前些天就有茶友咨詢，日照綠茶春茶這么便宜了嗎?網(wǎng)上有賣(mài)一百塊錢(qián)三斤的了，還有六十多兩斤的。其實(shí)喜歡從某些直播平臺(tái)看戲的茶友們，對(duì)于一百塊錢(qián)三斤的日照綠茶一定不會(huì)陌生，從去年夏天開(kāi)始，這樣的售賣(mài)方式就成了一些人的財(cái)富密碼，不論是買(mǎi)流量推送，還是扯著喉嚨叫賣(mài)，從去年夏天到此時(shí)，仿佛一直都沒(méi)有停歇過(guò)，從開(kāi)始的夏茶粗料，到春茶時(shí)候的下腳料、黃片子、莫名其妙的春茶、這其中或許還有號(hào)稱(chēng)“日照綠茶工藝的南方茶”等等，五花八門(mén)，漏洞百出!
新的銷(xiāo)售形勢(shì)改變了傳統(tǒng)的商業(yè)模式，我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到“不適應(yīng)市場(chǎng)變化的人終將被市場(chǎng)拋棄”，但是在日照綠茶行業(yè)中，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是，最先受到挑戰(zhàn)的居然是收下腳料的商家，從目前看來(lái)，它們有可能是最先被拋棄的那群人了。因?yàn)閭€(gè)別賣(mài)茶的不好好賣(mài)茶，居然將下腳料換了個(gè)“大葉片子茶“的名字，重新登場(chǎng)了!這一下子讓收下腳料的那些商販感受到了行業(yè)淘汰的危機(jī)!
萬(wàn)能的板栗香
“濃香型板栗香”這個(gè)形容近兩年著實(shí)有點(diǎn)越來(lái)越不值錢(qián)了!從開(kāi)始的夏茶粗料，到收割機(jī)收割的無(wú)差別料，再到莫名其妙低于鮮葉成本的“日照綠茶”，甚至某次編者看到賣(mài)下腳料的賣(mài)家，都搬出了濃香型板栗香的形容。此時(shí)編者便想問(wèn)一下那些樂(lè)此不疲的賣(mài)家，你們真的懂茶嗎?你們真的會(huì)喝茶嗎?到底什么才是濃香型板栗香?
我們常常用栗香濃郁或者濃濃的板栗香，形容一些品質(zhì)不錯(cuò)的日照綠茶，這也是日照綠茶近些年來(lái)受到越來(lái)越多茶友關(guān)注的原因。板栗香這種香氣不會(huì)像單純炒制過(guò)度那種火工香那樣濃烈，會(huì)更加溫和低調(diào)，在沖泡時(shí)趁著杯中余熱，很容易被激發(fā)出來(lái)，仿佛遠(yuǎn)處飄來(lái)剛剛炒熟的板栗清甜，是一種令人舒服的香氣。那么那些喊著一百塊錢(qián)三斤，或者幾十塊錢(qián)兩斤的日照綠茶，你們一味追求便宜的粗料、下腳料，真的是板栗香嗎?
當(dāng)?shù)蛢r(jià)的日照綠茶成為了部分賣(mài)家的致富密碼后，不論是什么樣的茶，都瞬間有了板栗香，某些賣(mài)家還喊著“適合老百姓的茶”，我就想問(wèn)一下，咱們老百姓什么時(shí)候就適合下腳料了，那樣的茶你自己會(huì)喝嗎?這著實(shí)不拿你的“家人”和“老鐵”當(dāng)回事了!
從去年夏天開(kāi)始，那種低到令人發(fā)指的日照綠茶橫空出世，哪怕是今年的春茶季，任憑產(chǎn)區(qū)如何缺料，任憑產(chǎn)區(qū)鮮葉價(jià)格站的有多穩(wěn)，它們那里依然永遠(yuǎn)不缺低于市場(chǎng)成本的茶，仿佛永遠(yuǎn)都賣(mài)不完。
當(dāng)市場(chǎng)成本在五六百的時(shí)候，它們會(huì)祭出三四百的日照綠茶;當(dāng)市場(chǎng)成本降至兩三百的時(shí)候，它們就叫賣(mài)著一百多的日照綠茶了，甚至低于一百元的日照綠茶春茶;當(dāng)市場(chǎng)成本降至一百多元的時(shí)候，它們仿佛看到了勝利的曙光，“一百元三斤”、“六七十兩斤”……紛紛搬上貨架，終于等來(lái)了低價(jià)收割的時(shí)代!
一句“濃香型板栗香”即可，不論是去年的過(guò)季茶還是下腳料，還是某些來(lái)路不明的日照綠茶，你還別說(shuō)我賣(mài)的便宜，說(shuō)你就是“看不慣我給家人放福利”。
日照綠茶的板栗香，是日照綠茶南茶北引后，因獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和制作工藝，給我們帶來(lái)的美好的口感體驗(yàn)，這也必須是一款好品質(zhì)日照綠茶呈現(xiàn)出來(lái)的。而不是那些劣質(zhì)茶、下腳料、山寨茶呈現(xiàn)出來(lái)那點(diǎn)火工香能相提并論的!
所以，賣(mài)茶便好好賣(mài)茶，不要去搶下腳料商販的生意!你如果是賣(mài)下腳料的，就不要帶著日照綠茶賣(mài)家的標(biāo)簽!更不要將高品質(zhì)日照綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)，戴到你那些不明所以的茶頭上。
也提醒茶友朋友們，買(mǎi)茶是買(mǎi)茶，看戲是看戲!畢竟現(xiàn)在都開(kāi)始普及“劇本式”演繹手法了，那些純屬虛構(gòu)的故事，盡量不要當(dāng)真，因?yàn)槟銕缀蹩床坏桨朦c(diǎn)的雷同!
來(lái)源：日照有機(jī)綠茶
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