正安白茶 湯色碧綠明亮、高香馥郁

貴州省遵義市正安縣地處黔北邊陲大婁山脈東北部,境內(nèi)山高坡陡、溝壑縱橫,海拔差異顯著,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,四季分明,雨量充沛,雨熱同季。正安縣土壤多呈酸性,土層深厚、通透性好,富含有機(jī)質(zhì),是正安白茶生長(zhǎng)的最佳環(huán)境。

正安白茶,芽葉呈玉白色,其外形優(yōu)美,完整勻齊,湯色明亮,葉底嫩勻,高香馥郁,鮮爽醇厚,如玉之在璞,融天地之精華,純凈之美,白碧無(wú)瑕,盡展嫩、晶、亮之色,聚香、潤(rùn)、甘之味。

正安縣累計(jì)建設(shè)茶園31萬(wàn)畝(白茶18萬(wàn)畝),茶園綠色認(rèn)證0.5萬(wàn)畝,有機(jī)認(rèn)證1.8萬(wàn)畝,雨林聯(lián)盟認(rèn)證1.85萬(wàn)畝。正安縣傾力打造的“正安白茶”公共品牌先后獲得“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“貴州省著名商標(biāo)”“中國(guó)馳名商標(biāo)”等稱號(hào),2023年品牌價(jià)值18.72億元。

正安縣連續(xù)三年進(jìn)入“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”。2022年全縣茶葉產(chǎn)量7480噸,總產(chǎn)值13億元以上(其中白茶產(chǎn)量390噸,產(chǎn)值5.5億元)。全縣茶園覆蓋20個(gè)鎮(zhèn)(鄉(xiāng)、街道)138個(gè)行政村,輻射帶動(dòng)茶農(nóng)5.5萬(wàn)戶20萬(wàn)余人。正安縣以白茶為主的茶產(chǎn)業(yè)已成為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、開(kāi)展農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命的綠色產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。

正安縣堅(jiān)持走以“正安白茶”為引領(lǐng)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,將茶葉作為推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重大抓手,通過(guò)政府推動(dòng)、基地拉動(dòng)、大戶帶動(dòng)、農(nóng)戶主動(dòng)、效益驅(qū)動(dòng)等發(fā)展模式,著力加快白茶產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模化建設(shè),到2025年將正安建成全國(guó)前列的“中國(guó)優(yōu)質(zhì)白茶示范區(qū)”。

正安縣將以統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的指示精神為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)省、市、縣關(guān)于推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)要求,堅(jiān)持以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手,以農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)進(jìn)步、農(nóng)村發(fā)展為目標(biāo),以增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為核心,以提升技術(shù)、提升品質(zhì)、提升品牌、提升效益為出發(fā)點(diǎn),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,加快茶產(chǎn)業(yè)由“外延式擴(kuò)張”向“內(nèi)涵式擴(kuò)張”轉(zhuǎn)變、由“政策導(dǎo)向”向“市場(chǎng)導(dǎo)向”轉(zhuǎn)變、由“經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品”向“經(jīng)營(yíng)品牌”轉(zhuǎn)變,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、生產(chǎn)加工、品牌打造、市場(chǎng)開(kāi)拓、質(zhì)量安全、科技帶動(dòng)、茶旅融合等全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展,實(shí)現(xiàn)因茶興業(yè)、因茶富民,因茶強(qiáng)縣。

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