安康富硒茶發(fā)酵茶生產(chǎn)加工能力提升培訓(xùn)班在漢陰開(kāi)班

徐杰指出，茶產(chǎn)業(yè)是安康市傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，也是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的富民產(chǎn)業(yè)，必須打破傳統(tǒng)思維定式，在傳承創(chuàng)新中找發(fā)展，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中找機(jī)遇，在發(fā)展差距中找優(yōu)勢(shì)。當(dāng)前安康市茶產(chǎn)業(yè)面積產(chǎn)量穩(wěn)居全省第二，要堅(jiān)定推進(jìn)發(fā)酵茶生產(chǎn)的信心和決心。

徐杰要求，要認(rèn)真貫徹落實(shí)中省關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展精神要求，堅(jiān)持久久為功，不斷做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)茶科技、做活茶文章。要把握市場(chǎng)機(jī)遇，充分利用發(fā)酵茶類成本低、產(chǎn)量大、效益好、耐儲(chǔ)藏等優(yōu)點(diǎn)，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，開(kāi)發(fā)更多符合大眾消費(fèi)、互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)的發(fā)酵茶產(chǎn)品，占領(lǐng)更多茶葉細(xì)分市場(chǎng)。要強(qiáng)化推進(jìn)發(fā)酵茶生產(chǎn)的支持力度，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，強(qiáng)化政策引導(dǎo)、品牌塑造、宣傳推介，不斷拓展發(fā)酵茶市場(chǎng)渠道，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益。要加強(qiáng)學(xué)習(xí)提升發(fā)酵茶生產(chǎn)的水平，集中精力學(xué)，認(rèn)真思考學(xué)，嚴(yán)于律己學(xué)，對(duì)發(fā)酵茶有新的認(rèn)知、新的領(lǐng)悟、新的作為，確保本次培訓(xùn)取得實(shí)實(shí)在在的效果。

林勇在致辭中指出，漢陰茶葉歷史悠久，20世紀(jì)70年代，漢陰被列為全省茶葉發(fā)展重點(diǎn)縣、安康茶葉建設(shè)基地縣。目前，全縣共有茶園8.57萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶2100噸，產(chǎn)值達(dá)到6.8億元，茶產(chǎn)業(yè)已成為全縣群眾增收致富的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在脫貧攻堅(jiān)及鞏固銜接期間發(fā)揮著重要作用。去年以來(lái)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、安康市農(nóng)科院以漢陰為基地，潛心研制出“安康果蜜紅”特色化創(chuàng)新型發(fā)酵紅茶，并將漢陰作為起源地，意味著漢陰茶產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了一個(gè)新起點(diǎn)，必將成為漢陰茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的金字招牌。安康富硒茶發(fā)酵茶生產(chǎn)加工能力提升培訓(xùn)班的舉辦，既搭建了一個(gè)相互交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)，也為漢陰茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了一次難得機(jī)會(huì)，漢陰將虛心學(xué)習(xí)借鑒好經(jīng)驗(yàn)、好做法，持續(xù)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

本次培訓(xùn)邀請(qǐng)了原安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院工商管理系主任姜含春，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)魯成銀，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)教授肖斌，陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村電商培訓(xùn)導(dǎo)師董紅等專家教授，重點(diǎn)圍繞安康茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，發(fā)酵茶加工技術(shù)、茶企業(yè)品牌創(chuàng)建與競(jìng)爭(zhēng)力提升，茶旅融合發(fā)展、電商直播助力茶產(chǎn)業(yè)等內(nèi)容進(jìn)行專題講座，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩教學(xué)，有效提升安康富硒茶從業(yè)人員綜合能力和素質(zhì)。

據(jù)了解，此次富硒茶發(fā)酵茶生產(chǎn)加工能力提升培訓(xùn)班為期3天，由安康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，安康市農(nóng)業(yè)科技信息宣傳中心、安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、漢陰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦。培訓(xùn)采取專家授課、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、研討交流等方式，為大家答疑解惑。通過(guò)這次集中培訓(xùn)，引導(dǎo)全市茶葉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員在做強(qiáng)綠茶的基礎(chǔ)上，充分利用夏秋茶資源，做大紅茶、白茶、黑茶等發(fā)酵茶品類，做大做強(qiáng)安康富硒食品產(chǎn)業(yè)鏈，提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益，實(shí)現(xiàn)安康茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

記者：賀珍珍 蘇凌云

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