今年春茶采茶季，貴州省遵義市鳳岡縣綏陽鎮(zhèn)金雞村茶葉基地里，一排排茶樹在陽光雨露的滋養(yǎng)中吐露著嫩綠的新芽，茶樹下面長滿了三葉草，這是貴州茶產(chǎn)業(yè)推行“以草抑草”生態(tài)茶園模式的一個縮影。雜草以及攜帶的茶樹病蟲害影響茶樹的生長和發(fā)育。研究發(fā)現(xiàn)，在茶園中種植白三葉草，能夠起到有效抑制雜草，改善茶園生態(tài)系統(tǒng)，提高茶園病蟲害抵抗力的效果。近年來，貴州一直致力于開展茶園“以草抑草”系列研究和示范推廣。
“除此以外，三葉草還能起到保水的效果，在去年干旱的情況下，種植三葉草的茶園受旱程度相對較輕;三葉草不吸收茶樹的營養(yǎng)成分，還是天然的氮肥加工場……”說起種植三葉草的好處，鳳岡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師洪俊花滔滔不絕。
近年來，鳳岡縣堅持以高質(zhì)量發(fā)展統(tǒng)攬全局，深入實施“雙有機”戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展戰(zhàn)略，以茶葉為首位產(chǎn)業(yè)推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。在鳳岡縣現(xiàn)有50萬畝茶園中，有機、綠色認證茶園6萬余畝，歐標茶園基地10萬畝。2022年鳳岡縣茶葉產(chǎn)量5.7萬噸，產(chǎn)值58億元，綜合產(chǎn)值100億元。
鳳岡縣歷來高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以“雙有機”為引領(lǐng)，堅持做優(yōu)質(zhì)的原料基地，引進一系列優(yōu)良茶樹品種，茶樹品種逐步多元化。
在茶園管控中，鳳岡縣積極推廣化肥減量、農(nóng)藥減施，有機肥替代化肥、生物農(nóng)藥替代化學農(nóng)藥的“兩減兩替代”技術(shù)，不斷改良土壤，增加有機質(zhì)含量，全面推進“無害化”“四誘”“以草抑草”“以蟲治蟲”生物防控、綠色防控技術(shù)運用，實現(xiàn)了以物理誘導、靶標害蟲性誘導、天敵昆蟲、微生物制劑、生態(tài)調(diào)控方式為一體的綜合防治措施。從源頭上減少甚至杜絕使用化學肥料和農(nóng)藥。
“鳳岡鋅硒茶”因質(zhì)量上乘首批入選中歐地理標志保護名錄。為了守護、擦亮這張“茶名片”，加強對“鳳岡鋅硒茶”產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境、茶產(chǎn)業(yè)品質(zhì)、品牌形象的保護，2022年，鳳岡縣在茶葉重鎮(zhèn)永安鎮(zhèn)，建立貴州省首個茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境司法保護基地，對“鳳岡鋅硒茶”從種植、生產(chǎn)、加工、銷售等實行全要素一體化司法保護，以司法手段為貴州“干凈茶”保駕護航。該基地輻射永安鎮(zhèn)5萬余畝茶園、83家茶企、2600戶茶農(nóng)，并以基地為中心逐步輻射全縣茶葉基地。
鳳岡縣法院以基地建設(shè)為依托，與縣人民檢察院、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門形成護茶統(tǒng)一戰(zhàn)線，就茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷售各環(huán)節(jié)禁止行為發(fā)布聯(lián)合通告，引導監(jiān)督廣大茶農(nóng)、茶企嚴格遵守種植生產(chǎn)程序、規(guī)范自身行為。
“強化源頭管控和執(zhí)法查處力度，有效保障了‘鳳岡鋅硒茶’的茶葉品質(zhì)，干凈茶、良心茶得到守護?！兵P岡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、縣種植業(yè)發(fā)展中心主任吳亮說。鳳岡縣嚴守農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線，傾力打造“良心產(chǎn)業(yè)·有機鳳岡”名片，不斷推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
(來源：中國食品報)
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