高山云霧出好茶，秀美黃山育佳茗。5月19日下午，國際茶日之際，由黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會主辦的第三屆(湯口)斗茶大賽伴隨著濃濃茶香在黃山南大門湯口鎮(zhèn)舉辦。開幕式上，黃山—武夷山非遺傳承人發(fā)布聯(lián)名茶—“咫尺青綠”。
黃山和武夷山都是世界文化與自然雙遺產(chǎn)、國家5A級旅游景區(qū)，長期以來，兩地有著濃郁的“山水之緣”、厚重的“人文之緣”、密切的“產(chǎn)業(yè)之緣”，具有得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢。在兩地政府的大力推動下，黃山區(qū)湯口鎮(zhèn)特色農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)協(xié)會和武夷山南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會青年聯(lián)合會會員深入考察、學(xué)習(xí)和交流，創(chuàng)新地提出了由黃山云霧茶非遺技藝傳承人戴江勇和武夷巖茶大紅袍傳統(tǒng)制茶技藝傳承人聶霖聯(lián)合開發(fā)兩地聯(lián)名款名茶伴手禮的思路，經(jīng)過精心的策劃設(shè)計，此款伴手禮命名為“咫尺青綠”，武夷巖茶在六大茶系中為青茶，黃山云霧茶為綠茶，天涯咫尺 青綠相間，“咫尺青綠”攜手同行，共守青山綠水，共創(chuàng)美好未來!
辦斗茶大賽，既是共品茶香、共論茶道、共商茶業(yè)凝聚發(fā)展的盛會，也是推介茶品、推廣茶事、推崇茶藝爭奇斗艷的舞臺，更是茶人的精氣神、提升綠茶的知名度、服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的集中展現(xiàn)。
本次大賽采還用個人技能操作現(xiàn)場表演形式進行，按照國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，以國家職業(yè)資格茶藝師中級工(四級)要求為基礎(chǔ)，結(jié)合當(dāng)前社會對茶行業(yè)技術(shù)發(fā)展水平和從業(yè)人員的要求，適當(dāng)增加部分高級工(三級)的內(nèi)容及相關(guān)新知識、新技能和新技術(shù)。
活動現(xiàn)場不僅有如火如荼的斗茶比賽，還有吸人眼球的最佳伴手禮、最美茶仙子、最佳人氣茶評比環(huán)節(jié)?；顒蝇F(xiàn)場還專門設(shè)立了禮遇湯口集市，邀請與湯口相關(guān)文旅產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)入展，推薦當(dāng)?shù)刂r(nóng)副產(chǎn)品、美食、伴手禮等。
湯口鎮(zhèn)位于黃山風(fēng)景區(qū)南麓，素有“黃山門戶”之稱，這里生態(tài)景觀優(yōu)美、旅游資源豐富，是黃山毛峰的原產(chǎn)地和主要產(chǎn)區(qū)。近年來，湯口鎮(zhèn)一直堅持以“政府為主導(dǎo)、市場為龍頭、品牌為主線”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，圍繞打造全國首個全域茶葉無農(nóng)殘城市的目標(biāo)，大力實施茶園綠色質(zhì)量防控，打造生態(tài)茶園;組建湯口鎮(zhèn)特色農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)協(xié)會，加快推動產(chǎn)業(yè)集聚，形成規(guī)模效應(yīng);積極申報“黃山云霧茶”國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，打造茶葉特色品牌，培優(yōu)做強茶產(chǎn)業(yè);推新發(fā)布黃山-武夷山非遺傳承人聯(lián)名茶，攜手兩地茶產(chǎn)業(yè)強強聯(lián)手、優(yōu)勢互補，推動當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)做大做強。
斗茶既是斗品質(zhì)、斗產(chǎn)品，又是斗產(chǎn)業(yè)、斗文化。此次斗茶大賽，以茶為媒、以茶會友，不僅為茶企提供了一個斗茶品茗、交流合作、互利共贏的平臺，更為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)走出安徽、走向全國打下了堅實的基礎(chǔ)，對進一步弘揚茶文化、創(chuàng)新茶科技、做強茶產(chǎn)業(yè)、推動鄉(xiāng)村振興有著積極而深遠的影響!
來源：徽茶
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