普洱茶投資分析:是不好喝還是不會喝 公開場合能否對普洱茶說“不”

偌大個普洱茶市場,是不是所有的產品都是好茶。答案顯然是否定的,但在整個普洱茶輿論圈,你要想找出一些關于具體普洱茶的負面言論,那也不是一件容易的事情。

那么問題來了,既然大家都知道這市場中的許多產品可能不好喝,那為什么沒有人站出來說呢?原因,說茶不好喝的人往往會被反對者扣上不會喝的帽子,如果一個人被認定為不會喝茶的人,那么他關于茶口感的論述自然就無足輕重了。

說整個普洱茶產品中存在不好喝的茶,這種客觀事實的論述并不會影響到具體品牌的生意。但如果談及一款已經(jīng)在市場中的產品,很容易引起一連串的連鎖反應。雜牌普洱茶沒有說的必要,因為是雜牌所以茶客也不會對雜牌有所期待,另外雜牌在整個市場中所占有的比例非常低,低到微乎其微的地步。所以談及具體的產品,其對應的品牌必定在市場中具有相當?shù)挠绊懥?,同時產品也有廣泛的受眾。若對此類產品說不好,一旦在茶圈內產生共鳴,對于茶企意味著什么,即便不說大家也心知肚明。

關于茶葉品質達不到茶客的需求這件事,不能全部用“不會喝”或是“不對路”給遮掩過去。茶有百味適口為珍不假,但有的茶就是不行,茶企也應該允許茶客在公開場合指出產品的不足,這樣才好在后續(xù)的產品上加以改進。否則公開場合雖然看不到關于產品不好的言論,但是茶客在私底下的交流不會少,關鍵私下交流很容易出現(xiàn)以訛傳訛,三人成虎的情形。

前幾年在普洱茶市場中就發(fā)生過這樣一件事,某高端品牌的一款易武茶在生產的時候工藝出了些問題,在新茶階段并沒有表現(xiàn)出來,但后續(xù)轉化出了問題,較為靠譜的說法是殺青的過程中,殺青溫度過高,導致多酚氧化酶活性過低影響到了后期轉化。

按理說這類事情出來了,就是那一款的產品品控沒做好,部分退款或是調換產品也就是了。結果茶企非但沒有這樣做,反而指責對產品提出質疑的人。茶企有錢,有錢就能在輿論上占據(jù)制高點。當時提出質疑的人被迫道歉,事情表面上得到了解決。但由此形成的暗流卻不斷涌動,本來只是某一款產品有問題,人心惶惶之下,茶客就認為所有的產品都有問題。一時間新茶銷售遭遇滑鐵盧,中老期茶也被以打折的方式丟到了市場中。如今這家茶企已經(jīng)被邊緣化,早知如此何必當初呢。

市場要發(fā)展,不能只有一種聲音。偏聽則暗,兼聽則明,這道理古人都懂,怎么今天的人反而不懂了。普洱茶市場需要有人說“不”,大家覺得呢?

文:天火


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