多年來，隨著中國國際茶文化研究會在全國倡導“茶文化進機關、進企業(yè)、進社區(qū)、進校園、進家庭”(簡稱“五進”)活動在全國的廣泛開展，茶文化走進學校漸成趨勢，全國越來越多的中小學和社會培訓機構開辦了茶文化課程。但是針對少兒茶藝教學課程的書籍還很少，為少兒茶藝開發(fā)的實操茶器就更少了。
朱海燕老師為小朋友講解茶藝知識。
湖南農(nóng)業(yè)大學茶學系教授朱海燕長期關注并研究少兒茶藝教育，為廣大學習茶文化的青少年提供正確、有效的規(guī)范與指導，將多年的研究成果進行出版，并開發(fā)了少兒專用泡茶器具。
朱海燕表示，少兒茶藝培訓是一個新興的培訓市場，各大小培訓機構都還未形成一套成熟完善的培訓課程，更是缺乏相應配套的培訓教材和教學用具。這是全國第一套“少兒茶藝”類型的教培套盒，是唯一一套能夠規(guī)范“少兒茶藝”培訓市場的培訓材料。
下面就跟隨中華合作時報·茶周刊全媒體小編來看看這套最佳搭子吧!
《酒滿茶淺》
作詞：朱海燕 衛(wèi)藝煒
作曲：楊金城
水滿溢，月盈虧，倒茶有講究。
手不抖，湯不灑，禮意藏杯中。
七分茶，三分情，行事講分寸。
微微笑，奉上茶，大方有禮貌。
這首童趣滿滿、通俗易懂又蘊含茶藝禮儀的兒歌出自首部情境式少兒茶文化讀物——《少兒茶藝》。該書由湖南農(nóng)業(yè)大學茶學系教授朱海燕攜少兒茶藝教學團隊著作，中國林業(yè)出版社出版。
書中以茶為載體，傳承中華傳統(tǒng)文化，為廣大學習茶文化的青少年提供正確、有效的規(guī)范和指導，引導青少年崇尚“真善美”的優(yōu)良品質(zhì)，培養(yǎng)出“知茶達理”的小茶人。其創(chuàng)新性的編撰、生動的闡述，受到廣大讀者的認可。該書還入選了中國茶行業(yè)媒體聯(lián)盟推出的“茶媒推薦閱讀十大茶書”榜單。
內(nèi)容概覽
《少兒茶藝》系列書目分為上、下兩冊，充分將理論與實踐相結合，邏輯結構清晰，針對不同年齡的讀者，設置難易適中、由淺入深的教學內(nèi)容，各章節(jié)內(nèi)容相對獨立又密不可分，適合長期閱讀，陪伴讀者成長。
上冊適用于小學一至三年級，介紹茶文化的基礎知識，覆蓋茶的傳說、利用、起源、發(fā)展、飲法變遷、多元利用、品質(zhì)特征、茶具演變、茶禮茶俗和創(chuàng)意調(diào)飲等多個方面，側重于基礎理論知識的普及和興趣的培養(yǎng)，語言簡潔明了，內(nèi)容精練易懂。
下冊適用于小學四至六年級，介紹茶藝的實操技能和茶文化的諸多成就，覆蓋茶藝實操、茶席設計，欣賞與茶相關的詩詞曲畫、了解名山名水名茶人、體驗世界茶俗風采等多個方面，側重于創(chuàng)新能力的激發(fā)和實操能力的提高，進一步加深讀者對茶全方位的了解和熱愛，使其在茶文化的熏陶下，領略中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的魅力。
圖書特點
該書在環(huán)節(jié)設計、表達形式等方面融入了新的理念與創(chuàng)意，形成了獨具特色的模式，主要體現(xiàn)在以下3個層面：
1.呈現(xiàn)方式新穎
圖中人物從左至右依次為小茗，寓樂夫子，佳佳。
打破傳統(tǒng)的口耳相傳和通篇文字描述的陳規(guī)，設計了“寓樂夫子”“小茗”和“佳佳”三個人物形象，寓樂夫子的形象刻畫取自“寓教于樂”，包含兩層含義：
一是把知識融入能激發(fā)孩子興趣的方式中，盡量使教學過程像娛樂活動一樣有趣且吸引人;
二是充分調(diào)動孩子積極性，起到良好的引導作用，變被動為主動，從接收到汲取。
小茶童“小茗”和“佳佳”由“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”而得來。根據(jù)知識內(nèi)容原創(chuàng)手繪插圖近 100 幅，以“三人”對話、問答的形式串起全文，前后呼應，讓孩子們身臨其境，輕松習茶。
