上午門，品貢茶，國(guó)茶經(jīng)典，在故宮開(kāi)展

2023年9月16日 09:50

來(lái)故宮

赴千年茶文化之約

茶起源于中國(guó)，盛行于世界。

2022年11月，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，對(duì)于弘揚(yáng)中國(guó)茶文化、深化文明交流互鑒具有重要意義。

(故宮 “茶·世界——茶文化特展”)

日前，“茶·世界——茶文化特展”在故宮博物院午門展廳開(kāi)展。本次展覽規(guī)模宏大，展覽由故宮博物院主辦，匯集國(guó)內(nèi)外30家考古文博機(jī)構(gòu)的代表性藏品，展品總數(shù)達(dá)555件(組)，其中國(guó)內(nèi)外30家考古文博單位的代表性藏品227件(組)，本展覽分四個(gè)單元，立體地展現(xiàn)中華文明以茶為媒、交融互鑒的發(fā)展歷程，分別是茶出中國(guó)、茶道尚和、茶路萬(wàn)里、茶韻綿長(zhǎng)四個(gè)主題，帶領(lǐng)觀眾體悟茶史之厚重、茶道之精深、古今茶事之豐富，以茶載道，闡釋崇尚和諧的中華“和文化”。

(故宮 “茶·世界——茶文化特展”)

從《故宮貢茶圖典》

看蒙頂山茶

在故宮蘊(yùn)藏的深厚文化中，貢茶文化獨(dú)樹一幟。

而四川雅安，作為中國(guó)最古老的茶區(qū)之一，境內(nèi)出產(chǎn)的蒙山茶擁有著輝煌燦爛的貢茶歷史，一度被列為四川貢茶的代表，本次也在展覽中與觀眾們見(jiàn)面，為展覽增添了濃墨重彩的一筆。

據(jù)《故宮貢茶圖典》記載入貢的44種貢茶，四川就占了四分之一;故宮博物院現(xiàn)存50余種貢茶實(shí)物，其中11種來(lái)源四川?！豆蕦m貢茶圖典》是故宮博物院出版的《故宮經(jīng)典》叢書，真實(shí)記錄了留存于故宮博物院中的貢茶文明，是最具權(quán)威的專業(yè)類文獻(xiàn)。全書記錄四川茶葉在中國(guó)古代貢茶史上占據(jù)重要的地位。

(《故宮貢茶圖典》)

據(jù)《養(yǎng)吉齋叢錄》記載，四川貢茶有仙茶、陪茶、菱角灣茶、春茗茶、觀音茶、名山茶、青城芽茶、磚茶、鍋焙茶等，諸如仙茶等在清代屬于品級(jí)較高的茶品。來(lái)自蒙頂山的茶，成為皇室祭天祀祖，極其珍罕的“仙茶”，全年入貢僅兩瓶，不能滿足時(shí)，也僅采用“陪茶”作為補(bǔ)充，可見(jiàn)其在皇室的尊崇地位。

(仙茶)

(陪茶)

(蒙山茶)

千秋蒙頂

茶香天下

蒙頂山位于四川雅安，海拔1456米，森林覆蓋率達(dá)95%，雨量充沛，溫度適宜，常年煙雨朦朧，空氣中負(fù)氧離子含量相當(dāng)高，特別適宜茶葉生長(zhǎng)，早在西漢時(shí)期，茶祖吳理真就已在蒙頂山開(kāi)始種植茶樹，是歷代“貢茶”和“邊茶”的重要產(chǎn)地，也被譽(yù)為世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化的圣山。

蒙山茶自唐代天寶元年入貢皇室，歷經(jīng)五朝直至清末，從未間斷，共擁有著長(zhǎng)達(dá)1169年的貢茶歷史，在中國(guó)貢茶史上絕無(wú)僅有。宋孝宗淳熙十三年，為旌揚(yáng)吳理真的功績(jī)，追封吳理真為“靈應(yīng)甘露普慧妙濟(jì)菩薩”，同時(shí)封吳理真親手種植七株茶樹的地方為“皇茶園”，園內(nèi)所產(chǎn)茶葉皆為“正貢”，用于皇帝祭祀祖先和上天;園外五座山峰所產(chǎn)茶葉稱為“幫貢”，供皇帝及妃嬪享用;山內(nèi)其它茶葉稱“副貢”，由皇帝論功賞賜給王公大臣享用。

而雅茶集團(tuán)主推產(chǎn)品蒙頂甘露就是貢茶的其中一種，甘露茶出現(xiàn)最早記載是明代嘉靖二十年(1541)《四川總志》、《雅安府志》記有"上清峰產(chǎn)甘露"。