湘西瀘溪：抓品質(zhì)塑品牌 做好茶旅融合發(fā)展大文章

瀘溪縣興隆場(chǎng)鎮(zhèn)萬(wàn)畝白茶基地。

近年來(lái)，瀘溪縣委縣政府推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，做大瀘溪茶葉產(chǎn)業(yè)，認(rèn)真貫徹“六大強(qiáng)農(nóng)”精神，始終堅(jiān)持“做大白茶、做優(yōu)黃金茶、做特桑葉茶、做精林下茶”的發(fā)展思路，按照“前3年擴(kuò)面，后2年提質(zhì)”要求，采取“公司（合作社）+科技特派員+農(nóng)戶+基地”的運(yùn)作模式，以生產(chǎn)高端優(yōu)質(zhì)生態(tài)有機(jī)茶，打造瀘溪特優(yōu)茶品牌為方向，突出“標(biāo)準(zhǔn)建園、精深加工、品牌營(yíng)銷(xiāo)”，通過(guò)“四輪驅(qū)動(dòng)”、落實(shí)“五個(gè)統(tǒng)一”、實(shí)現(xiàn)“八化”發(fā)展，目前全縣發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)6.1萬(wàn)畝。

一片葉子帶富一方百姓

瀘溪縣地處武陵山區(qū)，地勢(shì)四面環(huán)山，地形以山地為主，屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，境內(nèi)四季分明，光照充足，氣候溫暖濕潤(rùn)，立體氣候明顯，適宜白茶種植。密燈村瞄準(zhǔn)了這一獨(dú)特自然資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)政府引導(dǎo)，政策支持等方式，打造了千畝白茶示范基地。眾誠(chéng)白茶合作社的唐榮芬介紹，白茶屬綠茶類(lèi)，富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5-10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類(lèi)則少與其他綠茶品種，飲用鮮爽，沒(méi)有苦澀味，被稱(chēng)為天然生態(tài)優(yōu)質(zhì)茶。

白茶種植技術(shù)培訓(xùn)。

一片小小的茶葉，從茶樹(shù)上落入茶農(nóng)手中，跌進(jìn)翻炒的大鍋，轉(zhuǎn)入物流的車(chē)廂，最后沉入茶客的杯子。一片葉子連接著瀘溪縣茶農(nóng)的致富路。

白茶采摘。

政策獎(jiǎng)補(bǔ)、能人帶動(dòng)、技術(shù)指導(dǎo)，村民們看好白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，紛紛加入種茶“大軍”。瀘溪縣茶葉辦主任李長(zhǎng)尊說(shuō)，興隆場(chǎng)鎮(zhèn)積極探索“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，既提升了白茶的品質(zhì)，又帶動(dòng)了農(nóng)戶向茶農(nóng)轉(zhuǎn)變。由公司與合作社簽訂茶葉保底收購(gòu)協(xié)議，實(shí)施白茶復(fù)栽、新增白茶基地等項(xiàng)目，不斷擴(kuò)大白茶種植規(guī)模，形成以密燈村千畝基地為核心，全鎮(zhèn)白茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展格局。

豐收的季節(jié)。

通過(guò)近2年新開(kāi)擴(kuò)面發(fā)展，瀘溪縣逐步形成以興隆場(chǎng)、小章、白羊溪、石榴坪為主的白茶產(chǎn)業(yè)帶，白羊溪鄉(xiāng)是縣域重要茶葉產(chǎn)區(qū)之一，近年來(lái)，該鄉(xiāng)以發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)為抓手，因地制宜發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，在當(dāng)?shù)胤N茶成了香餑餑產(chǎn)業(yè)，許多原本外出務(wù)工的村民看到了茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，更愿意留在家鄉(xiāng)，發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。

四大茶系增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“動(dòng)能”

今年4月，喆友軒茶業(yè)有限公司投資建成的辛女溪茶葉加工廠正式投產(chǎn)。一條條茶葉生產(chǎn)線開(kāi)足馬力，殺青機(jī)、揉捻機(jī)、烘干機(jī)十多臺(tái)機(jī)器設(shè)備高速運(yùn)轉(zhuǎn)，陣陣茶香飄滿整個(gè)茶廠。該茶廠位于紅巖村黃金茶核心主產(chǎn)區(qū)，總面積1200平方米，總投資500余萬(wàn)元，茶廠內(nèi)設(shè)生產(chǎn)加工車(chē)間、發(fā)酵室、化驗(yàn)室、冷藏室、展示廳、辦公室等，集加工、倉(cāng)儲(chǔ)、展示于一體，可同時(shí)滿足紅茶、綠茶、白茶、青茶、黃茶、黑茶和代用茶七類(lèi)茶的加工，年加工鮮葉能力達(dá)750噸。

