都勻市多端發(fā)力推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

從基地端發(fā)力，推動高效制茶。一是改植換種提品質(zhì)。啟動都勻本地群體種選育工作，在小圍寨沙井街村建設(shè)茶樹品比園30畝；在毛尖鎮(zhèn)、平浪鎮(zhèn)、綠茵湖街道補植補種都勻本地群體種茶苗970畝；完成茶園改植換種1447畝，其中在勻東鎮(zhèn)明英村種植“黔茶一號”500畝。二是推廣機采提效益。大力宣傳農(nóng)機購置補貼等惠農(nóng)政策，在重點產(chǎn)茶村打造20畝以上連片機械化采摘示范基地21個、示范面積1186.99畝，打造高效茶園400畝。推動機械化采摘，提高茶園畝產(chǎn)，增加茶園經(jīng)濟效益，以通過機械化采摘茶青達到400多斤/畝。三是應(yīng)用綠色技術(shù)提質(zhì)量。利用自然天敵、物理防控和化學(xué)防控等多方式結(jié)合，依托國家園區(qū)項目，在茶園套種萬壽菊、三葉草、鼠尾草等方式實現(xiàn)以草抑草，安裝太陽能殺蟲燈誘捕害蟲，2023年打造面積8000畝；推廣茶葉專用肥，投入茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金2000萬元，完成核心產(chǎn)區(qū)3.36萬畝，打造高效茶園示范點15個，輻射帶動全市茶園提質(zhì)增效8.36萬畝，保障茶產(chǎn)品質(zhì)量安全，實現(xiàn)茶葉單產(chǎn)逐年大幅提升。

從監(jiān)管端發(fā)力，推動精準管茶。一是強化源頭治理。在核心產(chǎn)茶區(qū)設(shè)置禁用農(nóng)藥廣告牌25塊，全市簽訂茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全責任書3802份，張貼發(fā)放禁用農(nóng)藥及產(chǎn)品名單4089份；定期開展茶葉質(zhì)量安全抽樣，已檢驗53份茶樣，壓實管控責任，營造管控氛圍，著力保障茶葉質(zhì)量安全。二是強化市場監(jiān)管。制定《都勻市茶青交易市場建設(shè)方案》《都勻市規(guī)范茶青交易秩序管理公約》，并設(shè)置茶青交易市場12個，指示牌14塊，實現(xiàn)8個重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶青交易市場全覆蓋。抽調(diào)87名干部組建聯(lián)合執(zhí)法組8個，商定采茶用工價、建立獎懲機制、繳納保證金、簽訂誠信承諾書等措施，著力解決春茶采摘期間擾亂公平交易、偷采偷賣茶青等擾亂茶青交易秩序問題。三是強化商標保護。規(guī)范“都勻毛尖”商標授權(quán)，統(tǒng)一實體門店形象，切實發(fā)揮商標品牌最大效能，目前“都勻毛尖”證明商標授權(quán)企業(yè)66家，統(tǒng)一使用規(guī)范門頭企業(yè)45家。四是強化茶葉品控。充分利用都勻毛尖茶葉溯源監(jiān)管平臺，建立人、事、物“三位一體”溯源體系，對茶葉生長、加工、儲藏、交易等環(huán)節(jié)全程監(jiān)控管理，目前已對17家茶葉企業(yè)發(fā)放溯源碼2.61萬個，實現(xiàn)茶葉來源可視化追溯、智慧化監(jiān)管。

從技術(shù)端發(fā)力，推動科學(xué)育茶。一是培育壯大市場主體。通過“個轉(zhuǎn)企”、專項資金支持等措施，大力發(fā)展茶葉企業(yè)，現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)（合作社）354家，其中，省級龍頭企業(yè)13家、州級龍頭企業(yè)12家，規(guī)上企業(yè)5家，通過SC認證企業(yè)47家；擁有茶葉生產(chǎn)線89條，年產(chǎn)量突破2萬噸。2022年“貴州綠茶”5個十佳評選中，2家企業(yè)獲得十佳“貴州綠茶”品牌企業(yè)。二是培育茶葉專業(yè)人才。向重點產(chǎn)茶村農(nóng)戶發(fā)放《都勻市茶園管理及加工技術(shù)資料匯編》《都勻市茶樹主要病蟲害防治技術(shù)》等資料，通過現(xiàn)場指導(dǎo)、壩壩會等形式開展茶葉采摘、加工、管護等專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，讓農(nóng)戶形成名副其實的土專家。2023年積極組織制茶大師參加全州和全省制茶大賽，州賽中都勻市3名制茶大師包攬前三名，全省制茶大賽中4名都勻市選手獲獎。三是培育茶葉服務(wù)體系。加強茶葉生產(chǎn)、加工、沖泡等標準體系建設(shè)，支持現(xiàn)有茶企加快設(shè)備更新、工藝改進，擴大種茶面積，提升制茶品質(zhì)，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，推動地方經(jīng)濟發(fā)展，目前全市茶葉種植面積已達37.83萬畝，投產(chǎn)茶園面積26.21萬畝；生產(chǎn)加工銷售從業(yè)人員12.5萬人，帶動人均增收5000元以上，3.6萬戶農(nóng)戶受益。

來源｜都勻市市場監(jiān)管局

文字｜程芬

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