全球六堡茶品鑒斗茶大會決出“茶王”

本次斗茶大會共收到參賽茶樣541份。其中，共有271份茶樣進(jìn)入決賽。為彰顯賽事公平、權(quán)威和廣泛性，大會邀請國內(nèi)外知名茶葉專家、六堡茶收藏家、社會愛茶人士組成評審團(tuán)隊。

10月14日，全球六堡茶品鑒斗茶大會總決賽在廣西梧州舉行。來自中國和東盟國家的涉茶團(tuán)體和六堡茶愛好者現(xiàn)場斗茶品茗，角逐“茶王”。中新社發(fā)何鎏攝

全球六堡茶品鑒斗茶大會采用《六堡茶斗茶規(guī)則》作為標(biāo)準(zhǔn)。《六堡茶斗茶規(guī)則》是廣西首個由跨國社會團(tuán)體組織聯(lián)合制定、獲得批準(zhǔn)發(fā)布的六堡茶標(biāo)準(zhǔn)。

活動現(xiàn)場，專家評委們通過對茶樣的干茶外形、湯色、滋味、香氣、葉底等進(jìn)行審評打分，按總分高低進(jìn)行排序，最終16個組別分別角逐出七星茶王2個、六星茶王4個、五星茶王6個。

“既可飽食之后飲之助消化，亦可空腹飲之清腸胃?！瘪R來西亞六堡茶收藏家葉天蔭是六堡茶資深粉絲，他攜帶珍藏多年的檳榔香味六堡茶磚參賽，“希望通過比賽，讓更多人感受到六堡茶的可貴之處”。

“本次斗茶大會收到的茶樣既有來自馬來西亞、越南等東盟國家，也有來自中國臺灣和香港等地區(qū)的。”廣西六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任委員、全球六堡茶品鑒斗茶大會總裁判長吳平介紹，與以往的斗茶活動相比，本次斗茶大會收到的茶樣數(shù)量創(chuàng)新高、地域更加廣泛，這對于提升六堡茶海外知名度和影響力，具有積極作用。

“六堡茶文化滲透馬來西亞日常，我們吃飯、喝下午茶時都會選擇喝六堡茶?！瘪R來西亞六堡茶協(xié)會會長郭俊邦在本次斗茶大會決賽中擔(dān)任現(xiàn)代工藝組評委。

10月14日，全球六堡茶品鑒斗茶大會總決賽在廣西梧州舉行。來自中國和東盟國家的涉茶團(tuán)體和六堡茶愛好者現(xiàn)場斗茶品茗，角逐“茶王”。中新社發(fā)何鎏攝

六堡茶屬黑茶類，原產(chǎn)自廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)。六堡茶有1500多年種植歷史，在清嘉慶年間入選中國名茶之列，遠(yuǎn)銷東南亞各國，是著名的“僑銷茶”。六堡茶制作技藝于2022年底入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

全球六堡茶品鑒斗茶大會由梧州市人民政府、廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳、廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局主辦。(完)

來源：中新社梧州(張廣權(quán))，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除