辛女溪茶葉加工廠。

喆友軒茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人康美香告訴記者，通過(guò)縣里的產(chǎn)業(yè)、職業(yè)專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)和電商的一系列培訓(xùn)和指導(dǎo)，在發(fā)展產(chǎn)業(yè)的路上，少走了很多彎路。

金秋八月，瀘溪縣浦市古鎮(zhèn)古驛道邊的蠶桑基地村民們正在標(biāo)準(zhǔn)園里精心培管著云霧桑茶。“我們生產(chǎn)的云霧桑黑茶系列產(chǎn)品富含硒和生物堿，具有明顯降‘四高’作用，一上市便贏得廣大消費(fèi)者青睞，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地，還遠(yuǎn)銷(xiāo)日韓及歐美市場(chǎng)，產(chǎn)品供不應(yīng)求?！庇腥嗄陱臉I(yè)經(jīng)驗(yàn)的南方蠶繭公司負(fù)責(zé)人劉明巖介紹，利用桑葉，通過(guò)微生物工程可以人工培養(yǎng)出俗稱(chēng)為“金花”的冠突散囊菌，具有清理腸胃、降血糖等多種功效，是制作黑茶不可或缺的成分，經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高，目前每克市場(chǎng)價(jià)接近900元。

茶葉加工。

按照“做大白茶、做優(yōu)黃金茶、做特桑葉茶、做精林下茶”的發(fā)展思路，瀘溪縣實(shí)行產(chǎn)業(yè)發(fā)展全縣一盤(pán)旗，重點(diǎn)突出以點(diǎn)帶面，連點(diǎn)成片，統(tǒng)一茶葉品種，突出白茶為主，黃金茶、桑葉茶和林下茶為輔的產(chǎn)業(yè)布局；統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，在茶葉整地定植、培管建園、采摘收購(gòu)、加工包裝和品牌營(yíng)銷(xiāo)等各個(gè)環(huán)節(jié)均嚴(yán)格按照規(guī)定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行;做到規(guī)模適當(dāng)、標(biāo)準(zhǔn)建園、生產(chǎn)高端、優(yōu)質(zhì)生態(tài)有機(jī)茶,打造瀘溪特優(yōu)茶品牌。

從茶園到茶旅融合發(fā)展賦能鄉(xiāng)村振興

8月26日，2023年瀘溪荷花·茶節(jié)暨湖南省茶文化研究會(huì)首屆科普作品評(píng)選在瀘溪縣浦市鎮(zhèn)萬(wàn)荷園舉行。活動(dòng)當(dāng)天，瀘溪荷花茶節(jié)成為焦點(diǎn)亮點(diǎn)之一。湖南特有的瀘溪白茶被巧妙融入茶節(jié)，參與者不僅可以品味茶湯的美味，還能領(lǐng)略到浩瀚的荷花海洋帶來(lái)的視覺(jué)盛宴。這場(chǎng)在荷花池旁的茶文化盛宴，為瀘溪的發(fā)展注入了新活力。通過(guò)此次茶節(jié)，瀘溪將茶產(chǎn)業(yè)與旅游資源緊密結(jié)合，探索出一條茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)相融合、相促進(jìn)的發(fā)展之路。

茶產(chǎn)業(yè)賦予了旅游業(yè)新的內(nèi)涵，除了特色民宿，以茶基地為載體，將茶園建成旅游景區(qū)也是一種發(fā)展典型。游客在茶園里不僅能欣賞美景，還能切身體驗(yàn)茶農(nóng)的生活，學(xué)習(xí)茶知識(shí)、茶文化、茶禮儀，體驗(yàn)從茶山到茶杯的過(guò)程，同時(shí)還感受了當(dāng)?shù)匚幕L(fēng)情，形成“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”一體化發(fā)展格局。

瀘溪縣密燈白茶基地。

“茶旅融合不僅讓旅游業(yè)煥發(fā)出了新活力，還帶動(dòng)了茶葉加工、銷(xiāo)售和鄉(xiāng)村旅游、餐飲服務(wù)業(yè)的發(fā)展，有效提升了農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展能力。我們努力將茶葉產(chǎn)業(yè)打造成全縣實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)和強(qiáng)縣產(chǎn)業(yè)。”瀘溪縣副縣長(zhǎng)唐保山說(shuō)。

目前，全縣茶葉企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)有5個(gè)，即巴斗雲(yún)頂、天硚玉芽、紅沙包綠茶、富硒綠茶、瀘溪桑茶。正在注冊(cè)商標(biāo)有2個(gè)，即“湘西白茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)和“瀘溪白茶”集體商標(biāo)。下步，瀘溪縣將緊抓鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施機(jī)遇，打造茶葉品牌，將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與文化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來(lái)，建設(shè)集休閑、娛樂(lè)、住宿、觀光為一體的旅游目的地。

來(lái)源：紅網(wǎng)時(shí)刻記者 張藝凡 通訊員 賴(lài)小凡 徐婷霞 湘西瀘溪報(bào)道，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除