黃山“科技風(fēng)”刮出制茶“大產(chǎn)業(yè)”

11月30日,由安徽省委宣傳部組織的“新時代新征程新偉業(yè)”主題采訪活動在合肥啟動。8天時間里,安徽經(jīng)濟(jì)報記者采訪團(tuán)深入全省16市,捕捉安徽高質(zhì)量發(fā)展的好做法、好經(jīng)驗、好成就,持續(xù)推出生動鮮活的全媒體精品力作,生動描繪高質(zhì)量發(fā)展的“安徽答卷”,讓更多網(wǎng)友了解“安徽成績”背后的精彩故事。期間,記者探訪了安徽省祁門紅茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司祁門紅茶初精制5G智能化、一體化生產(chǎn)線首臺套設(shè)備。

黃山,除了奇松怪石,茶產(chǎn)業(yè)同樣是張成色斐然的“金名片”。就在今年四月份,在黃山市祁門縣平里鎮(zhèn)祁門紅產(chǎn)業(yè)園內(nèi),安徽省祁門紅茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司(以下簡稱:祁門紅茶集團(tuán))祁門紅茶初精制5G智能化、一體化生產(chǎn)線首臺套設(shè)備正式投產(chǎn),標(biāo)志著“百年祁紅”重裝上陣、煥新出發(fā),續(xù)寫茶產(chǎn)業(yè)新“祁”跡。11月30日,“新時代新征程新偉業(yè)”主題采訪團(tuán)走進(jìn)安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司、安徽省祁門紅茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司(以下簡稱“祁門紅茶集團(tuán)”)等地,探訪祁門紅茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的亮點。

記者了解到,祁門現(xiàn)有茶園19萬畝,茶農(nóng)10萬人,茶葉加工企業(yè)637家,其中行業(yè)百強企業(yè)1家,省級龍頭企業(yè)4家,高新企業(yè)3家。2023年全縣茶葉產(chǎn)量7567 噸,茶農(nóng)人均收入7200元,目前綜合產(chǎn)值 59億元。

“這條生產(chǎn)線是世界上首條實現(xiàn)了祁門紅茶初精制5G智能化、一體化生產(chǎn)線。投產(chǎn)之后,我們預(yù)計它的年產(chǎn)量將達(dá)到3000噸,這意味著,它可以達(dá)到全縣祁門紅茶將近一半的產(chǎn)能,極大提高我們的生產(chǎn)效率?!逼铋T紅茶集團(tuán)總經(jīng)理姜紅帶著記者在廠區(qū)邊參觀邊介紹。

祁門紅茶集團(tuán)自主研發(fā)的祁門紅茶初精制5G智能化、一體化生產(chǎn)線,成功申報安徽省首臺套重大技術(shù)裝備。該條生產(chǎn)線標(biāo)志著祁門紅茶真正意義上實現(xiàn)了從鮮葉到成品茶的全流程不間斷作業(yè),代表了祁門紅茶清潔化、自動化、智能化生產(chǎn)邁入一個嶄新的時代。

此套裝備的投產(chǎn),將在工夫紅茶、名優(yōu)紅茶領(lǐng)域帶來不一樣的科技感和顛覆性創(chuàng)新,茶葉質(zhì)量、生產(chǎn)效率得到大幅提升。5G 智能化應(yīng)用,將進(jìn)一步引領(lǐng)茶葉領(lǐng)域加快智能裝備改造升級。

“在保證每天10噸精茶的產(chǎn)能下,能夠?qū)⒉僮髦撇韫と藦?000多人減少到8-10人,解放出的勞動力用于投入茶葉源頭生態(tài)管理,大大減輕了工作強度和企業(yè)用工壓力,制茶流程從三個月縮短到13小時。”談及技術(shù)升級帶來的變化,姜紅言語間流露出自豪滿意。除了緩解人力壓力,5G智能化、一體化生產(chǎn)線還大大縮短了初、精制間隔時間,無需重復(fù)補火,茶葉實際出茶率比傳統(tǒng)工藝提高5%,內(nèi)含營養(yǎng)成份保存穩(wěn)定性同步提高。

目前,該套裝備已實現(xiàn)可定制化生產(chǎn),針對大中小型茶企,可根據(jù)企業(yè)產(chǎn)能、用地、操作、資金等要求,提供定制化服務(wù)。此套裝備的投產(chǎn),除了在工夫紅茶、名優(yōu)紅茶領(lǐng)域掀起“科技風(fēng)”,也將有利于茶葉質(zhì)量的穩(wěn)步提升,增強市場競爭力。

首臺套產(chǎn)品研制不僅是企業(yè)自主創(chuàng)新水平的集中展現(xiàn),更是先進(jìn)裝備制造業(yè)的重要驅(qū)動。下一步,祁門紅茶集團(tuán)將持續(xù)發(fā)揮首臺套產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)作用,不斷壯大先進(jìn)制造業(yè),促進(jìn)安徽制造走向“高端化”。將通過“種好茶、制好茶、說好茶、賣好茶、喝好茶”五個維度,全面打通祁門紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈,聯(lián)系茶農(nóng),聯(lián)手茶企,服務(wù)客戶。堅守“茶興民富”初心,秉承“開放包容、生態(tài)創(chuàng)新、茶業(yè)助農(nóng)、互利共贏”的發(fā)展理念,圍繞“世界紅茶之都、美麗康養(yǎng)祁門”目標(biāo),全力打造祁門紅茶產(chǎn)業(yè)航母。

來源:安徽經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

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