2.語言通俗易懂
全書圖文并茂，語言貼近青少年的習慣思維。尤其值得一提的是，為了便于記憶，50 多首朗朗上口、抑揚頓挫、韻律優(yōu)美的原創(chuàng)兒歌躍然紙上。讓學習者在體驗語言趣味的同時，加深記憶、鞏固知識。
3.傳授理念創(chuàng)新
以寓教于樂為核心理念，教融于學、樂學勤思、溫故知新。通過故事講述、情景浸入、作品賞析、實踐活動等方式，充分調(diào)動學習者獨立思考與動手創(chuàng)新的多種能力，從而培養(yǎng)良好的學習習慣。每章節(jié)針對動手、創(chuàng)新、思考、表達、協(xié)作等能力的訓練，設計了多種類型的游戲活動，不但能鍛煉學習者的動手和思考能力，還能提高記憶和語言組織能力，在“春風化雨”中傳播茶文化知識，幫助學習者做到綜合素養(yǎng)的提升。
配套茶具
什么樣的茶器，能讓活潑好動的孩子們喜歡，并感受到傳統(tǒng)文化的精妙呢?朱海燕團隊把孩子習茶體驗感作為優(yōu)先考慮，最終以一組碗杯套裝，實現(xiàn)了目標。
1.器型小巧，握感舒適易操作
與成人茶具(右)相比，少兒茶具更小巧。
考慮到孩子們的掌握能力，這組茶器選用了袖珍版器型，一蓋碗、四茶杯、一公道、一茶濾，即保持了蓋碗泡標準套組，又更適用于孩子的習茶體驗。茶器小巧精致，握感舒適，簡單易操作。公道杯鷹嘴設計更是有效避免了孩子倒茶力度把握不佳時發(fā)生燙傷，給孩子帶來更好的習茶體驗。
2. 設計精美，簡約時尚童真感
這套茶器從視覺著手，將“寓樂夫子”“小茗”和“佳佳”3個人物形象融入茶器設計，讓傳統(tǒng)茶器擺脫傳統(tǒng)刻板形象，讓孩子們在追求時尚的同時，提升習茶樂趣。
3. 精工細作，細膩之處見心意
茶具為德化白瓷，采用原礦高嶺土為原料，釉色潔白溫潤，硬度好，成瓷釉面更細膩。從拉坯、利坯到上釉燒制，每道工序都經(jīng)過專業(yè)匠人之手，精選匠心之作、嚴格質(zhì)檢，確保生產(chǎn)高品優(yōu)質(zhì)的少兒茶用具。
特別驚喜
本款禮盒有橘色、綠色可供挑選。
為方便全國開辦少兒茶藝課程的中小學少年宮、培訓機構和家長購買少兒專用茶器，特推出《少兒茶藝》成長禮盒!(數(shù)量有限，先到先得)
本套“教培套盒”包括一套《少兒茶藝(上、下冊)》圖書、一套卡通茶具、一支卡通圓珠筆、一張茶葉小知識拼圖和一個精美實用盒子。所有產(chǎn)品都是針對少兒特色而設計的，旨在培養(yǎng)少兒學習茶藝的興趣、培養(yǎng)“知茶達禮”的小茶人。
禮盒命名為“少兒茶藝成長禮盒”，借“成長”二字表達老師陪伴孩子成長的決心，踐行傳播中華傳統(tǒng)優(yōu)秀茶文化的初心。
禮盒包含：
1. 《少兒茶藝》上、下冊
2. 茶具一套
3. 小茶人卡通筆一支
綠色款禮盒配以小茶人——“小茗”卡通中性筆
橙色款禮盒配以小茶人——“佳佳”卡通中性筆
卡通圓珠筆筆頭是書中相應的2個卡通人物“小茗”和“佳佳”的形象，小茗設計成粉藍，佳佳設計成粉色，童真的粉色系列更能收獲孩子們的好感。
4. 拼圖一張(盲盒)，貼紙四張，兒歌折頁兩份
值得一提的是，禮盒中還包含一款拼圖盲盒(含隱藏款兩款)，四張貼紙和兩份《少兒茶藝》兒歌折頁(52首茶知識兒歌)。
拼圖盲盒設計選取了書中重要的10個茶葉小知識點，每套茶具禮盒內(nèi)隨機一個小知識點，把知識融入能激發(fā)小朋友興趣的方式中，寓教于樂。
每冊圖書都配兩張趣味貼紙，充分給予小朋友們貼出自己獨具特色書本的動手樂趣，彰顯小朋友們的個性。
兒歌折頁是把全書兒歌收錄，做成折疊頁，又可把每首兒歌撕成一張張小卡片，便于老師教學，便于小朋友學習，加深記憶。
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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