近日，由柯橋區(qū)農(nóng)校主辦、日鑄茶品牌中心承辦的2023柯橋區(qū)茶園綠色防控技術(shù)及數(shù)字化管理培訓(xùn)班在平水鎮(zhèn)舉行。記者從培訓(xùn)班上了解到，柯橋區(qū)20家平水日鑄茶授權(quán)企業(yè)安裝了茶園數(shù)智管理系統(tǒng)，由其構(gòu)成的平水日鑄茶質(zhì)量安全溯源平臺已建成正在試運(yùn)行。
據(jù)了解，茶園數(shù)智管理系統(tǒng)總投資258萬元，輻射面積6.9萬畝。茶葉從種植、加工到銷售各個(gè)環(huán)節(jié)有據(jù)可循，實(shí)現(xiàn)生成過程全程可溯源，保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。在柯橋區(qū)玉龍茶業(yè)有限公司茶葉基地，新安裝了蟲情測報(bào)、土壤墑情和氣象監(jiān)測三套智能遠(yuǎn)程設(shè)備，經(jīng)過近3個(gè)月的試用，可以將空氣溫濕度、土壤溫濕度、土壤PH值等數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)傳輸?shù)胶笈_，為茶農(nóng)科學(xué)種植、科學(xué)防蟲提供數(shù)據(jù)支撐。以測報(bào)蟲情為例，通過誘蟲燈誘捕害蟲，然后進(jìn)行自動拍照，識別害蟲。隨后害蟲的數(shù)據(jù)傳到后臺的系統(tǒng)，茶農(nóng)能夠第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)，做出相應(yīng)的防治措施。
柯橋區(qū)農(nóng)校副校長錢英介紹，現(xiàn)在平水日鑄茶質(zhì)量安全溯源平臺進(jìn)入試運(yùn)行階段，此次培訓(xùn)正是進(jìn)一步讓廣大茶農(nóng)熟悉平臺上各個(gè)流程。作為“平水日鑄茶”地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程建設(shè)的內(nèi)容之一，數(shù)智管理系統(tǒng)可以將20家平水日鑄茶授權(quán)企業(yè)的茶園管理、生產(chǎn)記錄和銷售情況納入平水日鑄茶質(zhì)量安全溯源平臺，實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)、加工、銷售全流程可追溯。消費(fèi)者只要掃描包裝上的二維碼，就可以看見手中日鑄茶的生產(chǎn)全流程，包括農(nóng)事管理等方面的記錄，同時(shí)也是日鑄茶最好的防偽標(biāo)識?？聵虻牟璁a(chǎn)業(yè)正朝著生產(chǎn)流程數(shù)字化、產(chǎn)品溯源可管控、管理精細(xì)化的方向發(fā)展。
(來源：潮新W 共享聯(lián)盟·柯橋)
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