9月17日，感受白茶 共享非遺 中國(guó)茶葉博物館中國(guó)好茶征集暨“太姥杯”2023福鼎白茶茶王賽在福鼎市太姥書畫院正式啟動(dòng)!
福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)第二屆理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳紹軍，福建省委臺(tái)港澳辦公室原副主任、一級(jí)巡視員，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鄭一賢，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)柯家耀，福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員、高級(jí)工程師劉紹文，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)，二級(jí)研究員，資深首席科學(xué)家，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心原主任魯成銀，福建農(nóng)林大學(xué)二級(jí)教授、博導(dǎo)，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)，福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任兼秘書長(zhǎng)孫威江，中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院學(xué)術(shù)委員會(huì)主任兼任全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)、浙江茶業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)張士康，杰出中華茶人，福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師，福建省茶行業(yè)職業(yè)教育指導(dǎo)委員會(huì)副主任，全國(guó)職業(yè)技能賽裁判蘇峰，福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)監(jiān)督站原主任，福建省茶葉協(xié)會(huì)原秘書長(zhǎng)，茶葉高級(jí)工程師陳金水，中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院高級(jí)工程師，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師趙玉香，福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授，評(píng)茶高級(jí)考評(píng)員陳康，福建省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、寧德市坦洋工夫茶葉研究所所長(zhǎng)張方舟，福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心高級(jí)工程師陳百文，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)辦公室副主任王章芳，寧德市人大常委會(huì)原副主任、寧德海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)李步泉，寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長(zhǎng)，寧德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李輝，寧德市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)陳道興，福建省廣播影視集團(tuán)寧德站站長(zhǎng)劉一寧，福鼎市人大常委會(huì)主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)蔡梅生，中共福鼎市委副書記林乃平，福鼎市人大常委會(huì)原主任、市茶業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記陳興華，福鼎市人大常委會(huì)副主任藍(lán)進(jìn)和，福鼎市政協(xié)副主席葉立雄，福鼎市政府四級(jí)調(diào)研員張德志，福鼎市委原調(diào)研員、福鼎市中國(guó)白茶始祖太姥文化研究會(huì)黨支部書記劉學(xué)斌，福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、福建品品香茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)林振傳，以及茶中心、茶辦等負(fù)責(zé)同志，福鼎市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶業(yè)協(xié)會(huì)(商會(huì))、斗白茶協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人，歷屆斗茶賽冠軍，福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，公證人員，志愿者，媒體參加啟動(dòng)儀式。
福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)第二屆理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳紹軍在致辭中表示，福鼎舉辦感受白茶，共享非遺，中國(guó)茶葉博物館中國(guó)好茶征集暨“太姥杯”2023福鼎白茶茶王賽，不僅為福鼎白茶企業(yè)提供了白茶工藝比拼平臺(tái)，也為廣多大茶人提供了提升白茶制作工藝的交流、借鑒機(jī)會(huì)，弘揚(yáng)博大精深的茶文化，助力“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展。
寧德市人大常委會(huì)原副主任、寧德海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)李步泉表示，本次茶王賽是一場(chǎng)交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)，讓我們共同感受并學(xué)習(xí)福鼎白茶文化的魅力。相信在這個(gè)過程中，我們不僅能夠品味到茶葉的香氣和滋味，更能夠領(lǐng)會(huì)到福鼎白茶文化背后的深意和內(nèi)涵。
