9月25日，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國家衛(wèi)生健康委員會、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2023年第6號公告，《食品安全國家標準 茶葉》(GB31608-2023)等85項食品安全國家標準和3項修改單正式發(fā)布。
此次公告發(fā)布了《食品安全國家標準 茶葉》(GB31608-2023)等3項食品產(chǎn)品標準、《嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》等5項生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標準、《食品接觸用塑料材料及制品》等6項食品相關(guān)產(chǎn)品標準、《化學分析方法驗證通則》等46項理化檢驗方法標準和1項修改單、《微生物檢驗方法驗證通則》等3項微生物檢驗方法標準、《動物性水產(chǎn)品及其制品中顎口線蟲的檢驗》等6項寄生蟲檢驗方法標準，以及《食品添加劑β-胡蘿卜素》等16項食品添加劑、食品營養(yǎng)強化劑質(zhì)量規(guī)格標準和2項修改單。
《食品安全國家標準 茶葉》(GB 31608-2023)為首次制定。該標準于2023年9月6日發(fā)布，將于2024年9月6日正式實施。標準規(guī)定了“茶鮮葉”和“茶葉”的定義、感官要求、污染物限量、農(nóng)藥殘留限量和食品添加劑使用等技術(shù)要求，對保證茶葉的食品安全、規(guī)范茶葉市場、保護茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到促進作用。
現(xiàn)將《食品安全國家標準 茶葉》(GB 31608-2023)全文刊登如下：
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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