老徐談茶:普洱茶未來的消費趨勢會如何?(上)

大家都知道全世界茶葉最大的交易市場就在廣州,它交易的茶葉數(shù)量及規(guī)模都是世界之最,交易的品種也是無出其右的,你聽說過的茶在這里基本都能找到,甚至你沒聽說過的產(chǎn)自于國外的茶,這里也能找到大部分,因此可以看出廣東的茶友對茶葉的研究和看法是很有見地的,值得我們?nèi)W(xué)習(xí)!6月初我便去到廣東拜訪了不少老朋友和一些茶友,大家相談甚歡,談茶、聊茶、喝茶都不亦樂乎!今天我就將這次去廣東的一些收獲和大家分享一下。

我們先來聊一聊普洱茶未來發(fā)展的方向,從這次交流的情況來看,目前的普洱茶無論是新茶或是老茶都更加注重消費市場而不是投資了,雖然普洱茶確實具有一定的天然投資屬性,比如說沒有保質(zhì)期,隨著存儲時間的增長它的品質(zhì)會變得越來越好,而且這是大部分普洱茶友的共識,甚至是整個茶圈的共識,不過普洱茶的黑粉們除外。過去的市場有些偏向投資,從而造成了一定的市場波動,有時的波動還挺大的,部分茶友還在上面受到了損失。

普洱茶要有一個平穩(wěn)的發(fā)展,就要明確地知道茶葉生產(chǎn)出來是用來消費的,不管是新茶還是老茶都是用來喝的,一味地將老茶價格拉高并不可取,其次,部分名山名寨的古樹茶價格偏離了合理的價格區(qū)間以及絕大部分茶友消費的能力范圍,產(chǎn)生了比較明顯的金融化趨勢,如果繼續(xù)按這種趨勢發(fā)展下去會有比較大的風(fēng)險,對整個普洱茶行業(yè)的發(fā)展也會不利,我個人認(rèn)為這一點在今后需要去改變、總結(jié)和避免。

茶葉品質(zhì)是目前普洱茶市場的一個痛點所在,大量不可思議的低價名山名寨茶充斥了整個市場,比如說幾十塊錢一餅的老班章,一、兩百一公斤的冰島老寨古樹茶等等,而當(dāng)不明就里的茶友或是剛?cè)腴T的新茶友購買了這些茶,在他們喝過之后還會再次購買嗎?我深表懷疑!這里并不是說幾十塊錢一餅的茶不能喝或是不好,但每種茶都有它自己的特性,有的苦澀、味重,有的柔和、順滑,有的剛烈、刺激,而每個茶友都有自己的口味喜好,我們需要把每個茶的特性真實地告知茶友們,讓他們從中挑選到適合自己的茶。


每個名山名寨茶都應(yīng)該有它合理的市場價格,不能因為它們之間的價格相差巨大,就指鹿為馬、胡說八道,誤導(dǎo)茶友做出錯誤的選擇或付出超過這個茶葉本身價值的價格來購買,如果普洱茶的廠家和商家能將真實的普洱茶推薦給茶友們,那普洱茶市場會比現(xiàn)在好很多。以我國約5億的喝茶人口來說,普洱茶商們只要將消費者服務(wù)好,將真實的普洱茶宣傳實實在在地做到位,未來的發(fā)展空間是很大的。說了這么多,總結(jié)為一句話話就是輕炒作,重消費!這才是普洱茶未來發(fā)展的方向。

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