶加工交易中心、茶文旅融合發(fā)展示范區(qū)，實(shí)現(xiàn)到2025年，茶葉產(chǎn)量7萬噸，普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值500億元的目標(biāo)。這“八大工程”分別為古茶樹資源保護(hù)利用工程、綠色和有機(jī)茶園建設(shè)工程、加工提質(zhì)增效工程、品牌培育工程、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工程、科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)工程、市場拓展工程和文旅融合提升工程。明確了到2025年，全州綠色茶園面積110萬畝，有機(jī)茶園面積30萬畝，統(tǒng)一打造西雙版納普洱茶品牌，規(guī)模以上茶企全部建立二維碼標(biāo)識(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量全過程標(biāo)準(zhǔn)化以及監(jiān)管、測定、追溯體系建設(shè)等目標(biāo)和舉措。同時(shí)，積極推動(dòng)普洱茶制作技藝（茶俗）文化保護(hù)傳承，“六大古茶山”（攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒）申報(bào)世界文化遺產(chǎn)名錄等工作。

（記者 巖溫香囡）

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