中共福鼎市委副書記林乃平表示，本屆茶王賽是福鼎茶業(yè)界今年的一次盛事，不僅展示福鼎白茶的魅力與獨(dú)特之處，還為廣大茶企、茶友與茶農(nóng)提供一個(gè)很好的交流、學(xué)習(xí)平臺(tái)，促進(jìn)了茶葉質(zhì)量的提升。與往屆相比，本次斗茶賽又進(jìn)行了創(chuàng)新，增設(shè)了中國(guó)茶葉博物館中國(guó)好茶征集，進(jìn)入決賽的茶樣將在中國(guó)茶葉博物館進(jìn)行最后評(píng)審，最終獲獎(jiǎng)茶樣還將被中國(guó)茶葉博物館永久收藏。這樣，既提升了賽事規(guī)格，又使斗茶賽成為茶企收獲成功體驗(yàn)的平臺(tái)。
福鼎市人大常委會(huì)原主任、市茶業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記陳興華作茶王賽情況介紹。
啟動(dòng)儀式上，進(jìn)行專家代表、公證人員代表、志愿者代表宣誓，并頒發(fā)“太姥杯”2023福鼎白茶茶王賽志愿者證書。
本屆茶王賽初賽由省級(jí)特邀專家8名：魯成銀、孫威江、蘇峰、陳金水、趙玉香、陳康、張方舟、陳百文組成專家審評(píng)組，8位審評(píng)專家各自打分，取平均分，以總分高低及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置比例確定入圍企業(yè)。評(píng)分時(shí)保持小數(shù)點(diǎn)后一位，最小度量數(shù)0.1，統(tǒng)分時(shí)保持小數(shù)點(diǎn)后兩位，同分情況下按滋味、外形、香氣、湯色、葉底排序確定。
審評(píng)專家按外形、香氣、滋味、湯色、葉底等審評(píng)因子，對(duì)參賽茶樣進(jìn)行全方位審評(píng)，逐一評(píng)分。
本屆茶王賽分初賽、決賽兩個(gè)階段。根據(jù)送樣情況，本次初賽共239個(gè)樣，其中，白毫銀針117個(gè)，白牡丹122個(gè)，是由福鼎市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶業(yè)協(xié)會(huì)(商會(huì))、斗白茶協(xié)會(huì)選送優(yōu)質(zhì)獲獎(jiǎng)茶樣，將在本屆茶王賽中評(píng)選出“王中王”。
初賽階段，白毫銀針、白牡丹各前39名進(jìn)入決賽。決賽階段，白毫銀針、白牡丹按分?jǐn)?shù)依次排列分別評(píng)出茶王1名、金獎(jiǎng)2名、銀獎(jiǎng)6名、銅獎(jiǎng)12名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)18名，各39名。獎(jiǎng)金總金額18.3萬元。同時(shí)，獲獎(jiǎng)茶選手前3名為2023年度白毫銀針、白牡丹制茶大師，前4-9名為2023年度白毫銀針、白牡丹制茶能手。入圍優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)的茶樣將有機(jī)會(huì)入選中國(guó)茶葉博物館“中國(guó)好茶”。
決賽入圍名單如下：
白毫銀針
福鼎市柴頭山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
福建省董德茶業(yè)有限公司
福鼎市仙嶼茶業(yè)有限公司
福建省香傳茶業(yè)有限公司
福建王傳意茶業(yè)有限公司
福建茶珍香茶業(yè)有限公司
福鼎市北路銀針茶業(yè)有限公司
福建品品香茶業(yè)有限公司
福鼎漢儀樓茶業(yè)有限公司
福鼎市點(diǎn)頭大峨茶莊
福鼎市德益家茶業(yè)有限公司
福建崇恩茶業(yè)有限公司
福建瑞達(dá)茶業(yè)有限公司
福鼎市白琳廣豐茶葉專業(yè)合作社
福建老鐘家茶業(yè)有限公司
福建順茗道茶業(yè)有限公司
福鼎市荒茶林茶業(yè)有限公司
福鼎市妙貢堂茶業(yè)有限公司
福鼎阿甘茶業(yè)有限公司
福建福鼎東南白茶進(jìn)出口有限公司
福建南方茶業(yè)進(jìn)出口有限公司
福鼎市伡陽茶業(yè)有限公司
福建省茶本生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
福建鼎白茶業(yè)有限公司
福鼎市溢香茗茶業(yè)有限公司
福鼎市八閩茶夫茶業(yè)有限公司
福鼎市品茗香茶業(yè)有限公司
福鼎市裕顏春茶業(yè)有限公司
福鼎市左茶右器茶業(yè)有限公司
福鼎惠元茶業(yè)有限公司
福鼎市磻溪益明茶業(yè)有限公司
福鼎市云說葉茶業(yè)有限公司
福建奇古枝茶業(yè)有限公司
福建四季盛茶業(yè)有限公司
福鼎市福金緣茶業(yè)有限公司
福鼎市連山掌茶業(yè)有限公司
福鼎市富云茶業(yè)有限公司
福鼎市七碗李家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
為汝山房
白牡丹
福鼎一末茶業(yè)有限公司
福鼎憶醇香茶業(yè)有限公司
福鼎市以琳茶業(yè)有限公司
福建太姥山名茶有限公司
福鼎市伡陽茶業(yè)有限公司
福建王傳意茶業(yè)有限公司
福鼎正茶倉(cāng)儲(chǔ)科技有限公司
福鼎市仙嶼茶業(yè)有限公司
福鼎市太姥山孔坪茶業(yè)有限公司
福建奇古枝茶業(yè)有限公司
福建鼎白茶業(yè)有限公司
福建省香傳茶業(yè)有限公司
福鼎市西洋茶業(yè)有限公司
福鼎市春綠茶業(yè)有限公司
太姥南韻茶業(yè)有限公司
福鼎市拾荒老樹白茶研究所
福鼎市信達(dá)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
福鼎市永德益茶業(yè)有限公司
福鼎市國(guó)子生態(tài)茶業(yè)有限公司
福鼎市茗樂茶業(yè)有限公司
福鼎市太元福茶業(yè)有限公司
福鼎市東福茶業(yè)有限公司
六妙白茶股份有限公司
福鼎市管陽立欣家庭農(nóng)場(chǎng)
福鼎蓄春堂茶業(yè)有限公司
福鼎市龍隱茶業(yè)專業(yè)合作社
福鼎市八閩茶夫茶業(yè)有限公司
福鼎市茶媚子茶業(yè)有限公司
福鼎市元潭茶業(yè)有限公司
福鼎市磻溪金谷白云芽茶廠
福鼎市春鼎茶業(yè)有限公司
福鼎市黎頭坵茶產(chǎn)業(yè)有限公司
福鼎市裕顏春茶業(yè)有限公司
福鼎市海云臻品茶業(yè)有限公司
福鼎森棲茶業(yè)有限公司
福鼎市品茗香茶業(yè)有限公司
福鼎市畬然香茶業(yè)專業(yè)合作社
福建瑞達(dá)茶業(yè)有限公司
福鼎市畬茗香茶業(yè)有限公司
本屆茶王賽決賽和頒獎(jiǎng)典禮將于10月14日-15日在中國(guó)茶葉博物館舉行!茶王將花落誰家，拭目以待!
(來源：福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì))
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